Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

vika-2493Поваренок 1 уровня

20 октября 2013, 22:38
19599

Тонкие блины на кефире

Рецепт прочитала в одном кулинарном журнале и решила поделиться с вами. хоть с такими блинами нужно повозиться, но, на мой взгляд, они этого заслуживают!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Тонкие блины на кефире»:

Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Вода — 1 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1716.6 ккал	белки 43.4 г	жиры 65.8 г	углеводы 240.5 г
100 г блюда
ккал 235.2 ккал	белки 5.9 г	жиры 9 г	углеводы 32.9 г

Рецепт «Тонкие блины на кефире»:

Яйца взбить с сахаром и солью.
В кастрюлю влить кефир, добавить взбитые яйца. перемешать. поставить кастрюлю со смесью на маленький огонь и нагреть, постоянно помешивая (до кипения не доводить). Затем в смесь постепенно всыпать муку. Вскипятить стакан воды, всыпать в него соду и постепенно влить в тесто, помешивая, добавить масло. Тесто должно получиться чуть гуще, чем для обычных блинов на молоке. Оставить тесто на 30 минут.
Сковороду хорошо прогреть, смазать маслом и испечь блины.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак

Теги: завтрак

Вкусы: соленый солoноватый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/79734/]Тонкие блины на кефире[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/79734/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/20/20/538119_63075-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Рецепт прочитала в одном кулинарном журнале и решила поделиться с вами. хоть с такими блинами нужно повозиться, но, на мой взгляд, они этого заслуживают!

Ингредиенты: Кефир, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Соль, Сахар, Сода, Масло растительное, Вода.
Тэги: завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тонкие блины на кефире
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/20/20/538119_63075-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тонкие блины на кефире" title="Рецепт: Тонкие блины на кефире"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт прочитала в одном кулинарном журнале и решила поделиться с вами. хоть с такими блинами нужно повозиться, но, на мой взгляд, они этого заслуживают!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тонкие блины на кефире»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/79734/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тонкие блины на кефире

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Тонкие блины на кефире»:

Кефир Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Сахар Сода Масло растительное Вода

Тэги: завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2892

Заварные блины на кефире с яблочным соком

135
654
39624

509

Блины из кефира на скорую руку

166
460
68643

360

Блины толстые на кефире с малиной

26
199
5614

179

Блины заварные на кефире "Нежность"

7
173
4547

171

Блины на кефире

4
30
5581

Показать все варианты рецепта (25)

Фотографии «Тонкие блины на кефире» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

12 февраля 2018 года oli ti #

Отличные блинчики! Все получилось, отлипают от сковородки отлично, сахара маловато (я положила 2,5 ст ложки и были не сладкие и не хватило кефира примерно 100 мл, долила молоко. Спасибо за рецепт!
PS: взяла рекомендации из др рецепта, кефир горела до 40 градусов, в процессе готовки на маленьком огне дошло до 50ти градусов и сковорода всегда стояла на максимальном огне и ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ, не слушайте тех ГТО пишет что рецепт плохой. БЛИНЫ СУПЕР

22 февраля 2017 года NATATA555 #

Жалко, что не поверила комментарию OLGG. Девочки, которые написали что блинчики супер, круть и т.д., расскажите как у вас получились блинчики из теста, что получается по рецепту. Тесто сделала строго по рецепту, единственное положила чуть меньше муки. Если бы положила всю, то это было бы тесто не на блинчики, а на пирог - можно было бы раскатывать. Постояло оно у меня 30 мин. и я начала печь... В общем не получились не только блинчики, но даже оладьи. Они намертво приставали к сковороде (надо было соскребать), тесто не прожаривалось вообще. В общем выбросила все. Жалко потраченного времени и продуктов (хоть их и не много).

7 ноября 2016 года katyusia #

+10

[+5]

Круть! Отличные блины!

7 ноября 2016 года katyusia #

Блинчики восторг! Планировала просто утилизацию кефира, а нашла супер рецепт! Спасибо! Дочь заворачивает в блины сыр и лопает с удовольствием

16 мая 2014 года OLGG #

Ой, девочки! Кидайте в меня тапками, но блины - бяка!

Пусть и мой отрицательный отзыв будет, надеюсь не удалят! Все делала по рецепту, руки растут откуда надо, опыт большой. Поэтому проблемы не во мне, а в рецепте. Столько танцев с бубном - и кефир грели, и горячей водой заливали, и 30 минут выдерживали.... А итог - скормили все собакам. Тесто к сковороде липло, маслом мазала и все равно со сковородки кусками сняла. Пришлось оладьями жарить и собакам кидать. Столько продукта перевела

1 ноября 2013 года JeSeKi # (модератор)

Интересный рецепт!

Очень симпатичные блинчики! Забираю с удовольствием! Никогда так не готовила блины, буду исправлять эту ошибку. От меня Вам ++++

1 ноября 2013 года vika-2493 # (автор рецепта)

спасибо

надеюсь и по вкусу блинчики вам понравятся

1 ноября 2013 года JeSeKi # (модератор)

Обязательно отчитаюсь, как только приготовлю.

22 октября 2013 года Margarita-tm #

на фото блинчики очень красивые!

22 октября 2013 года vika-2493 # (автор рецепта)

спасибо

21 октября 2013 года Жен Жен # (модератор)

Спасибо за интересную технологию. Увидев заголовок, даже в рецепт не хотела заходить. Уж блинов я на своем веку испекла гору размером с Монблан. А теперь рада, что заглянула. Забираю в КК с благодарностью.

21 октября 2013 года vika-2493 # (автор рецепта)

вам спасибо за хороший отзыв

21 октября 2013 года Mariann13 #

Забираю себе рецепт. Вроде простые продукты, а способ приготовления необычный.

Да и блины выглядят так, что я сейчас язык проглочу.

21 октября 2013 года elenita # (модератор)

В "Блины" 755 рецептов. Плюс некоторые блины нечаянно авторы поместили в другую категорию (например "Закуски" и т.п.). Итого около 800 рецептов.
Среди них нету на соде?

21 октября 2013 года vika-2493 # (автор рецепта)

продукты для приготовления блинов на Кефире практически у всех одинаковы!различает все эти рецепты-способ приготовления !я не нашла такого способа как у меня!возможно я плохо искала!

21 октября 2013 года elenita # (модератор)

я не нашла такого способа как у меня!

Это другое дело

Хорошо, когда что-то новенькое и вкусное появляется

От меня плюс этим блинам

, а Вам - поздравление с дебютом

21 октября 2013 года vika-2493 # (автор рецепта)

спасибо

20 октября 2013 года ludmika #

А запах соды не ощущается?

21 октября 2013 года vika-2493 # (автор рецепта)

нет!

23 октября 2013 года ludmika #

Приготовила по Вашему рецепту. Спасибо. Вкусно , соды совсем не ощущаю. Даже моя дочка ела с удовольствием и не узрела соду.

23 октября 2013 года vika-2493 # (автор рецепта)

на здоровье!

20 октября 2013 года lianaaa #

Это наши самые любимые блинчики

20 октября 2013 года Лада16 #

Очень вкусные получаются!!! И со сгущенкой, и в виде торта с творожной начинкой, и с жареным фаршем, если сложить треугольником и обжарить в яйце!!! Вкусно!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Тонкие блины на кефире

Ингредиенты для «Тонкие блины на кефире»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тонкие блины на кефире»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Тонкие блины на кефире» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Каркасный дом с террасой V240 "Калифорния"

Рубрикатор рецептов