Прикольное блюдо, и вкусно!
- 24 июня 2008, 22:12
- 7963
Салат из жареных огурцов
Ингредиенты для «Салат из жареных огурцов»:
- Огурец — 8 шт
- Морковь — 2 шт
- Перец болгарский — 2 шт
- Баклажан
- Лук репчатый (большой) — 1 шт
- Соевый соус — 1 л
- Сок лимонный (половины)
- Чеснок — 2 зуб.
- Кинза (семена)
- Хмели-сунели
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Сосиска — 3 шт
- Петрушка
- Укроп
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1346.3 ккал |
белки
67.7 г |
жиры
25.5 г |
углеводы
215.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 48.4 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 7.7 г |
Рецепт «Салат из жареных огурцов»:
-
Огурцы помыть, нарезать крупной соломкой, посолить, поперчить, посыпать семенами кинзы.
-
Жарить на раскалённом растительном масле, до прозрачного цвета.
Снять, перекинуть на дуршлаг, чтобы стекло масло. -
Лук порезать полукольцами, морковь соломкой, перец тоже, баклажан кубиками маленькими.
Теперь обжариваем лук, добавить морковь, протушить.
Далее перец, и баклажаны, всe это прожарить до готовности баклажан, посолить.
Когда готовы баклажаны, на это уйдeт 5 минут, или 10 добавить порезанные сосиски, обжарить минутки 2, добавить мелко порезанный чеснок, перемешать и снять с огня.
Посыпать петрушкой, накрыть крышкой, дать настоятся. -
Когда немного остынет полить соевым соусом и лимонным соком.
Подходит и для закуски, и для самостоятельного блюда.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
25 июня 2008 года styusha #
25 июня 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
25 июня 2008 года мисс #
25 июня 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
25 июня 2008 года JessyBri #
25 июня 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
25 июня 2008 года Лейла #
25 июня 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
24 июня 2008 года best #
24 июня 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
24 июня 2008 года oliva7777 #
24 июня 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
24 июня 2008 года snivli #
24 июня 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
24 июня 2008 года Lacoste #
24 июня 2008 года Lacoste #
24 июня 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
24 июня 2008 года Lacoste #
24 июня 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
24 июня 2008 года Pachita #
24 июня 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
24 июня 2008 года Очарование #
24 июня 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
24 июня 2008 года Бася #
24 июня 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: