Сегодня начинаем "проходить" хлеб. Начну, пожалуй, с простых рецептов. Хлеб с бананом и маком можно отнести к десертным. Сладковатый, с ароматом банана и вкраплениями мака. Съедается быстро и до последней крошки... Рецепт переработан мной из дрожжевого.
s-v-e-t-l-i-kПоваренок 6 уровня
- 22 октября 2013, 8:52
- 6700
Хлеб с бананом и маком
Ингредиенты для «Хлеб с бананом и маком»:
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Вода — 150 г
- Банан — 100 г
- Мак — 20 г
- Сахар — 10 г
- Соль — 5 г
- Закваска — 150 г
- Желток яичный — 1 шт
- Мед — 20 г
- Масло сливочное — 20 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1380.8 ккал |
белки
37.1 г |
жиры
40.9 г |
углеводы
243.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 181.7 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 32.1 г |
Рецепт «Хлеб с бананом и маком»:
-
Из всех продуктов, кроме мака и бананов, замешиваем мягкое тесто.
-
В конце замеса добавить банан и мак. Если вымешивать тесто руками, то банан нужно предварительно размять вилкой. Или если в хлебопечке одна мешалка, то лучше тоже заранее размять банан.
-
Тесто получается липкое, влажное.
-
Дать тесту отдохнуть 10-20 минут и затем выложить в смазанную маслом форму.
-
Дать заготовке подняться в 2 раза и выпекать при 210С 25-30 минут. Затем оставить в выключенной духовке еще на 10-15 минут.
ВКУСНОГО И ПОЛЕЗНОГО ВАМ ХЛЕБА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 октября 2013 года мисс #
22 октября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
22 октября 2013 года Светлана Богатенкова #
22 октября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
22 октября 2013 года AShatilova #
22 октября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
22 октября 2013 года Nat W #
22 октября 2013 года Pryani4ek #
22 октября 2013 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: