В холодную осеннюю погоду этот сытный и вкусный суп обязательно согреет вас и принесет много пользы вашему организму!
ДиДи80Поваренок 4 уровня
- 24 октября 2013, 0:53
- 7179
Томатный суп с красным рисом и шампиньонами
Ингредиенты для «Томатный суп с красным рисом и шампиньонами»:
- Картофель — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Шампиньоны — 300 г
- Зелень (петрушка и укроп) — 1 пуч.
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Лист лавровый (по вкусу)
- Сметана (для подачи)
- Сок томатный (домашнего приготовления) — 300 мл
- Рис (красный Рубин) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1114.3 ккал |
белки
31.6 г |
жиры
36.3 г |
углеводы
169.1 г |
| Порции | |||
| ккал 557.2 ккал |
белки 15.8 г |
жиры 18.2 г |
углеводы 84.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 84.4 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 12.8 г |
Рецепт «Томатный суп с красным рисом и шампиньонами»:
-
Нам понадобится такой основной набор продуктов. Красный рис можно отварить заранее. Мягкая оболочка этого риса легко усваивается, что позволяет не шлифовать зерно риса, максимально сохраняя витамины и питательные вещества.
-
Картофель почистить, нарезать кубиками и положить в кипящую воду.
-
Тем временем нарезать и обжарить на сковороде шампиньоны с репчатым луком и морковью.
-
Когда картофель будет почти готов, добавить красный рис.
-
Затем грибы с луком и с морковью. Посолить по вкусу. Влить томатный сок (только не покупной, а домашний!), прогреть, но не кипятить!
-
Добавить лавровый лист, перец по вкусу, нарезанную зелень и выключить. Дать супу настояться под крышкой, на следующий день он еще вкусней! Подавать томатный суп со сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!
А в чем же полезность этого блюда?
Во-первых, это суп, а супы очень полезны для нашего желудка и есть их нужно обязательно хотя бы раз в день!
Я не зря выбрала красный рис. Он богат высоким содержанием пищевых волокон, а именно клетчатки. Это благоприятно влияет на работу кишечника, а также помогает в борьбе с лишним весом, пища с клетчаткой дает долгое насыщение. Красный рис содержит в своем составе антиоксиданты, которые препятствуют образованию опухолей. Это хороший источник витаминов группы В, а значит, продукт влияет благотворно на вашу нервную систему, а также на красоту вашего тела (волосы, ногти, кожа).
Шампиньоны - это ценные грибы, богатые белком и имеющие низкую калорийность, что ценно для диетического питания.
Ешьте на здоровье! Приятного аппетита!
Во-первых, это суп, а супы очень полезны для нашего желудка и есть их нужно обязательно хотя бы раз в день!
Я не зря выбрала красный рис. Он богат высоким содержанием пищевых волокон, а именно клетчатки. Это благоприятно влияет на работу кишечника, а также помогает в борьбе с лишним весом, пища с клетчаткой дает долгое насыщение. Красный рис содержит в своем составе антиоксиданты, которые препятствуют образованию опухолей. Это хороший источник витаминов группы В, а значит, продукт влияет благотворно на вашу нервную систему, а также на красоту вашего тела (волосы, ногти, кожа).
Шампиньоны - это ценные грибы, богатые белком и имеющие низкую калорийность, что ценно для диетического питания.
Ешьте на здоровье! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 октября 2013 года avani #
24 октября 2013 года lerikk #
24 октября 2013 года ДиДи80 # (автор рецепта)
24 октября 2013 года ElizabethII #
24 октября 2013 года ДиДи80 # (автор рецепта)
24 октября 2013 года rithen #
24 октября 2013 года ДиДи80 # (автор рецепта)
24 октября 2013 года rithen #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: