Ароматный лосось с нежным манго и кисленьким соусом. Очень вкусно, пикантно, ароматно, сочно. Что еще нужно для прекрасного изысканного ужина? Заходите, я сегодня угощаю.
Ольчик40Поваренок 6 уровня
- 24 октября 2013, 16:42
- 2635
Имбирный лосось с манго-гриль и брусничным соусом
Ингредиенты для «Имбирный лосось с манго-гриль и брусничным соусом»:
- Лосось — 450 г
- Имбирь — 10 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Лимон — 1 шт
- Перец чили — 0.5 шт
- Петрушка — 30 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Манго — 1 шт
- Соус (брусничный от Дарбо) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1023 ккал |
белки
99.2 г |
жиры
30.1 г |
углеводы
73.1 г |
| Порции | |||
| ккал 341 ккал |
белки 33.1 г |
жиры 10 г |
углеводы 24.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 93.9 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 6.7 г |
Рецепт «Имбирный лосось с манго-гриль и брусничным соусом»:
-
Подготовим наши продукты заранее, т. к. блюдо готовится очень быстро
-
Смешать в блендере 30 г лимонного сока, чеснок, петрушку, лук, имбирь, перец чили, пробить до однородной пасты
-
Смазать маринадом стейки лосося и оставить на 10 минут мариноваться
-
Манго почистить, нарезать дольками и поджарить на гриле при 200 градусах по 4 минуты
-
Обжарить на гриле стейки лосося по 4 минуты на 200 градусах с каждой стороны
-
Блюдо посыпать мелко порубленной зеленью, уложить стейк лосося, манго, полить брусничным соусом, украсить лимоном и ягодками брусники
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 октября 2013 года Lana Star #
24 октября 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
24 октября 2013 года Светлана Владимировн #
24 октября 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: