Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

berryПоваренок 2 уровня

25 октября 2013, 17:06
87351

Запеченная утка, гусь, курица

Вкусный и оригинальный рецепт, мясо получается мягким и сладковато-пикантным.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Запеченная утка, гусь, курица»:

Время приготовления: 100 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6605.6 ккал	белки 284.7 г	жиры 573.7 г	углеводы 99.1 г
100 г блюда
ккал 261.1 ккал	белки 11.3 г	жиры 22.7 г	углеводы 3.9 г

Рецепт «Запеченная утка, гусь, курица»:

Чеснок, лук, чернослив, специи и сок отправляем в блендер или в кухонный комбайн, до однородной массы.
Утку промыть и обмазать получившемся соусом, оставить так мариноваться минимум час (можно и сутки), у меня стояла ночь.
Выкладываем на противень и всё, что осталось на дне, выливаем поверх утки.
Ставим в разогретую духовку 250 градусов на полчаса.
Через полчаса спускаем температуру на 200 и еще на полчаса,
затем еще 150 градусов на полчаса.
Вот такая румяная красавица получается.
ПРИЯТНОГО!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин праздничный стол сытный

Вкусы: пикантный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/79926/]Запеченная утка, гусь, курица[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/79926/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/25/05/542760_80135-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из утки и гуся
Вкусный и оригинальный рецепт, мясо получается мягким и сладковато-пикантным.

Ингредиенты: Утка, Сок апельсиновый, Чернослив, Лук белый, Чеснок, Соль, Перец черный, Кориандр, Кумин.
Тэги: ужин, праздничный, стол, сытный.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеченная утка, гусь, курица
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/25/05/542760_80135-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеченная утка, гусь, курица" title="Рецепт: Запеченная утка, гусь, курица"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный и оригинальный рецепт, мясо получается мягким и сладковато-пикантным.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/65/">
          Горячие блюда из утки и гуся
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеченная утка, гусь, курица»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1857">Утка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2293">Сок апельсиновый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4500">Лук белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4186">Кумин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/139/">праздничный</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/140/">стол</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/145/">сытный</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/79926/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеченная утка, гусь, курица

Вкусный и оригинальный рецепт, мясо получается мягким и сладковато-пикантным.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Запеченная утка, гусь, курица»:

Утка Сок апельсиновый Чернослив Лук белый Чеснок Соль Перец черный Кориандр Кумин

Тэги: ужин, праздничный, стол, сытный

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

529

Салат "0 калорий" из краснокочанной капусты

120
529
26336

505

Тартар из сельди с яблоком

52
505
7143

2699

Тыквенный чизкейк

154
2699
93619

Комментарии и отзывы

11 апреля 2015 года lyalyamar7 #

Очень нежная получилась утка!!!! Огромное спасибо!!!!

30 ноября 2013 года белошвейка #

И этот рецепт мне понравился.

27 октября 2013 года Лилия1112 #

А накрывать не надо?Не подгорит верхняя корочка?

28 октября 2013 года berry # (автор рецепта)

я не накрывала

25 октября 2013 года berry # (автор рецепта)

Marioka, во время приготовления можно жир сливать, я сливаю по окончанию готовки

25 октября 2013 года Marioka82 #

вкуснее когда жир стекает и утка или гусь сним не соприкасаются, получается хрустящая корочка, а лишний раз открывать духовку и сливать.... как то муторно, да и опасно.

25 октября 2013 года Marioka82 #

согласна, куриуц так запекать одно удовольствие, но утку и гуся...в жиру утонут....я их запекаю исключительно на решетке, столько жира вытапливается, что диву даешься....

25 октября 2013 года Puziks #

а перепелов так можно?)

25 октября 2013 года berry # (автор рецепта)

естественно можно!! этот рецепт подходит к любой птице!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеченная утка, гусь, курица

Ингредиенты для «Запеченная утка, гусь, курица»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеченная утка, гусь, курица»:

Похожие рецепты

Тушеная утка с репой

Жареная утка

Гусь с яблоками в апельсиновом маринаде

Утиные крылышки "Вьетнамский колорит"

Томленая утиная ножка с ароматной подливкой

Утиная грудка под лимонной карамелью

Утиные грудки с персиками

Соус с уткой и овощами в сковороде

Утка с капустой "Солянка такая"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "0 калорий" из краснокочанной капусты

Тартар из сельди с яблоком

Тыквенный чизкейк

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!