Предлагаю вам очень вкусный пирог, он уже стал семейным. Я его делаю давно, думала, что он есть на сайте, но не нашла. Поэтому предлагаю вашему вниманию. За рецепт спасибо Маргарите Иохим.
EsenijaПоваренок 6 уровня
- 26 октября 2013, 18:27
- 95949
Пирог "Улитка"
Ингредиенты для «Пирог "Улитка"»:
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 500 г
- Сахар (тесто) — 50 г
- Молоко (тесто) — 125 мл
- Масло сливочное (маргарин, тесто) — 100 г
- Дрожжи ( сухие 7gr, тесто) — 1 пач.
- Яйцо куриное (тесто) — 2 шт
- Соль (тесто) — 0,5 ч. л.
- Пудинг ванильный (пудинг) — 2 пакет.
- Молоко (пудинг) — 700 мл
- Сахар (пудинг) — 80 г
- Изюм (пудинг) — 60 г
- Джем абрикосовый — 3 ст. л.
- Сахарная пудра — 100 г
- Вода — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4345.8 ккал |
белки
92.6 г |
жиры
108.1 г |
углеводы
764.8 г |
| Порции | |||
| ккал 620.8 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 15.4 г |
углеводы 109.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 212 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 37.3 г |
Рецепт «Пирог "Улитка"»:
-
В теплом молоке разведем сухие дрожжи, добавим теплое масло или маргарин, яйца, сахар, соль, ванилин, муку. Замесим тесто. Поставим на 2 часа в теплое место, накрыв полотенцем. Вот такое оно у меня было через 2 часа.
-
Пока тесто у нас подходит, сделаем пудинг. Для этого смешаем в 700 мл молока 2 пакетика пудинга, добавим сахар. И поставим на медленный огонь варить постоянно мешая. Или же можно в микроволновке это сделать. 3 раза по 5-10 минут включать и периодически мешая. В горячий пудинг сразу добавим изюм.
-
И закроем пленкой. Уберем остывать.
-
Готовое тесто раскатаем в пласт примерно 40 на 60 см.
-
Пудинг остыл. Выкладываем его на пласт.
-
Распределим по всему пласту.
-
Свернем теперь наш пласт в рулон.
-
Разрежем его на сегменты шириной в 1,5 см.
-
Берем лист, застеленный бумагой. Кладем на него шайбы друг на друга внахлест. Я выбирала ровненькие шайбы а остальные рядом сделала полоску. Даем нашему пирогу постоять минут 30 еще. И ставим в духовку на 30 минут при 180гр.
-
Готовый горячий пирог поливаем разогретым абрикосовым джемом. И даем немного постоять.
-
Далее берем сахарную пудру, смешивaем с водой и этой смесью поливаем из ложки наш пирог. Делаем это одним движением вдоль пирога. Все! Наливаем чай и угощаемся! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 октября 2013 года Tanya-O-511 #
28 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)
28 октября 2013 года Светлана Владимировн #
28 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)
27 октября 2013 года Валери Конфетка #
27 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)
27 октября 2013 года ГАЛИНА8 #
27 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)
27 октября 2013 года Kipariss #
27 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)
27 октября 2013 года несмеяна 123456 #
27 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)
27 октября 2013 года несмеяна 123456 #
27 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)
27 октября 2013 года barska #
27 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)
27 октября 2013 года pupsik27 #
27 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)
27 октября 2013 года АленкаВ #
27 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)
27 октября 2013 года tomi_tn #
27 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)
27 октября 2013 года mixrutka #
27 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)
27 октября 2013 года мисс #
27 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)
27 октября 2013 года Sugar #
27 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)
27 октября 2013 года SeLena T #
27 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)
26 октября 2013 года Fiona001313 #
26 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)
26 октября 2013 года ИННОКЕНТИЙ #
26 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)
26 октября 2013 года Ирушенька #
26 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)
26 октября 2013 года Ирушенька #
26 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)
26 октября 2013 года Ирушенька #
26 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)
26 октября 2013 года Ирушенька #
26 октября 2013 года СНежк_а #
26 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)
26 октября 2013 года MARLEN #
26 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)
26 октября 2013 года mariana82 #
26 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: