Нежный, сытный, вкусный. И на праздничном столе неплохо смотрится.
Fiona001313Поваренок 4 уровня
- 3 ноября 2013, 21:06
- 15615
Закусочный торт с крабовыми палочками "А`Море"
Ингредиенты для «Закусочный торт с крабовыми палочками "А`Море"»:
- Крабовые палочки (две упаковки крабовых палочек ТМ А`море) — 400 г
- Яйцо куриное (6 - в тесто, 3 - в начинку) — 9 шт
- Мука пшеничная / Мука (стакан 250 мл) — 1.5 стак.
- Сметана (я беру 15-20% жирности) — 400 г
- Горчица (по вкусу) — 2 ч. л.
- Укроп — 1 пуч.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Сыр голландский (у меня "Российский") — 200 г
- Соль — 0.5 ч. л.
- Семга (слабосоленая) — 30 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3842.8 ккал |
белки
181.5 г |
жиры
237.2 г |
углеводы
240.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 205.5 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 12.9 г |
Рецепт «Закусочный торт с крабовыми палочками "А`Море"»:
-
Одну пачку крабовых палочек натираем на крупной терке. Я заранее, минут за 20, помещаю крабовые палочки в морозилку, так их легче натереть.
-
Шесть яиц взбиваем с солью.
-
К яйцам добавляем примерно полтора стакана муки, натертые крабовые палочки, немного мелко нарезанного укропа и 3 столовые ложки постного масла. Все перемешиваем, чтобы не было комочков. Тесто получается густотой как на шарлотку.
-
Противень застилаем пекарской бумагой и тонким слоем распределяем по всей поверхности наше тесто. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку до готовности (минут на 20).
Готовый корж нужно полностью остудить. -
Пока займемся начинкой - кремом. Три яйца отвариваем и натираем на крупной терке. Смешиваем сметану (я обычно беру 20% жирности), горчицу (любую, у меня была с раздавленными зернами). Горчицы нужно примерно 2 ч. л., но лучше попробовать по своему вкусу, горчица разная бывает).
Добавляем натертый сыр, яйца и мелко нарезанный укроп (пару веточек оставьте для украшения).
Хорошо перемешиваем, если сыр не соленый - можно подсолить. -
Оставшуюся пачку крабовых палочек нарезаем кружочками.
-
Тем временем корж испекся и успел остыть. Разрезаем его на 4 части.
-
Начинаем собирать наш торт. Первый корж хорошенько промазываем кремом, выкладываем на него кружочки крабовых палочек (слегка вдавливаем в крем).
Накрываем вторым коржом. Далее - аналогично. -
Таким образом укладываем друг на друга все четыре коржа. Верх и бока торта обмазываем кремом.
-
На верх торта выкладываем небольшие кусочки семги и посыпаем оставшимся укропом.
-
Торт убираем в холодильник минимум на два часа, чтобы он хорошо пропитался. Я спокойно оставляю в холодильнике на ночь. Только вкуснее становится.
Угощайтесь! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 ноября 2013 года pupsik27 #
3 ноября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)
3 ноября 2013 года Марина Мармеладинка #
3 ноября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)
3 ноября 2013 года Марина Мармеладинка #
3 ноября 2013 года olka-turk #
3 ноября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)
3 ноября 2013 года Pingvin72 #
3 ноября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)
3 ноября 2013 года Esenija #
3 ноября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)
3 ноября 2013 года Esenija #
3 ноября 2013 года я- юлик #
3 ноября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)
3 ноября 2013 года Гусмания1 #
3 ноября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)
3 ноября 2013 года Eva Grimm #
3 ноября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)
3 ноября 2013 года Светлана Владимировн #
3 ноября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)
3 ноября 2013 года Светлана Владимировн #
3 ноября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)
3 ноября 2013 года skyfuntik #
3 ноября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)
3 ноября 2013 года Ольчик40 #
3 ноября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)
3 ноября 2013 года Navely #
3 ноября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)
3 ноября 2013 года Navely #
3 ноября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)
3 ноября 2013 года Reginaa #
3 ноября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)
3 ноября 2013 года Татушка77 #
3 ноября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: