Предлагаю вариант быстрой, простой в приготовлении закуски, но с очень ярким вкусом и великолепным ароматом
Ольчик40Поваренок 6 уровня
- 4 ноября 2013, 9:12
- 3132
Тартар из крабовых палочек с подкопченым лососем на бородинском хлебушке
Ингредиенты для «Тартар из крабовых палочек с подкопченым лососем на бородинском хлебушке»:
- Лосось (подкопченный) — 100 г
- Крабовые палочки — 100 г
- Каперсы — 1 ст. л.
- Лук красный — 0.5 шт
- Лук зеленый — 20 г
- Перец болгарский — 0.5 шт
- Горчица (в заправку) — 1 ч. л.
- Уксус (винный, в заправку) — 2 ч. л.
- Сахар (в заправку) — 1 ч. л.
- Масло оливковое (в заправку) — 2 ст. л.
- Укроп (в заправку) — 20 г
- Хлеб (бородинский) — 2 ломт.
- Перец черный (в заправку)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
724.7 ккал |
белки
32.2 г |
жиры
38.2 г |
углеводы
61 г |
| Порции | |||
| ккал 362.4 ккал |
белки 16.1 г |
жиры 19.1 г |
углеводы 30.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 144.9 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 12.2 г |
Рецепт «Тартар из крабовых палочек с подкопченым лососем на бородинском хлебушке»:
-
Лосось подкопченый и крабовые палочки порубить мелко-мелко кубиками
-
Мелко нарезать красный болгарский перец
-
Смешать нарезанные ингредиенты: лосось, крабовые палочки, перец, каперсы, зеленый лук и красный лук
-
Приготовить заправку: горчицу, винный уксус, сахар, масло, черный перец
-
Добавить мелко порубленый укроп, все хорошо размешать
-
Смешать заправку с остальными ингредиентами тартара
-
Из бородинского хлеба врезать формочкой кружочек. Хлеб я пеку сама вот по этому рецепту: http://www.povarenok .ru/recipes/show/723 78/ только не добавляла сухофрукты.
-
На хлеб с помощью кулинарного кольца выложить готовый тартар, аккуратно снять кольцо, украсить каперсами и укропом
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 ноября 2013 года Lana Star #
4 ноября 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
4 ноября 2013 года Марина Мармеладинка #
4 ноября 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
4 ноября 2013 года мисс #
4 ноября 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
4 ноября 2013 года olka-turk #
4 ноября 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: