Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

ДемурияПоваренок 9 уровня

4 ноября 2013, 12:37
28652

Голубцы из китайской капусты "Чудо"

Вкусное, сочное и полезное маленькое удовольствие.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Голубцы из китайской капусты "Чудо"»:

Фарш мясной (У меня индейка+телятина) — 700 г
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 2 шт
Капуста китайская — 1 вилок
Рис (отварной) — 200 г
Специи (соль, черный молотый перец, имбирь, хмели-сунели, кинза молотая) — 0,5 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Сметана (10%) — 1 ст. л.
Лук зеленый — 50 г
Чай черный (в фарш для сочности) — 1 пакет.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1741.3 ккал	белки 31.9 г	жиры 11.7 г	углеводы 172.5 г
100 г блюда
ккал 82.1 ккал	белки 1.5 г	жиры 0.6 г	углеводы 8.1 г

Рецепт «Голубцы из китайской капусты "Чудо"»:

Лук мелко шинкуем, морковь натрем на терке и ставим тушить с 1 ст. л. оливкового масла. Рис ставим отваривать
В фарш добавляем специи, чеснок, пропущенный через пресс, и перемешиваем
Затем выливаем уже остывшего чая примерно полстакана и перемешиваем
В фарш добавляем тушеные овощи и отваренный рис
Листы капусты опускаем в подсоленную кипящую воду на 30-40 сек.
Аккуратно с листьев капусты срезаем подложку. В центр листа выкладываем фарш и заворачиваем конвертиком
Ставим обжаривать голубцы с 1 ст. л. оливкового масла с двух сторон сначала на сильном огне, чтобы подрумянились, затем на медленном тушим минут 30
За минут 5 до готовности добавляем мелко нарезанный зеленый лук и зубчик чеснока
Туда же отправляем ложку сметаны и полстакана воды, если надо, досаливаем

Приятного аппетита

Плюсы китайской капусты:
Низкое содержание насыщенных жиров
Без холестерина
Очень высокое содержание кальция
Очень высокое содержание клетчатки
Высокое содержание железа
Очень высокое содержание марганца
Очень высокое содержание магния
Высокое содержание витамина B3
Высокое содержание фосфора
Очень высокое содержание калия
Высокое содержание витамина B2
Высокое содержание витамина B1
Очень высокое содержание витамина A
Очень высокое содержание витамина B6
Очень высокое содержание витамина C

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Здоровое питание – это легко!" На обед На полдник На праздничный стол На ужин Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: второе

Вкусы: капустный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/80295/]Голубцы из китайской капусты "Чудо"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/80295/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/04/33/550901_30472-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из смешанного фарша
Вкусное, сочное и полезное маленькое удовольствие.

Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Морковь, Капуста китайская, Рис, Специи, Чеснок, Сметана, Лук зеленый, Чай черный.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Голубцы из китайской капусты "Чудо"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/04/33/550901_30472-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Голубцы из китайской капусты Чудо" title="Рецепт: Голубцы из китайской капусты Чудо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусное, сочное и полезное маленькое удовольствие.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/242/">
          Горячие блюда из смешанного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Голубцы из китайской капусты "Чудо"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5213">Капуста китайская</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6524">Чай черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/80295/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Голубцы из китайской капусты "Чудо"

Вкусное, сочное и полезное маленькое удовольствие.

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Голубцы из китайской капусты "Чудо"»:

Фарш мясной Лук репчатый Морковь Капуста китайская Рис Специи Чеснок Сметана Лук зеленый Чай черный

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

711

Салат из фасоли, тунца и капусты

38
711
10721

1283

Быстрая закуска из огурцов

81
1283
23276

2281

Крем шоколадный "Вкуснейший"

136
2281
27546

Фотографии «Голубцы из китайской капусты "Чудо"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

4 ноября 2013 года chudo #

очень хороший вариант, красивые голубчики получились, обожаю их

4 ноября 2013 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

4 ноября 2013 года yana69 # (модератор)

Какое чудное "Чудо". А ведь и в голову не приходило, хотя капуста всегда в доме есть. Прекрасный вариант для капризуль, которые капусту раскручивают и не едят. Тут она, наверное, сама нежность. Вот это и есть здоровое питание.
Спасибо!

4 ноября 2013 года Демурия # (автор рецепта)

Правда, очень нежная капустка, и не пахнет капустой как обычная белокачанная.

4 ноября 2013 года yarushka #

замечательный рецепт и фото такие аппетитные

4 ноября 2013 года Демурия # (автор рецепта)

Угощайтесь

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Голубцы из китайской капусты "Чудо"

Ингредиенты для «Голубцы из китайской капусты "Чудо"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Голубцы из китайской капусты "Чудо"»:

Похожие рецепты

Пельмени из куриной печени с грибами

Мясные биточки с подливкой

Очень ленивые голубцы в духовке

Тефтели куриные

Нежные голубцы из савойской капусты

Котлеты по-японски

Тефтели с грибным соусом

Голубцы по-французски

Котлеты "Оригинальные"

Попробуйте приготовить вместе

Салат из фасоли, тунца и капусты

Быстрая закуска из огурцов

Крем шоколадный "Вкуснейший"

Фотографии «Голубцы из китайской капусты "Чудо"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Каркасный дом V534 "Пикеринг"

Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!