У этой фокаччи интересный и необычный вкус и очень красивый разрез.
chudoПоваренок 6 уровня
- 6 ноября 2013, 0:35
- 3115
Фокачча с водорослями
Ингредиенты для «Фокачча с водорослями»:
- Мука пшеничная / Мука — 360 г
- Вода (теплая) — 180 г
- Дрожжи (сухие) — 4 г
- Масло оливковое (+ для смазывания формы для выпечки) — 3 ст. л.
- Водоросли — 100 г
- Соль (морская - щепотка в тесто, + для посыпки) — 1,5 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1745 ккал |
белки
34.6 г |
жиры
54.2 г |
углеводы
284.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 245.8 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 40.1 г |
Рецепт «Фокачча с водорослями»:
-
Дрожжи развести теплой водой, добавить сахар, дать набухнуть.
-
С водорослей слить жидкость. Хорошо отжать.
-
Из муки, теплой воды, дрожжей, растительного масла, соли и сахара замесить тесто. Добавить водоросли, вымесить тесто до однородности. Накрыть пищевой пленкой и дать минут 20 подойти. Вымесить еще немного, чуть присыпая мукой.
-
Смазать форму оливковым маслом, переложить тесто в форму.
-
Придать тесту желаемую форму, дать тесту подойти минут 20, если хотите пышную фоккаччу, тогда оставьте тесто подходить на 30-40 минут. Смазать фокаччу оливковым маслом, посыпать оставшейся крупной морской солью. Выпекать при 180*С 20-30 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 ноября 2013 года мисс #
У меня такие доски в ассортименте)))) 4 штуки, набрала их у китайцев, они по 120-170 у них, а супермаркете по 700)).
6 ноября 2013 года chudo # (автор рецепта)
6 ноября 2013 года мисс #
6 ноября 2013 года vinogradinka #
6 ноября 2013 года chudo # (автор рецепта)
6 ноября 2013 года LaCostena #
6 ноября 2013 года chudo # (автор рецепта)
6 ноября 2013 года Демурия #
А почему не на конкурсе?
6 ноября 2013 года chudo # (автор рецепта)
6 ноября 2013 года Eva Grimm #
6 ноября 2013 года chudo # (автор рецепта)
6 ноября 2013 года Seagull_L #
6 ноября 2013 года Eva Grimm #
6 ноября 2013 года chudo # (автор рецепта)
Миксер у меня есть, фотик тоже, пусть они достанутся тем, кому они действительно очень нужны.
6 ноября 2013 года Eva Grimm #
6 ноября 2013 года Демурия #
Но если приз лично тебе не нужен, ты можешь подарить его кто в нем нуждается, или подарить в детский дом или отнести в церковь. Я бы поступила так, а решать тебе
6 ноября 2013 года SeLena T #
6 ноября 2013 года chudo # (автор рецепта)
6 ноября 2013 года SeLena T #
6 ноября 2013 года chudo # (автор рецепта)
6 ноября 2013 года мисс #
6 ноября 2013 года chudo # (автор рецепта)
6 ноября 2013 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: