Вкусные и сочные рулеты с начинкой из чернослива и крабовых палочек. Невероятно ароматные и нежные, с неповторимой пикантной ноткой. Добро пожаловать!
ДемурияПоваренок 9 уровня
- 6 ноября 2013, 11:39
- 2458
Рулеты из телятины "Дольче Вита"
Ингредиенты для «Рулеты из телятины "Дольче Вита"»:
- Телятина — 0,5 кг
- Специи (Соль, перец черный молотый, кинза молотая, хмели - сунели, орегано) — 0,1 ч. л.
- Шафран — 0,1 ч. л.
- Зелень (Зеленый лук, петрушка) — 50 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Сметана — 2 ст. л.
- Чернослив — 6 шт
- Крабовые палочки (125 г) — 0,5 пач.
- Масло сливочное — 60 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
691.4 ккал |
белки
5.3 г |
жиры
60.1 г |
углеводы
33.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 300.6 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 26.1 г |
углеводы 14.7 г |
Рецепт «Рулеты из телятины "Дольче Вита"»:
-
Телятину порционно нарезать на стейки и тщательно отбить с двух сторон, натереть специями
-
Тонкий пласт сливочного масла выложить на стейк
-
Сверху мелко рубленную зелень
-
Крабовые палочки мелко нарезать, чернослив разрезать не до конца
-
Начинить чернослив крабовыми палочками
-
Начинённый чернослив выложить в центр стейка
-
Стейки свернуть конвертиком и защипнуть зубочисткой
-
В раскаленную сковороду выложить стейки с 1 ст л оливкового масла и на сильном огне обжарить с двух сторон, это займет примерно 3-5 минут
-
Затем огонь убавить на минимум, и добавить сметанную заправку.
Заправка:
Сметану, шафран, мелко рубленную зелень и чеснок перемешать, и вылить к стейкам с добавлением полстакана кипяченой воды -
Тушить 30-40 минут на медленном огне при закрытой крышке
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 февраля 2014 года Демурия # (автор рецепта)
5 февраля 2014 года Ирушенька #
8 ноября 2013 года Мусик пуски #
Супер! Отличное сочетание
8 ноября 2013 года Демурия # (автор рецепта)
6 ноября 2013 года лялич #
6 ноября 2013 года Демурия # (автор рецепта)
6 ноября 2013 года Pusselka #
6 ноября 2013 года Демурия # (автор рецепта)
6 ноября 2013 года Olena731 #
6 ноября 2013 года Демурия # (автор рецепта)
6 ноября 2013 года chudo #
6 ноября 2013 года Демурия # (автор рецепта)
6 ноября 2013 года Skrina #
Наверное очень вкусненько
6 ноября 2013 года Демурия # (автор рецепта)
6 ноября 2013 года Ольчик40 #
6 ноября 2013 года Демурия # (автор рецепта)
6 ноября 2013 года Ольчик40 #
6 ноября 2013 года Жен Жен # (модератор)
6 ноября 2013 года Демурия # (автор рецепта)
Это серьезный аргумент
Тогда только один рулетик
6 ноября 2013 года Tanya Voloshina #
6 ноября 2013 года Демурия # (автор рецепта)
6 ноября 2013 года Жен Жен # (модератор)
6 ноября 2013 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: