Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 6 ноября 2013, 12:35
  • 2878

Кексы на яблочном сидре

Рецепт: Кексы на яблочном сидре

Очень вкусные, ароматные и пышненькие кексы со вкусом яблока и ароматом корицы. Настоящие осенне-зимние кексы! Хочется сидеть с книгой, укрывшись пледиком, и попивать чай или кофе в прикуску с этими ароматными кексами. А за окошком пусть хоть дождь, хоть снег!.. Хорошо! :-)))

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы на яблочном сидре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1875.1 ккал 		белки
29.1 г 		жиры
80.7 г 		углеводы
258.2 г
100 г блюда
ккал
264.1 ккал		 белки
4.1 г		 жиры
11.4 г		 углеводы
36.4 г

Рецепт «Кексы на яблочном сидре»:

  • Размягчённое масло взбиваем с сахаром. Затем добавляем яйца, всё взбиваем.

  • В отдельной миске смешиваем муку с содой, солью, корицей. Затем высыпаем в чашу миксера и тщательно взбиваем подливая яблочный сидр. Я часто в этот рецепт вместо сидра добавляю шампанское. Благо после новогодней ночи у нас его остаётся много :-)

    Форму (если это необходимо) смазываем маслом, обсыпаем мукой и выкладываем тесто на 2/3 объёма. Яблоки очищаем от сердцевины, режем кусочками и выкладываем крест на крест на поверхность теста.

    Выпекаем до готовности при температуре 180*С (или 160*С если плита эл. с круговым обдувом). Готовность проверяем зубочисткой.

  • Получаются вот такие вкуснющие кексы :-)

  • Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка кексы

Вкусы: коричный яблочный ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кексы на яблочном сидре
Рецепт: Кексы на яблочном сидре

Очень вкусные, ароматные и пышненькие кексы со вкусом яблока и ароматом корицы. Настоящие осенне-зимние кексы! Хочется сидеть с книгой, укрывшись пледиком, и попивать чай или кофе в прикуску с этими ароматными кексами. А за окошком пусть хоть дождь, хоть снег!.. Хорошо! :-)))

Ингредиенты для «Кексы на яблочном сидре»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно.
Приготовила!!! Я просто в восторге!!! Настоящие кексы и вкуснейшие!!! Спасибо большое за рецепт!!! Не знала куда деть газированный сидр - и, вот, о, чудо рецептик!!! Только сливочное масло я заменила растительным по специальной таблице. 80 грамм сливочного заменяет 1/4 стакана растительного - и замечательно всё получилось!!! Спасибо!!!
хочу испечь кексы. вы не указали в ингредиентах соду, сколько ее нужно класть? спасибо
СОДА - 1/3 чайн. ложки, соль не нужна. Сейчас обращусь к модераторам.
))))))))))))спасибо за ответ. соль пошла в рецепт, соду бухнула 1чл, подумала что это стандартная доза в рецептах )))) ничего так получилос, вкусно... вот думаю, чем заменить сидр, мне понравилась очень структура кекса. я такое люблю, но не находила ранее рецепты. с праздниками
Я сидр заменяю шампанским, пробовала с виноградным соком. Но для меня показались сладковатыми, так как сок добавила, а количество сахара не уменьшила
cпасибо за ответ. получается, что эту пористость и влажность дают не газики от алкоголя? может попробовать каким то сладким газированным напитком заменить? а подскажите, какой из Ваших рецептов кексов, или из тех, которые готовили, похож по структуре и вкусу с этим. просто мужу достался самый маленький кусочек кекса (я пекла один большой кекс), он очень расстроился по этому поводу. Я весь сьела пока он спал ))))))) Очень хочу его порадовать без покупки сидра ))))))) просто алкоголь у нас в семье не водится. так что на остатки шампанского я не расчитываю. Спасибо за ответ.
Пожалуйста
Наверное, испеку на днях ваши кексики --- в холодильнике как раз тоскует сидр, видеть его уже не могу. =)
Из указанных продуктов получается 12 кексов, да?
У меня получилось 20 шт.
Леночка,очень красивые и интересные кексики!
Не видела у нас в продаже сидра.
Спасибо, Ирочка! У нас он бывает, но яблочный. Вот комментах мне написали что ещё и грушевый бывает. И даже бросились ссылочкой как его делать дома. Эх, жаль поздновато! Но всё равно рада, что рецепт выложила, получила полезную информацию о сидре
Отличный рецепт! Я уже давно встречала в кулин. книге рецепт пирога на сидре, сомневалась, теперь, наверно, точно попробую Вам +
Спасибо огромное, Анечка!
Интересный рецепт. Давно посматриваю на выпечку на шампанском. А сидр-это еще и фруктовая нотка.
С яблочным сидром это не просто нотка, а нотище! Правда, говорят ещё черносмородиновый сидр бывает. Вот с ним не пробовала, не видела в продаже.
У нас еще бывает грушевый. Но редко. Но яблочный тоже здорово, я люблю яблоки.
Ух, ты! Грушевый это круто!!! Он наверное очень ароматный. Я так люблю груши Спасибо! Буду знать, что ещё и такой бывает.
Замечательные кексы! Только вчера видела в магазине сидр и думала, что же с ним сделать А тут и думать не нужно! Спасибо за рецепт!
А мне пришлось его в своё время поискать по магазинам
Так я первый раз в жизни его увидела Кстати, а на вкус он какой? Вкусненький?
Оля, я вклинюсь? Сорри Вкус сидра очень зависит от производителя, есть ооочень вкусный, а есть ужас какой кислый! Сидр можно сделать и самой, вот рецепт Ларисы - https://www.povarenok.ru/recipes/show/67781/
Анечка, спасибки, дорогая! Уже сбегала и в КК добавила А вообще на вкус он на что похож, на вино?
Слабоалкогольный напиток, но очень ароматный. Во всяком случае из тех что пробовала я.
Угу! Нужно и мне попробовать Интересно
↑Ответ для Olena731
Скорее на яблочный лимонад, сладкий яблочный напиток, "живчик" (не знаю, есть ли у вас такой), у нас сидр продается 4%-ный, соответсвенно, можно выпить много, не охмелев.
Да, точно!
↑Ответ для AnnaSi
угу! он еще и разнопроцентный а Живчик у нас то есть, а вот у вас он откуда, скажи мне, пожалуйста?!!!!!!!
Мы в Украине часто бываем, в дороге нравится Живчик пить, пополняет запас энергии
Ну никогда бы не подумала У меня ведь родители и сестра в Украине живут, так что мы тоже частенько Живчик пьем
↑Ответ для AnnaSi
Спасибо за ссылочку! Сохранила себе, буду пытаться сделать
Ух ты! Как интересно!
И очень ароматно! И просто
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V552 "Уинсор"

Каркасный дом с террасой V552 "Уинсор"
Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"
Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"

Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки