Очень любим мы куриные крылья в восточных маринадах. Каждый раз удивляюсь, ведь изменив один ингредиент или его количество и способ приготовления, получаем совершенно другой результат.
chudoПоваренок 6 уровня
- 8 ноября 2013, 0:12
- 12104
Куриные крылышки в восточном стиле
Ингредиенты для «Куриные крылышки в восточном стиле»:
- Крылья куриные — 1 кг
- Мед — 2 ст. л.
- Соевый соус (+ соевый соус унаги - со вкусом угря 1 ст.л.) — 2 ст. л.
- Уксус (рисовый ) — 2 ст. л.
- Масло кунжутное — 1 ст. л.
- Имбирь (3 см)
- Перец чили (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Соль (морская ) — 0,5 ч. л.
- Базилик (для украшения)
- Чеснок — 1-2 зуб.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2319.2 ккал |
белки
194.7 г |
жиры
142.1 г |
углеводы
67.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 196.5 ккал |
белки 16.5 г |
жиры 12 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Куриные крылышки в восточном стиле»:
-
Куриные крылья помыть, разрезать на две части. Крайнюю фалангу удалить.
-
Смешать мед, соевые соусы, уксус, масло, соль, перец черный молотый.
-
Имбирь и чеснок очистить, натереть на мелкой терке.
Мелко нарезать перец чили, добавить в маринад. -
Залить маринадом крылышки. Переложить в форму для запекания. Запекать при 180*С 25-30 минут в режиме полуконвекции. Каждые 7-10 минут крылышки нужно хорошо помешивать ложкой или вилкой, тогда румяная красивая корочка будет со всех сторон. Через 25 минут слить соус с противня в сотейник, дать постоять пару минут, чтобы отслоился жир. Аккуратно слить жир, а соус выпарить на плите до уменьшения вдвое. Откорректировать по своему вкусу - добавить соль, перец или рисовый уксус. Остудить. Получится густой и очень вкусный соус.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 ноября 2013 года Демурия #
9 ноября 2013 года chudo # (автор рецепта)
8 ноября 2013 года Zhanna58 #
9 ноября 2013 года chudo # (автор рецепта)
8 ноября 2013 года efimmma #
9 ноября 2013 года chudo # (автор рецепта)
8 ноября 2013 года Valerik123 #
9 ноября 2013 года chudo # (автор рецепта)
8 ноября 2013 года lagoon #
9 ноября 2013 года chudo # (автор рецепта)
8 ноября 2013 года Светлана Владимировн #
9 ноября 2013 года chudo # (автор рецепта)
8 ноября 2013 года JeSeKi # (модератор)
9 ноября 2013 года chudo # (автор рецепта)
9 ноября 2013 года JeSeKi # (модератор)
8 ноября 2013 года Navigator #
9 ноября 2013 года chudo # (автор рецепта)
8 ноября 2013 года irina_vip #
9 ноября 2013 года chudo # (автор рецепта)
9 ноября 2013 года irina_vip #
8 ноября 2013 года Silverina1 #
Всегда с удовольствием любуюсь твоими работами!
9 ноября 2013 года chudo # (автор рецепта)
8 ноября 2013 года tomi_tn #
9 ноября 2013 года chudo # (автор рецепта)
9 ноября 2013 года tomi_tn #
8 ноября 2013 года Sugar #
9 ноября 2013 года chudo # (автор рецепта)
8 ноября 2013 года мисс #
Сервировка - полный отпад.
9 ноября 2013 года chudo # (автор рецепта)
8 ноября 2013 года SeLena T #
9 ноября 2013 года chudo # (автор рецепта)
8 ноября 2013 года barska #
9 ноября 2013 года chudo # (автор рецепта)
8 ноября 2013 года asesia2007 #
9 ноября 2013 года chudo # (автор рецепта)
9 ноября 2013 года asesia2007 #
8 ноября 2013 года Хаврошечка #
9 ноября 2013 года chudo # (автор рецепта)
8 ноября 2013 года Navely #
8 ноября 2013 года chudo # (автор рецепта)
8 ноября 2013 года Navely #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: