Готовим ужин порционно в сковороде чудо-гриль-газ
BikcikПоваренок 3 уровня
- 9 ноября 2013, 14:03
- 3064
Жаркое в конверте
Ингредиенты для «Жаркое в конверте»:
- Картофель — 6 шт
- Крылья куриные — 4 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Перец душистый (горошком ) — 9 шт
- Соль (по вкусу)
- Зира — 1 ч. л.
- Кориандр — 1 ч. л.
- Перец белый (чили или черный - по вкусу, можно без него)
- Томатная паста (если не любите пасту, замените томатным соусом или вообще не кладите) — 0,5 ст. л.
- Майонез (без горки, или сметана) — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ч. л.
- Лист лавровый (небольших) — 3 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1814.5 ккал |
белки
100.4 г |
жиры
74.1 г |
углеводы
192 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 126.9 ккал |
белки 7 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 13.4 г |
Рецепт «Жаркое в конверте»:
-
Чистим, моем картофель, режем на 4-6 частей.
Лук и морковь крошим по вашему вкусу, отправляем к картофелю. Куриные крылья режем на суставы, промываем, соединяем с картофелем.
Все специи, соль - соединяем, добавляем масло оливковое, пасту, майонез, тщательно перемешиваем и добавляем к овощам с курицей. Все хорошо перемешаем и оставляем постоять, пропитаться, хотя бы часик. -
Затем берем фольгу, пергамент и формируем наши конвертики, как на фото.
Выкладываем на сковороду чудо-гриль-газ, закрываем крышкой и ставим на плиту на 30 мин., не открывая крышку. Через 30 мин можно открыть и сверху проткнуть конвертики шпажкой, проверить на готовность: если надо, то закрываем и готовим еще 10-15 мин., не открывая. Но я уверена, что будет уже готово. -
Вот такая картошечка с курочкой вышла, даже внутри она получилась зажаристой, с корочкой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 ноября 2013 года NiKiB #
13 ноября 2013 года Юля Кузнецова #
13 ноября 2013 года Bikcik # (автор рецепта)
9 ноября 2013 года mariana82 #
9 ноября 2013 года Navely #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: