• 11 ноября 2013, 9:38
  • 15197

Теплый салат с говядиной

Рецепт: Теплый салат с говядиной

Этот салат не только очень вкусен, но и чрезвычайно полезен! Клетчатка, куча витаминов и микроэлементов. В общем, наслаждайтесь с пользой дела.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Ингредиенты для «Теплый салат с говядиной»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
815.8 ккал
белки
63.2 г
жиры
27.7 г
углеводы
77.9 г
Порции
ккал
407.9 ккал
белки
31.6 г
жиры
13.9 г
углеводы
39 г
100 г блюда
ккал
86.8 ккал
белки
6.7 г
жиры
2.9 г
углеводы
8.3 г

Рецепт «Теплый салат с говядиной»:

  • Перед приготовлением говядины положить ее в морозильную камеру, чтобы потом получились более тонкие и аккуратные кусочки.
    Приготовить маринад для мяса — смешать: соевый соус, гранатовый соус (можно бальзамический уксус), сахар. Пропорции регулируйте на свой вкус. Мне нравится отклонение в кисло-сладкую сторону.

  • Говядину нарезать острым филейным ножом на полупрозрачные ломтики.

  • Поместить в маринад и оставить на полчаса.
    Тем временем подготовить стручковую фасоль и чечевицу — отварить до готовности в подсоленной воде.

  • Мясо обжарить с небольшим количеством растительного масла в воке или на сковороде до готовности. Так как наши кусочки очень тонкие и пропитанные маринадом, это займет не более 10 минут.

  • Приготовим заправку для салата: оливковое масло и гранатовый соус (можно заменить бальзамическим уксусом).

  • Собрать салат: выложить подушку из рукколы, на нее положить смесь фасоли и чечевицы, сверху украсить кусочками говядины, фисташками и помидорками черри.

Приятного аппетита и здоровья вам!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Теплый салат с говядиной
Рецепт: Теплый салат с говядиной

Этот салат не только очень вкусен, но и чрезвычайно полезен! Клетчатка, куча витаминов и микроэлементов. В общем, наслаждайтесь с пользой дела.

Ингредиенты для «Теплый салат с говядиной»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Теплый салат с говядиной» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Классный салат...
Замечательный салат! Для правильного питания - самое оно
Спасибо! Он правильностью аж пропах весь))
А с чечевицей и фасолью что делать?
Тем временем подготовить стручковую фасоль и чечевицу — отварить до готовности в подсолёной воде.
на нее положить смесь фасоли и чечевицы
а потом есть
Вот слепая-то!
А салатик понравился!
да это я... поняла что в пошаговости зелени мало, забыла сфотографировать но салат уже был съеден. Да и отварить фасоль с чечевицей - дело несложное.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 612 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки