Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

kotenochkinПоваренок 5 уровня

14 ноября 2013, 13:21
4851

Салат с сельдереем "Будьте здоровы!"

Многим знакомо беспроигрышное гармоничное сочетание черешкового сельдерея и яблока. Предлагаю добавить несколько ингредиентов и приготовить максимально полезный, очень витаминный, легкий и вкусный салат.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с сельдереем "Будьте здоровы!"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 930.8 ккал	белки 9.5 г	жиры 64.2 г	углеводы 82 г
100 г блюда
ккал 175.6 ккал	белки 1.8 г	жиры 12.1 г	углеводы 15.5 г

Рецепт «Салат с сельдереем "Будьте здоровы!"»:

Необходимые продукты.
Сельдерей нарезать. Курагу и чернослив залить кипятком минут на 10, выложить на бумажные салфетки для удаления лишней влаги, затем нарезать соломкой.
Орехи измельчить, я просто режу ножом, т. к. в салате мне нравятся крупные кусочки. Яблоко нарезать соломкой, можно сбрызнуть соком лимона.
Смешать нарезанные ингредиенты.
Подготовить заправку. Для этого смешать оливковое масло и сок лимона до состояния эмульсии. Заправить салат.
Легкий, вкусный и очень полезный салат готов! Приятного аппетита и будьте здоровы!

Полезные свойства черешкового сельдерея чрезвычайно многообразны, витаминный состав обширный. Кроме того, черешковый сельдерей – друг тонких талий, поскольку в ста граммах этого сочного стебля содержится всего восемь калорий, тогда как на переваривание пищи их уходит куда больше.
Полезные свойства кураги легко объясняются ее витаминным и минеральным составом. Но главное, благодаря высокому содержанию солей калия, курага – исключительная пища для «сердечников».
Чернослив, с учетом всех его полезных свойств, можно назвать лекарством, его употребляют не только как вкусный продукт питания, но и как целебное средство при многих болезнях и проблемах со здоровьем.
Яблоки самый привычный фрукт в нашей стране и очень приятно, что именно яблоки крайне полезны и необходимы для нашего здоровья.
Грецкий орех является уникальным средством, которое снижает уровень холестерина в крови человека.
В лимоне так много Витамина С, что людям, часто употребляющим его, не грозят сезонные простуды и инфекции, а также появление ранних морщин.
Оливковому маслу приписывают много целебных свойств. Но одно из самых удивительных полезных свойств оливкового масла, доказанное многочисленными исследованиями, заключается в том, что оно снижает риск развития злокачественных опухолей, в частности рака груди. Олеиновая кислота, витамины и антиоксиданты, входящие в состав масла, подавляют развитие раковых клеток, вернее, они выводят токсины, которые, среди прочих факторов, влияют на мутацию клеток.
Будьте здоровы!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5903

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Здоровое питание – это легко!" На обед На полдник На ужин Специальное питание

Теги: закуска салат

Вкусы: сладкий сельдереевый яблочный сельдерейный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/80865/]Салат с сельдереем "Будьте здоровы!"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/80865/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/14/05/561694_45154-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Многим знакомо беспроигрышное гармоничное сочетание черешкового сельдерея и яблока. Предлагаю добавить несколько ингредиентов и приготовить максимально полезный, очень витаминный, легкий и вкусный салат.

Ингредиенты: Сельдерей черешковый, Курага, Чернослив, Яблоко, Орехи грецкие, Сок лимонный, Масло оливковое.
Тэги: закуска, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с сельдереем "Будьте здоровы!"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/14/05/561694_45154-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с сельдереем Будьте здоровы!" title="Рецепт: Салат с сельдереем Будьте здоровы!"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Многим знакомо беспроигрышное гармоничное сочетание черешкового сельдерея и яблока. Предлагаю добавить несколько ингредиентов и приготовить максимально полезный, очень витаминный, легкий и вкусный салат.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с сельдереем "Будьте здоровы!"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/926">Курага</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/80865/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с сельдереем "Будьте здоровы!"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с сельдереем "Будьте здоровы!"»:

Сельдерей черешковый Курага Чернослив Яблоко Орехи грецкие Сок лимонный Масло оливковое

Тэги: закуска, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

636

Салат овощной «Свежесть»

180
636
48423

750

Курица для воскресного обеда

141
750
11257

336

Кабачковый торт "Июльский"

141
336
31632

Фотографии «Салат с сельдереем "Будьте здоровы!"» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

29 декабря 2017 года Хлоркина #

[+5]

Очень вкусный салат! С яблоком частенько готовлю, а с сухофруктами впервые попробовала. Спасибо за новый вкус!

8 января 2018 года kotenochkin # (автор рецепта)

Лора, большое спасибо за выбор рецепта и чудесное фото! Мне очень приятно!

8 января 2018 года Хлоркина #

Благодарю

, Катя!!! Люблю

сельдерейчик!

1 января 2015 года Sherl #

[+5]

Обалденно вкусно и свежо .сделала точно по рецепту,попробовала-очень-очень вкусно.для достижения большего "лечебного"эфекта ,потом добавила крупномолотый перец чили(немножко)и соль-шикарно получилось .
спасибо за рецепт

12 января 2015 года kotenochkin # (автор рецепта)

Яночка, спасибо, очень приятно читать такие комментарии!

Здорово, когда рецепт нужен не только автору.

Отдельное спасибище за фото-улику!

21 декабря 2014 года Ната 69 #

[+5]

Салат очень вкусный,понравился,..грецких орехов не было,добавила семечки подсолнуха и тыквы.Спасибо за рецепт.

22 декабря 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)

Наташа, большое спасибо!

Семечки - просто отличная замена!

Спасибо за идею, при случае обязательно попробую!

19 декабря 2014 года Светочка-Светланка #

Обязательно надо попробовать! Тем более мой любимый салат тоже с сельдереем и яблоком ) Наверняка и этот вариант понравится)
PS угощайтесь моим любимчиком - https://www.povarenok.ru/recipes/show/69304/

19 декабря 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)

Спасибо, обязательно попробую!

19 декабря 2014 года НАНЯ 02 #

Сельдерей живет в моем х-ке постоянно

Салат отменный!+++++

19 декабря 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)

Спасибо!

18 декабря 2014 года Сурик #

[+5]

Ооочень вкусный салат! И полезный!!! Спасибо огромное!

19 декабря 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)

Люда, большое спасибо!

Очень рада, что салат понравился!

Он специфический, но действительно очень полезный!

10 декабря 2014 года Демурия #

[+5]

Вкусный и интересный салат получился! Курага с черносливом приятно завуалировали пикантный сельдерей. Спасибо!

10 декабря 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)

Оля, большое спасибо! Мне очень приятно, что салат понравился!

6 декабря 2014 года suliko2002 #

[+5]

Катя, настолько вкусно, не передать! Спасибки, дорогая!

8 декабря 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)

Оленька!

Спасибо огромное! Какая прекрасная, прямо солнечная фотография!

Как я рада, что салат понравился!

Он, конечно, на любителя. Вот муж мой, например, категорически такой есть не будет.

8 декабря 2014 года suliko2002 #

Мой бы съел, если бы корицей посыпала

8 декабря 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)

А мой, наверно, если бы жареным мясом посыпать, да побольше!

8 декабря 2014 года suliko2002 #

шкварками

а уж лучше отбивными.

8 декабря 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)

5 декабря 2014 года Ната 69 #

Полезный салатик, попробую приготовить.

5 декабря 2014 года kotenochkin # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!

15 ноября 2013 года Elea #

Вкусный и лёгкий салатик! Обязательно воспользуюсь вашим рецептом!

15 ноября 2013 года kotenochkin # (автор рецепта)

Спасибо!

14 ноября 2013 года avani #

Классный салатик

15 ноября 2013 года kotenochkin # (автор рецепта)

14 ноября 2013 года manirka #

мммммм...еще один салат в мою копилочку