Поиск по ингредиентам
Версия для печати
  • 19 ноября 2013, 19:03
  • 62880

Куриная закуска "Яблочные дольки"

Рецепт: Куриная закуска Яблочные дольки

Просто, быстро, очень вкусно! На праздник и каждый день, для маленьких и больших!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Куриная закуска "Яблочные дольки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1333.4 ккал 		белки
65.1 г 		жиры
77 г 		углеводы
92.7 г
100 г блюда
ккал
193.2 ккал		 белки
9.4 г		 жиры
11.2 г		 углеводы
13.4 г

Рецепт «Куриная закуска "Яблочные дольки"»:

  • Куриное филе, половинку очищенного яблока и лука перемолоть удобным для вас способом (я сделала это в блендере)

  • В готовый фарш добавить соль и душистый перец по вкусу.
    Хорошо перемешать.

  • Сливочное масло комнатной температуры смешать с яйцом, добавить томатную пасту, просеянную муку с разрыхлителем.
    Муку добавляйте постепенно, может, у вас уйдет немного больше (80-100 г приблизительно)

  • Замесить мягкое тесто.

  • На пекарской бумаге, слегка припудренной мукой, раскатать тесто прямоугольником.

  • На тесто укладываем фарш, предварительно придать ему цилиндрическую форму.

  • Поднимаем края бумаги, соединяем края теста и хорошо их прижимаем.
    Присыпать готовый рулет паприкой, завернуть в бумагу и поставить в холод на 30-40 минут.

  • По истечении времени нарезать рулет кольцами по 1,5-2 см

    Придать форму долек яблока и уложить на противень, застеленный пекарской бумагой. С каждой стороны долек вставить по гвоздике.
    Вместо яблочных семечек я использовала барбарис, разрезав его пополам. (Тут дело вкуса и фантазии, можно взять изюм, чернослив, кусочки душистого перца...)

  • Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 град. 20-25 минут. Смотрите по своей духовке, чтобы не пересушить!

  • Из этого количества вышло 12 шт., подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.
    Горячие хороши с дзадзики или со свежими овощами, холодные - с горячим чаем.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5325
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Лёд и пламя" На завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: закуска

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриная закуска "Яблочные дольки"
Рецепт: Куриная закуска Яблочные дольки

Просто, быстро, очень вкусно! На праздник и каждый день, для маленьких и больших!

Ингредиенты для «Куриная закуска "Яблочные дольки"»:
ИНДИресные рецепты
Рецепт: Мясные гнезда из фарша индейкиЗмейки
Мясные гнезда из фарша индейки"Змейки"
Рецепт: Печень индейки с айвой
Печень индейки с айвой

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Я восхищаюсь вами,
Ну вот .что у меня получилось.
Ну вот .что у меня получилось.
Отлично получилось!Спасибо большое за отчет!
Приготовила,оказалось на много проще чем я думала.Но вот придать красивую форму у яблочек пока не получилось.Ну как говорят Беда-начало.Будем тренироваться.Вам огромный плюс.
давно к тебе не забегала,и по наводке вспомнила про этот восхитительный рецепт,по которому когда-то готовила но в силу разных обстоятельств и не самых приятных событий в моей жизни многое вылетело из головы.Теперь вроде постепенно все нормализуется,и я вновь с удовольствием приготовлю!
Супер оригинально! Уже не терпится приготовить!
какая же вы МОЛОДЧИНА! всегда заглядываю в ваши рецепты и не устаю поражаться вашей фантазии и мастерству! +1000000000!
Оригинально! Забираю в КК!
Большое спасибо за оригинальный рецепт!!"Яблочки" очень вкусные.Я их готовила на праздничный стол, но пришлось повторить, потому что первая порция была съедена сразу же))) Рецепт мне показался простым, правда муки я добавила чуть больше чем в рецепте.
Большое спасибо за оригинальный рецепт!!"Яблочки" очень вкусные.Я их готовила на праздничный стол, но пришлось повторить, потому что первая порция была съедена сразу же))) Рецепт мне показался простым, правда муки я добавила чуть больше чем в рецепте.
Да,разница в муке бывает!
Куча нервов было потрачено на этот рецепт, потому что тесто липло, не отделялось от бумаги, яблоки это напоминало ну ооочень отдаленно. Ставила я свои кулемы в духовку с разочарованием. Но на выходе они получились очень даже ничего! И на вкус чудесно!
В следующий раз поставлю заготовку в морозилку, а не в холодильник, так она лучше сохранит форму при нарезании
В следующий раз поставлю заготовку в морозилку, а не в холодильник, так она лучше сохранит форму при нарезании
можно и в морозилку,так быстрее схватится!
Куча нервов было потрачено на этот рецепт, потому что тесто липло, не отделялось от бумаги, яблоки это напоминало ну ооочень отдаленно. Ставила я свои кулемы в духовку с разочарованием. Но на выходе они получились очень даже ничего! И на вкус чудесно!
Спасибо большое за отчет!Может вы маловато муки положили?Тесто должно быть очень легкое в работе,не липнуть к рукам,но в тоже время оставаться мягким!
Муки положила даже больше, но видимо масло было слишком мягкое, в следующий раз не буду так сильно размягчать ))
Оля, спасибо за интригующий рецепт!!! Очень вкусно, красиво, необычно!!! Осталось только потренироваться в формовке
Оля, спасибо за интригующий рецепт!!! Очень вкусно, красиво, необычно!!! Осталось только потренироваться в формовке
Наташенька,спасибо большое за отчет!
Оленька, формовка конечно у меня подкачала, но сам рецепт супер, обязательно буду готовить еще не раз, особенно на фуршетный стол! Спасибо!
Оленька, формовка конечно у меня подкачала, но сам рецепт супер, обязательно буду готовить еще не раз, особенно на фуршетный стол! Спасибо!
Надюша,спасибо дорогая за отчет!
Олечка, спасибо за восхитительный рецепт! Получились не такие красивые как у тебя, так как фарш свиной использовала, зато "яблочки" получились очень сочными.
Олечка, спасибо за восхитительный рецепт! Получились не такие красивые как у тебя, так как фарш свиной использовала, зато "яблочки" получились очень сочными.
Натуль,спасибо большое за отчет!
Олюня,принимай яблочки.
Получилось вкусно.Да и своих удивила.Никак не могли сложить это сладкое или нет. А потом трощили огого как)))
Олюня,принимай яблочки.
Получилось вкусно.Да и своих удивила.Никак не могли сложить это сладкое или нет. А потом трощили огого как)))
Танечка,спасибо огромное за отчет!Извини отвечаю с опозданием,были проблемы!
Рецепт очень хороший, получаются вкусные яблоки, но у меня не из того места руки растут)))
Рецепт очень хороший, получаются вкусные яблоки, но у меня не из того места руки растут)))
Натуль,ты о себе плохого мнения!Отличные яблочки получились!
Спасибо, Оленька! Я знаю, что ты - добрый человек ещё и фотоаппарат плохой, даже не видно, что яблочки всё-таки румяные были, получились какие-то серые. И курятина у меня не грудка, а окорочок))).
Оля-очень вкусно, жаль что меня формовка подвела, но это дело поправимо.....Если не против, хочу это блюдо сделать своей " фишкой" спасибо!
Оля-очень вкусно, жаль что меня формовка подвела, но это дело поправимо.....Если не против, хочу это блюдо сделать своей " фишкой" спасибо!
почему подвела...?,яблочки разной формы бывают,я считаю,что все окей!Спасибо огромное за отчет,а на счет фишки только рада буду!
↑Ответ для LorochkaT
Оля, форма яблок не получилась, хотелось реалистичными их сделать......Хорошо, что хоть вечером сфоткать успела, до утра они не дожили.. Спасибо за рецепт...
Оля, спасибо большое за красивый и интересный рецепт!
Очень понравились "яблочки" и на вкус, и на вид, аппетитно и весело!
Оля, спасибо большое за красивый и интересный рецепт!
Очень понравились "яблочки" и на вкус, и на вид, аппетитно и весело!
Людочка,спасибо большое за отчет!
И я попробовала удивить гостей!
Правда, слегка передержала в духовке и получилось суховато. Но сметанный соус всё исправил. Съели с удовольствием и улыбками на лицах.
И я попробовала удивить гостей!
Правда, слегка передержала в духовке и получилось суховато. Но сметанный соус всё исправил. Съели с удовольствием и улыбками на лицах.
Светик,спасибо большое!
Оленька,принимай и мои "яблочки"они не очень красивые,но получились вкусные,спасибо за рецепт!!
Оленька,принимай и мои "яблочки"они не очень красивые,но получились вкусные,спасибо за рецепт!!
Лесенька,спасибо дорогая за отчет и поддержку!
Очень вкусные "яблочки". Только дома курочки не оказалась делала со свинины.
Очень вкусные "яблочки". Только дома курочки не оказалась делала со свинины.
Катюша,огромное спасибо за отчет,вот так подарок к Рождеству!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ИНДИресные рецепты
Рецепт: Печёночный паштет с мандаринами
Печёночный паштет с мандаринами
Рецепт: Вареники с сюрпризом или гадальные
Вареники с сюрпризом или "гадальные"
Рецепт: Закуска в тарталетках с индейкой
Закуска в тарталетках с индейкой