Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

Lana StarПоваренок 5 уровня

21 ноября 2013, 20:58
2941

Кукурузные булочки с крабовыми палочками, болгарским перцем и брынзой

Вкусные булочки из дрожжевого теста с добавлением варёной кукурузной крупы с начинкой из крабовых палочек, болгарского перца и брынзы прекрасно подойдут на завтрак или на закуску.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Кукурузные булочки с крабовыми палочками, болгарским перцем и брынзой»:

Перец болгарский (небольшой) — 1 шт
Брынза — 100 г
Укроп (зелень)
Крабовые палочки (ТМ "А’море") — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
Масло растительное — 50 мл
Крупа кукурузная — 1,5 ст. л.
Соль
Сахар — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Дрожжи (сухие быстродействующие) — 1 ч. л.
Вода (в тесто-70 мл; для варки кукурузной крупы-100 мл) — 170 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2014.7 ккал	белки 61.7 г	жиры 71.3 г	углеводы 282.9 г
100 г блюда
ккал 231.6 ккал	белки 7.1 г	жиры 8.2 г	углеводы 32.5 г

Рецепт «Кукурузные булочки с крабовыми палочками, болгарским перцем и брынзой»:

В тёплой воде растворить дрожжи и сахар, добавить 1 ст. л. муки, перемешать, поставить в тёплое место на 10-15 минут.
За это время дрожжи подойдут.
Сварить кукурузную крупу без добавления соли и сахара, остудить до тёплого состояния. В подошедшие дрожжи добавить варёную кукурузную крупу, яйцо, растительное масло, соль и перемешать.
Добавить остальную муку и замесить тесто. Тесто положить в глубокую чашку, накрыть и поставить в тёплое место на 40-50 минут.
Приготовим начинку для булочек. Для этого нужно крабовые палочки ТМ "А’море" мелко нарезать.
Болгарский перец нарезать так же, как и палочки. Я взяла половину оранжевого и красного перцев.
Болгарский перец с очищенным прессованным чесноком обжарить на растительном масле до мягкости на среднем огне.
В чашке соединить крабовые палочки и болгарский перец. Брынзу размять вилкой, зелень мелко нарезать и добавить к остальным ингредиентам.
Посолить и хорошо перемешать. Начинка для булочек готова!
За 40-50 минут тесто должно увеличиться в 2-2,5 раза.
Тесто разделить на 2 равные части и раскатать в пласты толщиной ~ 0,5 см. На одном пласте из теста выдавить не до конца кружки с помощью формы или стакана, от размера кружка будет зависеть размер булочек.
Ранее подготовленную начинку выложить в середину каждого кружка.
Накрыть вторым пластом теста и прижать тесто вокруг начинки.
С помощью той же формы или того же стакана вырезать булочки с начинкой. Остатки теста скатать в шар, снова разделить на 2 равные части, раскатать и так же приготовить булочки с начинкой и так до тех пор, пока начинка и тесто не закончатся.
Заготовки булочек выложить на противень, смазанный растительным маслом, и каждую заготовку смазать растительным маслом или яичным желтком. Выпекать булочки при температуре 180-190 градусов 20-25 минут.
Булочки готовы!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "А’море мио!" На завтрак На обед

Теги: закуска

Вкусы: овощной крабовый хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/81152/]Кукурузные булочки с крабовыми палочками, болгарским перцем и брынзой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/81152/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/22/59/568996_93223-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Вкусные булочки из дрожжевого теста с добавлением варёной кукурузной крупы с начинкой из крабовых палочек, болгарского перца и брынзы прекрасно подойдут на завтрак или на закуску.

Ингредиенты: Перец болгарский, Брынза, Укроп, Крабовые палочки, Мука пшеничная, Масло растительное, Крупа кукурузная, Соль, Сахар, Яйцо куриное, Дрожжи, Вода.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кукурузные булочки с крабовыми палочками, болгарским перцем и брынзой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/22/59/568996_93223-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кукурузные булочки с крабовыми палочками, болгарским перцем и брынзой" title="Рецепт: Кукурузные булочки с крабовыми палочками, болгарским перцем и брынзой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные булочки из дрожжевого теста с добавлением варёной кукурузной крупы с начинкой из крабовых палочек, болгарского перца и брынзы прекрасно подойдут на завтрак или на закуску.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кукурузные булочки с крабовыми палочками, болгарским перцем и брынзой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/273">Брынза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2246">Крабовые палочки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/8277">Крупа кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/81152/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кукурузные булочки с крабовыми палочками, болгарским перцем и брынзой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Кукурузные булочки с крабовыми палочками, болгарским перцем и брынзой»:

Перец болгарский Брынза Укроп Крабовые палочки Мука пшеничная Масло растительное Крупа кукурузная Соль Сахар Яйцо куриное Дрожжи Вода

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

23 февраля 2018 года ms olya1226 #

ровненькие красивенькие булочки)

27 августа 2016 года agattafly #

Большое спасибо за рецепт! Была уверена, что будет вкусно, как только прочитала. Все получилось, начинки, думаю, можно варьировать. Рекомендую!

23 ноября 2013 года avani #

Славные булочки

23 ноября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо!

23 ноября 2013 года Бэбита #

Светочка, у тебя всегда такие красочные начинки!

23 ноября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо,Танечка!

22 ноября 2013 года caramel77 #

Очень красивые булочки

23 ноября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо!