Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты

Sea-greenПоваренок 6 уровня

22 ноября 2013, 18:11
19617

Рулет "Воздушное облачко"

Именно такое название пришло мне на ум, когда я попробовала этот рулет. Очень нежный, я бы даже сказала, просто невесомый вкус. Готовится несложно, а в результате получается просто здОрово. Всех приглашаю...

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Рулет "Воздушное облачко"»:

Крабовые палочки (начинка) — 1 упак.
Масло сливочное (комнатной температуры, начинка) — 1 ст. л.
Сырок плавленый (начинка) — 100 г
Сыр твердый (натертый, в тесто) — 50 г
Соль (перец, по вкусу, в тесто)
Чеснок (в тесто) — 1 зуб.
Мука пшеничная / Мука (в тесто) — 0,25 стак.
Молоко (в тесто) — 1 стак.
Масло сливочное (в тесто) — 25 г
Яйцо куриное (в тесто) — 2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 986.4 ккал	белки 56.4 г	жиры 69.7 г	углеводы 32.1 г
100 г блюда
ккал 147.2 ккал	белки 8.4 г	жиры 10.4 г	углеводы 4.8 г

Рецепт «Рулет "Воздушное облачко"»:

Первым делом нужно приготовить основу для рулета. Для этого белки отделить от желтков и убрать их пока в холодильник. В сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку и тщательно размешать. Не переставая размешивать, тонкой струйкой влить молоко и довести на среднем огне до загустения. Удобно при этом пользоваться венчиком. Когда масса загустеет, снять с огня и дать немного остыть.
Потом аккуратно ввести желтки, соль и перец. Все немного взбить, добавить сыр и измельченный чеснок, перемешать и выложить в массу взбитые до устойчивых пиков белки. Аккуратно перемешать.
Духовку разогреть до 180 градусов. Противень застелить пергаментом, немного смазать маслом и вылить тесто. Разровнять и отправить в духовку на 30-40 минут.
Для начинки: крабовые палочки разморозить и снять обертку.
Потом сложить их, плавленный сыр и масло в блендер и взбить до однородной массы.
Когда основа запечется, ей нужно дать остыть и равномерно нанести начинку.
А потом аккуратно свернуть в рулет и убрать в холодильник на пару часов.
По прошествии времени рулет достать и нарезать на кусочки. Резать нужно аккуратно, потому что он очень нежный.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "А’море мио!" На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: закуска

Вкусы: крабовый нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/81169/]Рулет "Воздушное облачко"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/81169/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/22/09/569015_64044-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Именно такое название пришло мне на ум, когда я попробовала этот рулет. Очень нежный, я бы даже сказала, просто невесомый вкус. Готовится несложно, а в результате получается просто здОрово. Всех приглашаю...

Ингредиенты: Крабовые палочки, Масло сливочное, Сырок плавленый, Сыр твердый, Соль, Чеснок, Мука пшеничная, Молоко, Яйцо куриное.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулет "Воздушное облачко"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/22/09/569015_64044-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулет Воздушное облачко" title="Рецепт: Рулет Воздушное облачко"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Именно такое название пришло мне на ум, когда я попробовала этот рулет. Очень нежный, я бы даже сказала, просто невесомый вкус. Готовится несложно, а в результате получается просто здОрово. Всех приглашаю...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/196/">
          Рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулет "Воздушное облачко"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2246">Крабовые палочки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4112">Сырок плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/81169/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулет "Воздушное облачко"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Рулеты

Ингредиенты для «Рулет "Воздушное облачко"»:

Крабовые палочки Масло сливочное Сырок плавленый Сыр твердый Соль Чеснок Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Рулет "Воздушное облачко"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

133 месяца назад Wera13 #

Очень и очень!!!

Забираю, спасибо!

133 месяца назад Sea-green # (автор рецепта)

На здоровье

133 месяца назад JeSeKi # (модератор)

Какой смачный рулет! Забираю, Вика! А тебе ++++++ и удачи в конкурсе!

133 месяца назад Sea-green # (автор рецепта)

Спасибо, Женя, очень приятно!!!

133 месяца назад Nika #

Вкусный рулет!!!

133 месяца назад Sea-green # (автор рецепта)

Спасибо

133 месяца назад мисс #

представляю вкус, очень нежно и красиво.

133 месяца назад Sea-green # (автор рецепта)

Спасибо, Света, он действительно очень нежный получается

133 месяца назад Тамила #

СМАКОТА!!!!

133 месяца назад Sea-green # (автор рецепта)

Спасибо