Очень вкусное блюдо, в котором присутствуют полезные овощи и рисовая лапша.
DAISYПоваренок 6 уровня
- 22 ноября 2013, 21:52
- 6392
Тёплый овощной салат с фунчозой
Ингредиенты для «Тёплый овощной салат с фунчозой»:
- Ветчина (или что-то мясное) — 100 г
- Морковь — 150 г
- Лук репчатый (средняя головка, я брала красный) — 1 шт
- Дайкон — 150 г
- Чеснок (если любите поострее, положите побольше) — 2 зуб.
- Масло растительное (для жарки, я брала оливковое)
- Соевый соус (по вкусу)
- Фунчоза — 0.33 упак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
997.8 ккал |
белки
23.4 г |
жиры
25.4 г |
углеводы
182.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 144.6 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 26.5 г |
Рецепт «Тёплый овощной салат с фунчозой»:
-
Ингредиенты.
-
Режем чеснок тоненькими полосочками, выкладываем на сковороду с сильно разогретым растительным маслом и слегка обжариваем.
-
У меня была ветчина, вместо неё можно взять бекон, можно тоненько порезать куриное филе - любой мясной продукт, только не надо брать много, главное, порезать тонкими полосочками.
-
Так как фунчоза у меня тоненькая, я все овощи резала тонко. Морковь тёрла на тёрке для корейской моркови, лук на тёрке Бёрнер. Дайкон чуть покрупнее, так уж получилось.
К чесноку добавляем лук и немного обжариваем. Затем морковь.
-
Потом дайкон. Опять совсем недолго обжариваем. Параллельно отвариваем в подсоленной воде фунчозу. Она бывает разная, поэтому готовим её согласно инструкции на упаковке. Когда готова, небольшими порциями быстро перемешиваем с овощами, у меня она быстро слипалась. Снимаем сковородку с огня. Не солим, а просто добавляем соевый соус.
Получилось очень вкусное блюдо. Всем рекомендую. Рисовая лапша полезнее, чем обычная.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5978
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 ноября 2013 года Navely #
22 ноября 2013 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: