Спасибо "А’море" от компании "РОК-1"! Сегодня у нас был потрясающий ужин! Крабовые палочки сподвигли меня на приготовление вкуснейших рулетов, не ожидала такого результата... это очень вкусно. Остренькое, пикантное мясо рыбы в сочетании с нежным и гармоничным вкусом крабовых палочек и овощей...
NadezhdochkaПоваренок 5 уровня
- 23 ноября 2013, 19:36
- 3464
Рулеты из белой рыбы с крабовой начинкой
Ингредиенты для «Рулеты из белой рыбы с крабовой начинкой»:
- Филе рыбное (белой рыбы) — 1 кг
- Крабовые палочки — 100 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Цуккини — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Лук-порей (белая часть) — 3 ст. л.
- Соус (вустерский) — 1 ст. л.
- Масло оливковое (с тимьяном) — по вкусу
- Розмарин (веточки) — 2 шт
- Тандури масала — 1 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1267.3 ккал |
белки
172 г |
жиры
40.2 г |
углеводы
65.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 68.1 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 3.5 г |
Рецепт «Рулеты из белой рыбы с крабовой начинкой»:
-
Филе белой рыбы сполоснуть и обсушить бумажным полотенцем.
-
Подготовить начинку.
Крабовые палочки нарезать -
Нарезать кубиками цуккини и лук-порей (белую его часть)
-
Нарезать болгарский перец кубиками
-
Смешать все ингредиенты для начинки, приправить солью, вустерским соусом, поперчить.
Положить начинку на каждое филе белой рыбы, а также в каждое филе положить по одному зубчику чеснока, и свернуть рулетом.
Закрепить кольцами для рулетов или деревянными шпажками -
Положить рулеты в огнеупорную форму для запекания.
Смешать в миске лимонный сок, тандури масала, масло с тимьяном.
Кисточкой помазать каждый рулет приготовленной смесью -
У меня осталась начинка, поэтому ее я тоже выложила в форму. Сверху положила две веточки розмарина. Шпажки у меня были только большие, поэтому перед тем, как поставить в печь, я их обломала. Теперь накрыть все фольгой и поставить в духовку на 20 минут при 200 С.
-
После открыть фольгу и запечь рулеты, до румяного цвета.
Вкусного вам вечера! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 ноября 2013 года Пышка-Худышка #
25 ноября 2013 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
25 ноября 2013 года pupsik27 #
25 ноября 2013 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
25 ноября 2013 года barska #
25 ноября 2013 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
25 ноября 2013 года Sugar #
25 ноября 2013 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
24 ноября 2013 года skyfuntik #
24 ноября 2013 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
24 ноября 2013 года Lubasvob #
24 ноября 2013 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
23 ноября 2013 года Первушина Елена #
24 ноября 2013 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
23 ноября 2013 года Марина Мармеладинка #
24 ноября 2013 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
23 ноября 2013 года hto33 #
24 ноября 2013 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
23 ноября 2013 года Диана Б #
24 ноября 2013 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: