Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

mamalizaПоваренок 6 уровня

24 ноября 2013, 22:32
3269

Коблер из курицы с перцем

Коблер - это перевернутый пирог. Чаще всего фруктовый. Но не всегда. Мой коблер с курицей и болгарскими перцами. Или курица с булочками. Как вам больше нравится. В любом случае, это очень вкусное блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Коблер из курицы с перцем»:

Курица (достаточно упитанная ) — 1 шт
Перец болгарский (красный в курицу) — 2 шт
Лук репчатый (в курицу) — 1 шт
Чеснок (в курицу) — 2 зуб.
Тимьян (веточки в курицу)
Перец черный (0,5 ч.л. в курицу, 0,5 ч.л. в тесто) — 1 ч. л.
Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.
Соль (0,5 ч.л. в курицу, 0,5 ч.л. в тесто) — 1 ч. л.
Паприка сладкая (в курицу) — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (0,3 стакана в курицу, 1,5 стакана в тесто) — 1.8 стак.
Сметана (0,5 стакана в курицу, 0,5 стакана в тесто) — 1 стак.
Масло сливочное ( в тесто) — 4 ст. л.
Разрыхлитель теста ( в тесто) — 2 ч. л.
Бульон (2 стакана в курицу, 0,5 стакана в тесто) — 2.5 стак.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4486.5 ккал	белки 352.1 г	жиры 204.3 г	углеводы 312.8 г
Порции
ккал 498.5 ккал	белки 39.1 г	жиры 22.7 г	углеводы 34.8 г
100 г блюда
ккал 143.3 ккал	белки 11.2 г	жиры 6.5 г	углеводы 10 г

Рецепт «Коблер из курицы с перцем»:

Курицу обмыть, вытереть бумажным полотенцем насухо, разрезать на порционные куски. Куски курицы посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле до румяной корочки. Обжаренную курицу сложить в форму для запекания.
В масле, в котором жарилась курица, пожарить мелко нарезанный лук, красный перец, добавить измельченный чеснок, листики тимьяна и паприку.
Все немного припустить и залить двумя стаканами бульона (или воды), смешанными со сметаной. Немного потомить и залить этой смесью курицу.
Муку смешать с солью, разрыхлителем и перцем. Добавить кубики замороженного масла и растереть в крошку.
В мучную смесь добавить сметану с бульоном и замесить тесто.
Двумя ложками сформировать из теста булочки и выложить на курицу.
Запекать при температуре 220 градусов в течение 20 минут или до зарумянивания булочек.

Пирог это, или курица с тестом, совершенно не важно. Просто вы имеете полноценное блюдо из курицы с потрясающими нежнейшими булочками, пропитанными вкусным соусом. Пробуйте, наслаждайтесь! Но... калорий здесь много. Вам выбирать.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/81240/]Коблер из курицы с перцем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/81240/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/24/30/571077_29488-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Коблер - это перевернутый пирог. Чаще всего фруктовый. Но не всегда. Мой коблер с курицей и болгарскими перцами. Или курица с булочками. Как вам больше нравится. В любом случае, это очень вкусное блюдо.

Ингредиенты: Курица, Перец болгарский, Лук репчатый, Чеснок, Тимьян, Перец черный, Масло растительное, Соль, Паприка сладкая, Мука пшеничная, Сметана, Масло сливочное, Разрыхлитель теста, Бульон.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Коблер из курицы с перцем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/24/30/571077_29488-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Коблер из курицы с перцем" title="Рецепт: Коблер из курицы с перцем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Коблер - это перевернутый пирог. Чаще всего фруктовый. Но не всегда. Мой коблер с курицей и болгарскими перцами. Или курица с булочками. Как вам больше нравится. В любом случае, это очень вкусное блюдо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Коблер из курицы с перцем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/81240/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Коблер из курицы с перцем

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Коблер из курицы с перцем»:

Курица Перец болгарский Лук репчатый Чеснок Тимьян Перец черный Масло растительное Соль Паприка сладкая Мука пшеничная Сметана Масло сливочное Разрыхлитель теста Бульон

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

3354

Салат "Мечта мужчины"

252
3354
320219

202

Заливной язык на хлебной горке

53
202
16713

292

Пирожные "Смородиновая фантазия"

134
292
16797

Комментарии и отзывы

28 ноября 2013 года tomi_tn #

Галя, как вкусно! Очень понравилось блюдо.

28 ноября 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

Танечка, спасибо! С возвращением!

25 ноября 2013 года т-тя-ля #

Понятное дело, что чем больше калорий, тем вкуснее. А шо делать? За удовольствие надо платить. Спасибо за рецепт. Забрала в КК.
И, если курицу всё равно разделывать, так ведь можно купить уже "зап.части" в виде окорочков, грудок или крылышек.

25 ноября 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

О, как вы правы! А курицу хоть ножками, хоть бедрами берите, неважно. Только грудки не подойдут, будут суховаты. Но у меня в общей массе курицы они незаметно прошли.

25 ноября 2013 года barska #

Шикарный обед для зимы!

25 ноября 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

Ниночка, ты права. Это вкусно и очень сытно! Спасибо!!!!

25 ноября 2013 года barska #

Я бы назвала 3 в 1!

25 ноября 2013 года chudo #

Галочка, какой необычный рецептик

25 ноября 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

Танеюша, спасибо! Этим он меня и заинтересовал. И я не ошиблась. Вкусно.

25 ноября 2013 года в744нт #

Как же аппетино! Чувствую, до обеда сегодня не досижу

Галя, забрала рецептик!

25 ноября 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

Леночка, конечно бери! У тебя подрастающее поколение нужно кормить.

25 ноября 2013 года Лианда #

Галочка, как это очень вкусно, без всяких сомнений!

25 ноября 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

Тонечка, спасибо!

25 ноября 2013 года Гаранфиль #

супер

и я не боюсь калорий

25 ноября 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

Завидую. Тогда пробуйте.

25 ноября 2013 года orudakva #

Галь, калорий много, но так вкусно!

25 ноября 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

Олюня, спасибо! Иногда можно себя побаловать. А деткам такое точно должно понравиться.

25 ноября 2013 года Ольчик40 #

Галя, какой интересный рецепт. Сразу тебе и мяско и хлебушек свежий, все в одном

25 ноября 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

Да, Оль, с гарниром не нужно заморачиваться. Очень удобно.

25 ноября 2013 года мисс #

Галочка, сыну такое понравится, забрала.

25 ноября 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

Света, бери, конечно! А второй сын у тебя уже в свободном плавании?

25 ноября 2013 года мисс #

живёт отдельно уже 11 лет в городе, но приезжает регулярно, вот и сегодня приехал))

24 ноября 2013 года avani #

Галочка, очень интересный и интригующий рецепт. Спасибо, попробую приготовить

24 ноября 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

Светочка, спасибо! Я уже готовила коблер с овощами. У меня есть этот рецепт. Очень полюбился. Поэтому, когда увидела подобное с курицей, взяла на заметку. И не прогадала. Очень вкусно получилось.

25 ноября 2013 года avani #

Спасибо, дорогая. Завтра попробую исполнить

24 ноября 2013 года Евгения2013 #

Интересный рецепт,попробую такое сотворить на своей кухне.Спасибо за рецепт!

24 ноября 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

Конечно, попробуйте!

24 ноября 2013 года viktusia #

Очень любопытный способ приготовления курицы!!!

Вкусный!!!

24 ноября 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

Вы правы! Вкусно, ароматно, сытно.

24 ноября 2013 года Юля Кузнецова #

Ммммм, это должно быть очень вкусно!

24 ноября 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

Мне очень понравилось! Только совесть мучила:калории, калории!!!!

24 ноября 2013 года Navely #

Галюнь, какое необычное блюдо, мне так и хочется булочкой в ту подливочку в протвине помакать

24 ноября 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

Да, Надюша, это самый смак в этом блюде!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Коблер из курицы с перцем

Ингредиенты для «Коблер из курицы с перцем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Коблер из курицы с перцем»:

Похожие рецепты

Куриные грудки в панировке со сливочным соусом

Куриные голени с овощами

Курица "Яблочный штрудель"

Куриные "лодочки" с овощной начинкой

Курица "Вот это по-русски!"

Куриная грудка "Бумажная" по-быстрому

Котлеты по-киевски классические

Курица в луковом соусе "Ясса"

Куриные крылышки по-китайски

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Мечта мужчины"

Заливной язык на хлебной горке

Пирожные "Смородиновая фантазия"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Каркасный дом V252 "Фуллертон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!