Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из сыра
  • 25 ноября 2013, 2:56
  • 5655

Праздничные сырные шары

Рецепт: Праздничные сырные шары

Давно хотела повторить этот рецепт, который увидела у своей подруги Ирусика, правда, немножко пришлось его изменить, но результат превзошел все мои ожидания. Если вы любите сыр, а вернее, микс сыров в сочетании с Марсалой и инжиром, а также нотки пикантного майонеза «Махеевъ», то этот рецепт точно для вас! Я оформила порционную версию рецепта, в оригинале можно приготовить один большой шар в форме яблока. Рецепт великолепно украсит ваш праздничный стол и порадует вас и ваших близких своим вкусом!

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Праздничные сырные шары»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
942.8 ккал 		белки
29 г 		жиры
43.7 г 		углеводы
123.6 г
Порции
ккал
314.3 ккал		 белки
9.7 г		 жиры
14.6 г		 углеводы
41.2 г
100 г блюда
ккал
196.4 ккал		 белки
6 г		 жиры
9.1 г		 углеводы
25.8 г

Рецепт «Праздничные сырные шары»:

  • Необходимые ингредиенты лучше приготовить и взвесить заранее.

  • Рикотту размять вилкой до однородной массы и, добавив майонез, перемешать.

  • Добавить вино, перемешать. Поставить массу в холодильник на 20-30 минут.

  • Начинка:
    Инжир и голубой сыр нарезать кусочками, если инжир суховатый, замочите его в горячем вине, затем хорошо обсушите.

  • Все действия по сборке лучше производить на пищевой пленке.
    Разделить сырную массу на 3 части.
    Сделать из каждой лепешку и поместить внутрь 1/3 часть начинки.

  • С помощью пищевой пленки соберите все в шар.

  • Скатайте аккуратно чуть влажными руками, я всегда смазываю руки растительным маслом без запаха. Поместите шары на 1 час в холодильник.

  • Тщательно обваляйте шары в паприке.

  • Оформите в виде яблока, воткнув палочку корицы (я разрезала большую на 3 части) и лавровый листочек. Поместите на лист салата. Вкусно сервировать с поджаренным хлебом, крекерами или галетами.

  • Вот такое оно в серединке.

  • Угощайтесь!


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний марафон с «Махеевъ»" На праздничный стол

Теги: закуска

Вкусы: сырный пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Праздничные сырные шары
Рецепт: Праздничные сырные шары

Давно хотела повторить этот рецепт, который увидела у своей подруги Ирусика, правда, немножко пришлось его изменить, но результат превзошел все мои ожидания. Если вы любите сыр, а вернее, микс сыров в сочетании с Марсалой и инжиром, а также нотки пикантного майонеза «Махеевъ», то этот рецепт точно для вас! Я оформила порционную версию рецепта, в оригинале можно приготовить один большой шар в форме яблока. Рецепт великолепно украсит ваш праздничный стол и порадует вас и ваших близких своим вкусом!

Ингредиенты для «Праздничные сырные шары»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (20)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Красиво, необычно
Очень красивая подача
как красиво!!!!!!!!!!!! обязательно попробуем!
Блеск!
Спасибо!
У меня елочные шары ну очень похожи на эти сырные! Отличная идея и подача!
спасибо,Марина!
ух ты Натусик, безумно понравилась твоя начинка, возьму в закрома
отдаю с удовольствием!
Отличные яблочки Наташа! Удачи в конкурсе!
спасибо. Оленька!
какие яблочки красивишные! прям чудо!
спасибо!
Очень оригинально!
спасибо!
Наташа,яблочки-просто чудо!
спасибо!
какая идея, класс
спасибо, Света!
Наталья, вы забыли указать автора рецепта. По правилам сайта поваренок, всегда указывают автора. А вы прекрасно знаете кто автор рецепта, так как эта работа сделала на сайте кулинар, где вы тоже выставляете свои работы. Не красиво чужими руками присваивать себе лавры.
а я и написала об этом в предисловии к рецепту....а ссылки здесь не приветствуются! в жизни не присвоила себе ничего чужого...зря вы так! сколько здесь моих рецептов повторено даже без упоминания....да и не только здесь!
↑Ответ для Солнечный лучик
Наташа указала, что рецепт не ее, и фото к рецепту сама сделала. Не вижу проблемы!
Понравилась идея. Представляю как здОрово будет сделать одним большим шаром!
спасибо, идея не моя, но мне она тоже по душе!
Прелесть какая! Очень креативно.
++++++++
Спасибо!
Очень красиво и по-новогоднему нарядно!
спасибо!
Вах! Крутые шары и интересные сочетания!
Удачи, Натуль!
спасибо, Нинуль!
Наташ, как хорошо, что я эти чиз-болсы не приготовила на выходные, вот сегодня прикол был бы рецепт очень нравится, для любителей сыра просто круто!
я их когда у Ирусика увидела, сразу влюбилась....классная закуска, тебе понравится!
Очень интересный рецепт! а как красиво получилось!
спасибо!
ну ничего себе какие красивые яблочки
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"
Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"
Каркасный дом с террасой "Гуэлф" V563

Каркасный дом с террасой "Гуэлф" V563
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки