Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста

NikaПоваренок 8 уровня

25 ноября 2013, 5:11
2519

Сконы с рикоттой и малиновым вареньем

Придумалось мне испечь сконы с добавлением в тесто рикотты и начинить их малиновым вареньем. Получилась вкуснятина!!! Мои мужчины не остались равнодушными. Хотела угостить парочкой соседку, но подмели всё...

Категория: Выпечка Изделия из теста

Ингредиенты для «Сконы с рикоттой и малиновым вареньем»:

Мука пшеничная / Мука (300+70) — 370 г
Молоко — 100 мл
Рикотта — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Сметана (20%) — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1/3 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2,5 ч. л.
Ванилин — 1 ч. л.
Варенье (малиновое, по вкусу)
Малина (свежезаморожная)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 14

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2718.8 ккал	белки 70 г	жиры 129.9 г	углеводы 316 г
Порции
ккал 194.2 ккал	белки 5 г	жиры 9.3 г	углеводы 22.6 г
100 г блюда
ккал 292.3 ккал	белки 7.5 г	жиры 14 г	углеводы 34 г

Рецепт «Сконы с рикоттой и малиновым вареньем»:

Ингредиенты - мука, рикотта, сливочное масло, молоко, сметана, яйцо, сахар, разрыхлитель, ванилин, соль.
В миску насыпать муку, разрыхлитель, соль, ванилин, сахар, нарезать маленькими кусочками масло, положить рикотту и налить молоко ( или воду ). Всё перемешать, но не тщательно.
Насыпать на стол немного муки и выложить тесто.
Немного обвалять тесто в муке и раскатать скалкой два не тонких круга.
Вырезать стаканом маленькие кружки. Выложить их на противень застеленный пергаментной бумагой. Верх смазать сметаной и поставить в разогретую духовку до 200 градусов на 20 - 25 минут.
Сконы поднялись, стали пухленькими.
Разрезать их, но не до конца.
Между двумя половинками положить малиновое варенье.
Украсить свежезамороженной ягодой малиной.
Сконы очень вкусные с кофе, чаем, молоком.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Лёд и пламя" На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: малиновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/81250/]Сконы с рикоттой и малиновым вареньем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/81250/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/24/58/570121_40581-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста
Придумалось мне испечь сконы с добавлением в тесто рикотты и начинить их малиновым вареньем. Получилась вкуснятина!!! Мои мужчины не остались равнодушными. Хотела угостить парочкой соседку, но подмели всё...

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Рикотта, Масло сливочное, Сметана, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Разрыхлитель теста, Ванилин, Варенье, Малина.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сконы с рикоттой и малиновым вареньем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/24/58/570121_40581-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сконы с рикоттой и малиновым вареньем" title="Рецепт: Сконы с рикоттой и малиновым вареньем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Придумалось мне испечь сконы с добавлением в тесто рикотты и начинить их малиновым вареньем. Получилась вкуснятина!!! Мои мужчины не остались равнодушными. Хотела угостить парочкой соседку, но подмели всё...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сконы с рикоттой и малиновым вареньем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1534">Рикотта</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/320">Варенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1039">Малина</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/81250/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сконы с рикоттой и малиновым вареньем

Категория: Выпечка › Изделия из теста

Ингредиенты для «Сконы с рикоттой и малиновым вареньем»:

Мука пшеничная Молоко Рикотта Масло сливочное Сметана Яйцо куриное Сахар Соль Разрыхлитель теста Ванилин Варенье Малина

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1799

Сконы по рецепту Анны Олсон

107
1799
35348

1277

Любимые сконы

129
1277
37531

970

Английские сконы к чаю

123
970
79684

737

Сконы от Ришара Бертине

72
737
18119

371

Цельнозерновые сконы с яблоком

84
371
9899

258

Цитрусовые сконы с апельсиновой глазурью

64
258
4054

249

Сконы с запеченными грушами и шоколадом

41
249
7037

222

Сконсы с копченой грудинкой, базиликом и кукурузой

82
222
8635

180

Укропные сконсы с форелью

90
180
8387

155

Цельнозерновые булочки

20
155
9853

145

Лимонные сконы с миндалем в апельсиновой глазури

31
145
1373

134

Сконы с персиками в стиле кобблер

69
134
3817

115

Сконы на сливках

39
115
5455

104

Сконы с яблоком

46
104
7021

Яблочные сконы

Классические сконы со сливками и джемом

47
88
2596

Сконы с ароматом гречишного меда

53
73
2553

Сконы со смородиной

17
73
1864

Йогуртовые Сконс Вента

71
73
6412

Лепешки-сконы с имбирем и черносливом

54
40
1507

Сконы с войлочной вишней и овсянкой

Сконы с рикоттой и малиновым вареньем

31
15
1309

Показать все варианты рецепта (22)

Комментарии и отзывы

28 ноября 2013 года tomi_tn #

Вкусный рецепт! Смотрю уже и подарочек блистает, здорово!

29 ноября 2013 года Nika # (автор рецепта)

Танюша, спасибо! Подарочек от Машеньки хорош!!!

133 месяца назад chudo #

рикотта с малиновым вареньем мне уже нравится

вкусный рецепт

26 ноября 2013 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша!

133 месяца назад Kleine Hase #

Очень красиво и вкусно, Ниночка!

Замечательные сконы!

26 ноября 2013 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо большое, Лариса!

133 месяца назад mariana82 #

133 месяца назад Nika # (автор рецепта)

Большое спасибо!

133 месяца назад Sugar #

Отличные сконы! И подарок Машин в дело уже пустила. Кстати поздравляю, отличный сервис!

133 месяца назад Nika # (автор рецепта)

Cпасибо, Олечка!

133 месяца назад Zhanna58 #

Вкусно, как всегда!

и отличные фото!!!

133 месяца назад Nika # (автор рецепта)

Жанночка, большущее спасибо!!!

133 месяца назад pupsik27 #

Очень вкусно! Посуда прелесть!

133 месяца назад Nika # (автор рецепта)

Большое спасибо! За посуду благодарность Машеньке!

133 месяца назад pupsik27 #

Какая Машенька молодец!

133 месяца назад Nika # (автор рецепта)

Ага!

133 месяца назад barska #

Ох, красота

! На новом наборе, как на царский стол

133 месяца назад Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Нинуля! Ну не на цааарский... а на царееевичный...

133 месяца назад barska #

vse ravno super!

133 месяца назад в744нт #

Вкусно!

Нинуль, еще раз полюбуюсь твоим шикарным подарком!

133 месяца назад Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка! Даже не знаю, как с Машенькой расчитываться буду...

133 месяца назад Ольга Бабич #

Рикотта и варенье очень вкусно!

133 месяца назад Nika # (автор рецепта)

Ага, Оль, вкусно! Спасибо!

133 месяца назад Ольчик40 #

Ух ты! Классные пухлики.

133 месяца назад Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка!!!

133 месяца назад skyfuntik #

Получились сундучки с вареньем

133 месяца назад Nika # (автор рецепта)

Даша, я в каждый скон положила по ч. ложке. Это для фото я поднапихала, чтобы хорошо видно было.

133 месяца назад skyfuntik #

133 месяца назад Kipariss #

А с вареньем моя доченька любит!

133 месяца назад Nika # (автор рецепта)

Малиновое у меня в НЗ. Берегу от простуды. Пожертвовала для рецепта. Но для твоей дочечки отдам всё...

133 месяца назад Kipariss #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Сконы с рикоттой и малиновым вареньем

Ингредиенты для «Сконы с рикоттой и малиновым вареньем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сконы с рикоттой и малиновым вареньем»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"

Рубрикатор рецептов