Удивительно легкий в исполнении, красивый, аппетитный как в горячем, так и в холодном виде. На следующий день становится только вкуснее. Пирог можно взять с собой на работу или привезти на пикник, на праздничном столе также шикарно выглядит и на вкус прекрасен!
Пышка-ХудышкаПоваренок 5 уровня
- 26 ноября 2013, 4:51
- 35572
Сырный пирог с крабовыми палочками
Ингредиенты для «Сырный пирог с крабовыми палочками»:
- Тесто слоеное (2 листа)
- Крабовые палочки — 400 г
- Миндаль (нарезанный ) — 1/2 стак.
- Сыр сливочный — 250 г
- Майонез — 1/4 стак.
- Петрушка (нарезанная) — 6 ст. л.
- Горчица (французская) — 2 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3814.7 ккал |
белки
76.9 г |
жиры
350.6 г |
углеводы
85.3 г |
| Порции | |||
| ккал 476.8 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 43.8 г |
углеводы 10.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 315.3 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 29 г |
углеводы 7 г |
Рецепт «Сырный пирог с крабовыми палочками»:
-
Слоеное тесто разморозить (около 40 минут). Пласты теста не разделять.
-
Тем временем готовим начинку.
-
Крабовые палочки крупно нарезать.
-
Яйцо взболтать вилочкой.
-
Соединить: яйцо, натертый сыр, горчицу, майонез, рубленый миндаль, петрушку. Хорошо перемешать.
-
В начинку добавить крабовые палочки. Хорошо перемешать.
-
Бумагу для выпечки обсыпать мукой и на ней же раскатать тесто в прямоугольник 35 х 40 см. Так удобней пирог перекладывать на противень. В центре по длине выложить начинку.
-
По бокам теста нарезать симметричные ленты по 2 см шириной. Но не по всей, а отступить от начала и от конца 5 - 7 см.
-
А теперь начинается само плетение.
Завернуть внахлест на начинку край теста, который мы оставили целым. В месте складок, по бокам, также разрезаем тесто на две ленты. -
Первую (у меня та, что слева) ленту кладем на начинку наискосок в центр.
-
Потом с правой стороны также в центр чуть наискосок, так, чтобы скрывала первую.
-
И так далее.
-
В конце плетения я также оставила 5 -7 см теста для бортика. Заверните эту часть теста на пирог.
-
Концы оставшихся лент спрячьте под бортик. Сначала левую.
-
Потом правую.
-
Готово. Духовку разогреть до 175 гр.
-
Выпекать 40 минут или до золотой корочки.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 ноября 2013 года Хамися #
26 ноября 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
26 ноября 2013 года Ольчик40 #
26 ноября 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: