Чизбургер - легко;) Я отношусь к Чизбургеру - как к пицце: помимо основных ингредиентов можно положить все, что завалялось к холодильнике). Блюдо не требует особых кулинарных способностей и под силу любой хозяйке.
AnnucyaПоваренок 0 уровня
- 26 ноября 2013, 13:56
- 4099
Чизбургер
Ингредиенты для «Чизбургер»:
- Булочка (лучше булочки с кунжутом) — 4 шт
- Огурец (соленый, его можно заменить на грибы, оливки или маслины) — 2 шт
- Лук репчатый — 0.5 шт
- Помидор — 2 шт
- Майонез (по 1/2 ложки на каждую сторону булочки) — 4 ч. л.
- Кетчуп (по 1/2 ложки на каждую сторону булочки) — 4 ч. л.
- Фарш мясной (400 гр, в зависимости от размера булочки) — 300 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — 0.5 ч. л.
- Перец душистый (по вкусу) — 0.1 ч. л.
- Сыр мягкий — 200 г
- Листья салата / Салат (можно дополнить другими листьями, такими, как базилик) — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2314 ккал |
белки
57.6 г |
жиры
80.8 г |
углеводы
235.9 г |
| Порции | |||
| ккал 578.5 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 20.2 г |
углеводы 59 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.7 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 13.3 г |
Рецепт «Чизбургер»:
-
Разрезать булочки пополам. Каждую из булочек (верх и низ) смазать кетчупом и майонезом (также можно использовать различные соусы, горчицы или пасты соленого вкуса).
Нарезать полосками огурец, положить на нижнюю часть булочки (также можно использовать грибы, оливки и маслины).
Далее нарезать ломтиками помидор и положить на огурец. -
Нарезать лук кольцами и положить на помидор.
-
Приготовим котлеты: добавим к фаршу яйцо, соль и перец (по вкусу). Все тщательно перемешаем, лепим плоские округлые котлеты (по желанию можно обвалять в сухарях). Жарим на растительном масле. Котлета не должна быть пережаренной.
Кладем готовую котлету на помидор. -
Сверху котлеты добавляем сыр (сыр должен хорошо плавиться). Ставим в духовку, верхнюю часть булочки тоже кладем на противень рядом с основной частью (чтобы булочка была хрустящей).
-
Когда сыр расплавится, достаем из духовки, кладем лист салата на нижнюю часть булочки и накрываем верхней.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 июня 2015 года Alinochka1981 #
27 ноября 2013 года Annucya # (автор рецепта)
27 ноября 2013 года Ксени4ка21 #
27 ноября 2013 года mama Lyuba #
27 ноября 2013 года ElizabethII #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: