Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

ляличПоваренок 7 уровня

30 ноября 2013, 19:22
2868

Шницель рыбный или рыба в сырном одеяле

Всем любителям рыбы, а точнее горбуши. Горбуша по этому рецепту никогда не будет сухой. Ну, а как горячая закуска, она просто хороша.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Шницель рыбный или рыба в сырном одеяле»:

Горбуша (филе) — 500 г
Майонез — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука (в сырную смесь) — 1 ст. л.
Сыр голландский — 110 г
Соль
Перец черный
Мука пшеничная / Мука (для панировки рыбы)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1711.9 ккал	белки 148.4 г	жиры 112.8 г	углеводы 24.6 г
Порции
ккал 428 ккал	белки 37.1 г	жиры 28.2 г	углеводы 6.2 г
100 г блюда
ккал 211.3 ккал	белки 18.3 г	жиры 13.9 г	углеводы 3 г

Рецепт «Шницель рыбный или рыба в сырном одеяле»:

Наши ингредиенты. Рыба профилирована и нарезана на порционные куски.
Сыр натереть на крупной терке. В широкой посуде смешать майонез (ни сметана, ни йогурт не подойдут), сыр, яйца и муку. Если масса очень густая, добавьте 1 ст. л. воды.
Рыбу обвалять в муке и полностью обмазать массой.
На сковороду (лучше чугунную) налить масло и разогреть его. Масло должно быть горячим обязательно. Иначе прилипнет, не отдерете.
Кладем рыбу и обжариваем до светлой корочки, примерно 2-3 мин. и перевернуть на другую сторону еще на 2-3 мин.
Ставим в духовку примерно на 20 мин. при t =180. На поверхности должны появиться пузырьки. Как будто на поверхности кипит масло, это значит - готово.
Готовые.
Разрез.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

С наступающим Новым Годом!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний марафон с «Махеевъ»" На обед : На второе На праздничный стол : Новый год На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед

Вкусы: сырный рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/81507/]Шницель рыбный или рыба в сырном одеяле[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/81507/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/28/29/575203_89037-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Всем любителям рыбы, а точнее горбуши. Горбуша по этому рецепту никогда не будет сухой. Ну, а как горячая закуска, она просто хороша.

Ингредиенты: Горбуша, Майонез, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сыр голландский, Соль, Перец черный.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шницель рыбный или рыба в сырном одеяле
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/28/29/575203_89037-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шницель рыбный или рыба в сырном одеяле" title="Рецепт: Шницель рыбный или рыба в сырном одеяле"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Всем любителям рыбы, а точнее горбуши. Горбуша по этому рецепту никогда не будет сухой. Ну, а как горячая закуска, она просто хороша.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шницель рыбный или рыба в сырном одеяле»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/439">Горбуша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/81507/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шницель рыбный или рыба в сырном одеяле

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Шницель рыбный или рыба в сырном одеяле»:

Горбуша Майонез Яйцо куриное Мука пшеничная Сыр голландский Соль Перец черный

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

4141

Творожный паштет с печеным перцем

98
778
8027

2377

Комментарии и отзывы

16 января 2014 года Мэриэл #

А слюни кап-кап-кап

Хоть нет чугунной сковороды, но есть с каменным покрытием обязательно попробую, СПАСИБО!

16 января 2014 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо большое.Лучше чтобы на этой же сковородке в духовку можно было ставить.

3 декабря 2013 года Ксюшуля #

Хороший, качественный рецепт, со вкусным финалом!

3 декабря 2013 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо большое.

1 декабря 2013 года тататима #

Ларочка, ну очень аппетитная рыбка!

Как раз к Новому году! Забрала с благодарностью!

1 декабря 2013 года лялич # (автор рецепта)

На здоровье,Танюша.

1 декабря 2013 года avani #

1 декабря 2013 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо большое.

1 декабря 2013 года Nikuxa #

Класс !!!

И рыбка как раз красная есть

пошла делать

1 декабря 2013 года лялич # (автор рецепта)

Надеюсь вам понравилось.

2 декабря 2013 года Nikuxa #

Очень очень понравилось

То что доктор прописал

Спасибо

2 декабря 2013 года лялич # (автор рецепта)

Рада что понравилось.Спасибо большое,я очень рада.

1 декабря 2013 года Первушина Елена #

Прям розочки внутри!

1 декабря 2013 года лялич # (автор рецепта)

Ага,это ближе к хвостовой части так получается.Спасибо.

1 декабря 2013 года Первушина Елена #

Очень красиво!

30 ноября 2013 года Пышечека #

А как-же убеждения этого сайта о маЯнЕзе с термообработкой????? Конкурс объявлен новый? Показатель твёрдости Ваших убеждений.)))))))))))))))))))

30 ноября 2013 года лялич # (автор рецепта)

Если Вы посмотрите мои рецепты,то увидите ,что я и раньше показывала с майонезом.Например мой рецепт "рыба в картофельном тулупе".Так что ЭТИ претензии по поводу - твердости ВАШИХ убеждений- не ко мне.Кстати, я уже написала, что ни чего другое кроме майонеза не подойдет.Просто все испортите.

30 ноября 2013 года Пышечека #

Имела ввиду не лично Вас.НО!!!!! Как оказалось ВСЕ майонезом пользуются,а на сайте бла-бла-бла...А рыбка Ваша прелестна.Так-же делаю кальмары,предварительно отбив их.

30 ноября 2013 года лялич # (автор рецепта)

Да я не обиделась.Сама сначала так все воспринимала,а потом сама под их действие попала и стараюсь его меньше есть.Так что положительная динамика в этом какая то есть.

Правда моих я еще ни как не убедю( или как там правильно

).Кстати меня Лариса зовут и давай на ты.

30 ноября 2013 года LorochkaT #

Люблю горбушу! Забрала в КК! Удачи в конкурсе!

30 ноября 2013 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо большое.

30 ноября 2013 года pupsik27 #

Как обалденно! Попробую!

30 ноября 2013 года лялич # (автор рецепта)

Надеюсь понравиться.На здоровье.

30 ноября 2013 года pupsik27 #

100 % понравится!

30 ноября 2013 года ПантерРрочка #

Я с таким кляром курочку делаю. Вкусно

30 ноября 2013 года лялич # (автор рецепта)

А курочка сырая или отварная ?Надо попробовать.

30 ноября 2013 года ПантерРрочка #

Сырой

1 декабря 2013 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо большое.

1 декабря 2013 года ПантерРрочка #

Это Вам спасибо, что напомнили. Пойду приготовлю

30 ноября 2013 года Демурия #

офигенско

30 ноября 2013 года лялич # (автор рецепта)

Я старалась.Спасибо.

30 ноября 2013 года Марина Мармеладинка #

Ларис, какое аппетитненькое одеяльце у рыбки!

вкусно!

30 ноября 2013 года лялич # (автор рецепта)

Главное оно вкусное.

Спасибо.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шницель рыбный или рыба в сырном одеяле

Ингредиенты для «Шницель рыбный или рыба в сырном одеяле»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шницель рыбный или рыба в сырном одеяле»:

Похожие рецепты

Карп запеченный

Жареная рыба с русской сальсой

Рыба по-астурийски

Рыба с грибами и овощами

Треска, запеченная под сметанно-сливочным соусом

Скумбрия свежая на гриле

Семга с овощным гарниром в сливочно-грибном соусе

Рыба фаршированная

Котлеты из щуки "Воздушные"

Попробуйте приготовить вместе

Тёплый салат из баклажанов

Творожный паштет с печеным перцем

Козинаки из перловки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!