Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски с копченостями
  • 1 декабря 2013, 1:34
  • 9110

Пошированная груша с рокфором в беконе

Рецепт: Пошированная груша с рокфором в беконе

Предлагаю вам очень элегантное угощение, которое будет украшением любого праздничного стола. Груша, пошированная в белом вине, с начинкой из рокфора, запеченная в беконе. Даже при чтении названия разыгрывается аппетит.

Категория: Закуски Закуски с копченостями

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Пошированная груша с рокфором в беконе»:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
941.2 ккал 		белки
29.4 г 		жиры
53.8 г 		углеводы
45.9 г
Порции
ккал
470.6 ккал		 белки
14.7 г		 жиры
26.9 г		 углеводы
23 г
100 г блюда
ккал
101.2 ккал		 белки
3.2 г		 жиры
5.8 г		 углеводы
4.9 г

Рецепт «Пошированная груша с рокфором в беконе»:

  • В кастрюлю налить белое вино и воду. Поставить на огонь и довести до кипения.

  • В это время почистить груши: очистить кожицу, убрать сердцевину. Верхушки груш не выбрасывать, они понадобятся для украшения.

  • Груши положить в кипящее вино, варить на небольшом огне минут 15 (время зависит от сорта: можно варить от 10 до 20 минут, груши должны стать мягкими, но не разваливаться). Время от времени груши поворачивать, чтобы они варились однородно.

  • Подготовить начинку: рокфор измельчить вилкой.

  • Готовые груши вынуть из вина, дать слегка остыть, чтобы было не горячо с ними работать.

    Начинить груши рокфором.

  • Духовку нагреть до 230 град.

    Каждую грушу аккуратно завернуть беконом. На одну грушу нужно 3 полоски бекона. Хорошо заверните низ груш, чтобы сыр не вытек при запекании. На грушу поставьте верхушку, чтобы было красивее.

  • Запекать груши примерно 15-20 минут при темп-ре 230 град. Бекон должен хорошо зарумяниться.
    Подавать сразу же!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5266
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодние фантазии с Röndell" На обед : На закуску На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: нежный вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пошированная груша с рокфором в беконе
Рецепт: Пошированная груша с рокфором в беконе

Предлагаю вам очень элегантное угощение, которое будет украшением любого праздничного стола. Груша, пошированная в белом вине, с начинкой из рокфора, запеченная в беконе. Даже при чтении названия разыгрывается аппетит.

Ингредиенты для «Пошированная груша с рокфором в беконе»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Пошированная груша с рокфором в беконе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Лара, как гурманисто, могу представить какое интересное переплетение вкусов! Удачки!
взаимно спасибо!
Какой неожиданный и интересный рецептик! Пикантность и оригинальность - неповторимая изюминка данного блюда!
Елена, мне очень приятно, спасибо
По-настоящему празднично!
огромнейшее спасибо за похвалу!
Как же это вкусно!
огромнейшее спасибо!!!
Ого! такого я еще не видела
спасибо за похвалу!
Ларискин, это мега бомба!!!!! На 100% уверена во вкусе и подача просто чумачечая!!!!!
приветик, дорогая!!!! спасибо огромное, так приятнооо
Красивая подача и вкусненько!
спасибо за похвалу!
Лариса, как же это вкусно, прямо праздник уже начался!
огромнейшее спасибо за похвалу!
Ларис, от подачи просто млею
Людик, от такого спеца, как ты, ооочень приятно слышать!
Лар, да ладно, какой я спец... я тут также, как и ты, пообщаться, покулинарить
Ларочка, и почему нельзя силой мысли перенестись к тебе на кухню, чтобы насладится этим роскошным великолепием! Эх, несправедливо! И очень жаль, что твой рецепт не попадёт в новогоднюю неделю для ГВ Может быть ты хоть позволишь, тихонечко, из-под полы ссылку девочкам нашептать Посудинка прямо царская! Победы тебе, дорогая!
Людмилкин, я бы тоже хотела вместе с тобой перенестись к Ларе на кухню, у ней такие груши, а ещё вина сколько.... вот бы оторвались
Людочка, с радостью
↑Ответ для Людмила НК
эх, дорогие девчата, было бы просто супер!!!! Вина хватит на всех
↑Ответ для beautiful woman
Людмил, спасибо тебе за такие приятнейшие слова!!! я очень рада!!!! Конечно, сделаем к праздникам исключеине???
Ну вот и славно!
Люблю груши в вине, это божественно!
Очень вкусное сочетание! Удачи!
спасибо большое
Вкусно! И очень празднично! Удачи дорогая!
Аппетит разыгрывается не только при чтении названия, а особенно к концу чтения и просматривания рецепта
Какая же обалденная прелесть!
гран мерси
ммм.какая вкуснятина! Я тож утащила в КК!
бери на здоровье, дорогая
уже прикарманила!
Утащила я в кк, мой муж точно такое оценит )))
Тань, буду ооочень рада, если ему понравится
Ай!Это что за ночное искушение?Не,не могу,пойду забудусь сном,завтра внедрюсь,но думаю,мне твоя груша заявится в сновидениях !
спасибо, дорогая Анюта!
Очень красиво и изысканно (а главное всё есть дома в наличии)
Светик, меня это и подкупает, что все продукты простые, а результат очень изысканный!
вчера набрела на груши США в ассортименте, цена в пределах 2,2 евро, не дорого.
у нас примерно тоже около 2-3 евро за 1 кг.
И у нас.19 крон за кг (1 крона=9 евро)мы гордые,на евро не перешли,зато сомалийцев табунами принимаем
Пердон,1евро=9 крон,
опять я оплошала:не пЕрдон,а пАрдон
↑Ответ для kitri
а мы арабов!!!! и негров еще!
этих у нас тоже в избытке!А еще ,,новинка,,-румынские цыгане-попрошайки,суют прямо в нос стакан,и им побрякивают!Здоровые и молодые мужики и бабы,в Румынии попрошайничество запрещено,так они к нам прутся!Ладно,не хочу твой изысканный рецепт смешивать с полит.комментариями,но Лар,прям зла не хватает!Ведь на наши налоги они халявничают,и никто нас,работающих не спрашивает,хотим мы этого или нет!
Я тебя понимаю, как никто другой... В целом, у нас как раз 2 беды: арабы/негры и цыгане. Цыгане у нас типа моют стекла в машин на светофорах... И если ты дал им за это деньги, то они от тебя уже не отстанут... А в Париже цыганки собирают деньги типа для глухих детей... Конечно, дальше их карманов деньги не уйдут...
Повторюсь за Машей, ничего другого в голову не приходит - какой изыск! Ларик, удачи тебе!
спасибо, дорогая, очень я рада!!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"

Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"
Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"

Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"
Каркасный дом хайтек V523 "Тандер-Бей"

Каркасный дом хайтек V523 "Тандер-Бей"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки