Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
  • 3 декабря 2013, 0:31
  • 26525

Итальянский куриный суп

Рецепт: Итальянский куриный суп

Очень сытный и оригинальный суп. Рекомендую.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Итальянский куриный суп»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2481.6 ккал 		белки
235.2 г 		жиры
150.5 г 		углеводы
43.5 г
100 г блюда
ккал
89.3 ккал		 белки
8.5 г		 жиры
5.4 г		 углеводы
1.6 г

Рецепт «Итальянский куриный суп»:

  • Мясо отварить с добавлением луковицы, моркови, корня и черешка сельдерея, перца горошком. Вынуть мясо в миску и затянуть пленкой. Бульон процедить. Овощи выкинуть.

  • Вымыть и очистить морковь, корень сельдерея и лук. Нарезать морковку цветочками или просто соломкой. Так же, соломкой, нарезать сельдерей. Лук измельчить.

  • Грибы нарезать пластинками.

  • В миске взбить яйца, влить сливки,

  • Перемешать, посолить и добавить зелень.

  • Разогреть масло на сковороде и вылить яичную смесь тонким слоем. Обжарить омлет с обеих сторон.

  • Нарезать яичную лепешку на полоски.

  • Мясо снять с костей и разобрать на кусочки.

  • Нагреть сковороду на средне-сильном огне, добавить масло и спассеровать морковь и сельдерей до мягкости.

  • Добавить грибы, порей и муку. Все хорошо перемешать и пассеровать еще 2-3 минуты.

  • Довести бульон до кипения и опустить в него содержимое сковороды. Снова довести до кипения и варить на слабом огне 5 минут.

  • Добавить в кипящий бульон лавровый лист, мясо и яичную лапшу. Варить суп еще 10 минут.


Подавать суп, посыпав свежей зеленью.


Приятного аппетита!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин обед горячее первое суп

Вкусы: насыщенный грибной овощной мясной ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Итальянский куриный суп» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Добрый день! Варил в мульте из бедра индейки - очень!
Спасибо.
На здоровье! Вам спасибо за теплый отзыв! Рада, что вам понрапвилось!
Почему-то мой комментарий не присоединился Ниночка, спасибо огромное за рецепт! Супчик получился легким, но сытным. Очень ароматным и, благодаря, яичной лапше, необычным! В общем, супер!!!
Спасибо большое, Надюша! Я очень рада, что вам понравилось!
Очень интересный и вкусный супчик. А еще очень легкий.
Спасибо большое Очень рада, что вам понравилось!
Спасибо Вам большое за рецепт! Очень вкусный и сытный супчик
Вам спасибо за комментарий!
Ниночка, великолепный супчик! Невероятно вкусный, насыщенный и очень красивый!!! Но я добавила ещё картофель, т.к. моё семейство не воспринимает первые блюда без картофеля. Яичная лапша очень вкусная и ароматная, легко готовить. Я её порезала тонкими полосками. Спасибо большое за великолепный рецепт.
Очень красиво и аппетитно! Спасибо большое, Людочка, я очень рада, что вам понравилось!
↑Ответ для Сурик
Очень аппетитно!
А как вкусно!!! Нет слов! Надо пробовать!!!
Отличный суп. Делала с индюшкой. Думаю можно в тарелку немного сметаны добавить. Спасибо за рецепт!
Спасибо большое! Сметана - это на любителя. Мой муж, например, вообще ни в какие супы сметану не кладет. А я люблю
Нина, очень вкусный суп!У меня вместо бедрышек грудка, остальное без изменений. Спасибо за рецепт!
На здоровье, Сулико! Очень рада, что супчик понравился. С Рождеством!
С Рождеством!
Сегодня у меня опять на обед очередной Ваш супчик Свои надоели, а у Вас столько интересных идей Спасибо за рецепт!
Спасибо за доверие!
Буду готовить ещё и не раз! Нина, нам подходит такой сытный и оригинальный суп! Понравилось всё, а я отмечу, что готовить приятно по выверенным и толково написанным рецептам!
Спасибо, я максимально стараюсь, чтобы всем было понятно.
Ниночка, наша благодарность за вкусный суп не имеет границ!
Спасибо за супчик.Очень вкусный .Люблю все необычное и новенькое.
И вам спасибо за отзыв!
очень вкусный и красивый получился супчик, сытный , а главное что для моей похудательной диеты полностью пригодный , в нем все что мне можно есть )))) спасибо!!!!!
На здоровье! Вас спасибо большое зап фотоотчет!!! Красивый супчик у вас получился!!!
Забираю в кк, наша семья любит супы
Буду рада, если он вам понравится.
Как же я люблю готовить разные супчики! )
Такой еще не готовила. Попробую.)
Буду рада, если понравится. Приятного аппетита!
Хороший супчик!
Спасибо.
Простой и вкусный суп на каждый день. Забираю. Пригодится.
Конечно, пригодится. Надо разнообразить меню.
Ты права, Нина. Супы у нас каждый день. Хочется чего-то нового.
Я неравнодушна к супам, Ниночка, твой супчик замечателен!
Большое спасибо!!!
Хорошее блюдо!
Мне тоже так показалось.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"
Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"
Каркасный дом с эркером V439 "Шривпорт"

Каркасный дом с эркером V439 "Шривпорт"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 612 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки