Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ros66Поваренок 6 уровня

4 декабря 2013, 20:33
9880

Крестьянские рождественские пряники

Рецепт этой выпечки интересен тем, что в ее составе нет ни одного жирового компонента. Прянички готовятся без сахара, на меду. Наши предки в Древней Руси, получая с купцами заморские специи, сначала не знали, как и с чем их смешивать. Пытались добавлять их в кисели, в варенье-все не то. Наконец, решили смешать гвоздику и перец с мукой и медом. Сладко-острое пряное тесто многим пришлось по вкусу, а выпечку так и стали называть "пряниками".

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Крестьянские рождественские пряники»:

Мука пшеничная / Мука — 600 г
Мед — 300 г
Вода (теплая) — 1 стак.
Яйцо куриное — 4 шт
Лимон (цедра) — 1/2 шт
Корица — 1/2 ч. л.
Имбирь — 1/2 ч. л.
Гвоздика — 1/2 ч. л.
Сода — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3387 ккал	белки 84.9 г	жиры 31.8 г	углеводы 695.5 г
Порции
ккал 338.7 ккал	белки 8.5 г	жиры 3.2 г	углеводы 69.6 г
100 г блюда
ккал 219.9 ккал	белки 5.5 г	жиры 2.1 г	углеводы 45.2 г

Рецепт «Крестьянские рождественские пряники»:

Итак, собираем продукты.
Муку смешиваем с медом, яйцами, водой, цедрой половины лимона и специями.
Замешиваем тесто.
Замесив тесто, ставим его в теплое место и забываем о нем на 5-6 часов. За это время тесто увеличится в объеме.
Далее, настоявшееся тесто подмешиваем, раскатываем в пласт 0,5-0,7 см и вырезаем любые фигурки.
Выкладываем пряники на противень и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
По прошествии времени выпечки достаем наши ароматные прянички, остужаем и посыпаем сахарной пудрой.

Наши прянички готовы

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодние фантазии с Röndell" На обед : На десерт На полдник На природу

Теги: выпечка десерт десерты

Вкусы: пряный сладкий сладко

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/81753/]Крестьянские рождественские пряники[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/81753/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/04/07/581994_12682-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Рецепт этой выпечки интересен тем, что в ее составе нет ни одного жирового компонента. Прянички готовятся без сахара, на меду. Наши предки в Древней Руси, получая с купцами заморские специи, сначала не знали, как и с чем их смешивать. Пытались добавлять их в кисели, в варенье-все не то. Наконец, решили смешать гвоздику и перец с мукой и медом. Сладко-острое пряное тесто многим пришлось по вкусу, а выпечку так и стали называть "пряниками".

Ингредиенты: Мука пшеничная, Мед, Вода, Яйцо куриное, Лимон, Корица, Имбирь, Гвоздика, Сода.
Тэги: выпечка, десерт, десерты.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Крестьянские рождественские пряники
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/04/07/581994_12682-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Крестьянские рождественские пряники" title="Рецепт: Крестьянские рождественские пряники"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт этой выпечки интересен тем, что в ее составе нет ни одного жирового компонента. Прянички готовятся без сахара, на меду. Наши предки в Древней Руси, получая с купцами заморские специи, сначала не знали, как и с чем их смешивать. Пытались добавлять их в кисели, в варенье-все не то. Наконец, решили смешать гвоздику и перец с мукой и медом. Сладко-острое пряное тесто многим пришлось по вкусу, а выпечку так и стали называть "пряниками".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Крестьянские рождественские пряники»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/957/">десерты</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/81753/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Крестьянские рождественские пряники

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Крестьянские рождественские пряники»:

Мука пшеничная Мед Вода Яйцо куриное Лимон Корица Имбирь Гвоздика Сода

Тэги: выпечка, десерт, десерты

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Крестьянские рождественские пряники» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

5 декабря 2013 года la vita #

Ну,порадовала в очередной раз!))))Пряники-супер!Как всегда,оформление,со вкусом и с любовью!Ир,а это лошадка такая симпатичная?

5 декабря 2013 года Ros66 # (автор рецепта)

Лена,спасибо

Ага,лошадка

прикольная ,она еще и на каблуках))))

5 декабря 2013 года Profy #

Новогоднее настроение с такми пряниками обеспечено!

5 декабря 2013 года Ros66 # (автор рецепта)

Profy,благодарю Вас за внимание!

4 декабря 2013 года TatyankaC #

Да-да,я пряники медовый пробовала-очень хороши!Отличный рецепт,замечательное исполнение!Удачи в конкурсе!

5 декабря 2013 года Ros66 # (автор рецепта)

Спасибо,Танечка,за теплые слова!

4 декабря 2013 года viktusia #

Очень симпатичные домашние прянички!!!

4 декабря 2013 года Ros66 # (автор рецепта)

Лена,спасибо за оценку!

4 декабря 2013 года Lali4ka #

Давно хотела приготовить пряничное тесто, но что-то руки все никак не доходили, а Ваш рецепт так кстати оказался.

4 декабря 2013 года Ros66 # (автор рецепта)

Спасибо!Я рада,что рецептик Вам пригодится

4 декабря 2013 года Marioka82 #

С виду как настоящие пряники!!!! беру на карандаш

4 декабря 2013 года Ros66 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

4 декабря 2013 года Ольчик40 #

Какие хорошенькие прянички. А за счет чего тесто увеличится в объеме?

4 декабря 2013 года Ros66 # (автор рецепта)

Спасибо Вам!Я думаю мед с содой,да в тепле 6 часов.

4 декабря 2013 года Lali4ka #

Я присоединяюсь к вашему мнению. Мед-то содержит кислоту, вот он и вступает в реакцию с собой. Это наглядно видно при приготовлении медовика, когда добавляется сода.

4 декабря 2013 года Ros66 # (автор рецепта)

Спасибо!

4 декабря 2013 года Ирушенька #

Ирина!Пряники - просто прелесть!Фотографии шикарные!Желаю удачи в конкурсе!

4 декабря 2013 года Ros66 # (автор рецепта)

Ирочка,спасибо большое!

Я рада,что тебе понравилось

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Крестьянские рождественские пряники

Ингредиенты для «Крестьянские рождественские пряники»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Крестьянские рождественские пряники»:

Похожие рецепты

Творожный пирог с крыжовником

Корзинка из теста

Берек

Хрустящая пита с начинкой

Ленивые "беляши"

Лепешки с сыром на гриле

Мамочкины пряники

Творожные палочки с сыром

Китайские блинчики "Чуньбин"

Фотографии «Крестьянские рождественские пряники» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"

Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!