Всем привет, хочу поделиться с вами рецептом “Мясная запеканка с овощами“. Отличная запеканка как на праздничный стол, так и на каждый день! Готовится не сложно, вкусная даже в холодном виде! Попробуйте и вы не пожалеете!
pupsik27Поваренок 6 уровня
- 7 декабря 2013, 1:55
- 7734
Мясная запеканка с овощами
Ингредиенты для «Мясная запеканка с овощами»:
- Грибы (можно брать любые, у меня целиком из баночки) — 1 бан.
- Паприка сладкая (будет красивее, если разных цветов) — 2 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Помидор — 2 шт
- Укроп — 1 пуч.
- Чеснок — 2 зуб.
- Базилик — 1 пуч.
- Лук репчатый (один в фарш и один в соус) — 2 шт
- Хлеб (можно брать сухари) — 2 ломт.
- Фарш мясной — 1 кг
- Соус (можно взять кетчуп) — 250 г
- Сметана — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Перец душистый (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2353 ккал |
белки
78.1 г |
жиры
54.6 г |
углеводы
105 г |
| Порции | |||
| ккал 235.3 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 10.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106.5 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 4.8 г |
Рецепт «Мясная запеканка с овощами»:
-
Все наши ингредиенты!
Забыла грибочки и укроп!
-
Первым делом, замочите хлеб или сухари (я сухари измельчаю, и получается крошка, быстрее замачивается и меньше места занимает в шкафчике).
Порезать мелко укроп, базилик (немного оставить для украшения), 1 луковицу и чеснок. -
Фарш смешать с зеленью, луком, чесноком, замоченным хлебом, яйцами, солью, перцем и молотой паприкой.
-
Форму смазать жиром, выложить в неё подготовленный фарш и немного придавить! Фарш должен хорошо распределяться по всей форме. Форму поставить в заранее разогретую духовку на 15 минут при 225 градусов.
-
Порезать полукольцами лук и помидоры. Шампиньоны порезать на половинки, а паприку на квадратики. Обжарить лук на сковороде в 1 столовой ложке подсолнечного масла, добавить паприку и ещё 5 мин. потушить. Добавить грибочки, сметану, соус, соль, перец.
-
Выложить готовый соус с овощами на фарш, сверху выложить порезанные помидоры.
-
Посыпать сыром, поставить в духовку на ещё 1 час при 200 градусов.
-
Запеканка в готовом виде!
-
Порезать на порционные кусочки, украсить базиликом и оливками!
Приятного всем аппетита!
Спасибо большое за ваше внимание!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 декабря 2013 года barska #
7 декабря 2013 года pupsik27 # (автор рецепта)
7 декабря 2013 года Катаночка #
8 декабря 2013 года pupsik27 # (автор рецепта)
7 декабря 2013 года pochemychka #
8 декабря 2013 года pupsik27 # (автор рецепта)
7 декабря 2013 года Ros66 #
7 декабря 2013 года pupsik27 # (автор рецепта)
7 декабря 2013 года Fiona001313 #
8 декабря 2013 года pupsik27 # (автор рецепта)
7 декабря 2013 года tomi_tn #
8 декабря 2013 года pupsik27 # (автор рецепта)
8 декабря 2013 года pupsik27 # (автор рецепта)
7 декабря 2013 года Lubimova T #
8 декабря 2013 года pupsik27 # (автор рецепта)
7 декабря 2013 года Бэбита #
8 декабря 2013 года pupsik27 # (автор рецепта)
7 декабря 2013 года avani #
8 декабря 2013 года pupsik27 # (автор рецепта)
7 декабря 2013 года Первушина Елена #
8 декабря 2013 года pupsik27 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: