Закуска из запеченного болгарского перца с творожной начинкой в беконе. Очень вкусное сочетание запеченного, чуть сладкого болгарского перца с творожно-чесночной начинкой в беконе. А преимущество этой закуски в том, что приготовить ее можно заранее, а прямо перед подачей останется только разогреть.
chudoПоваренок 6 уровня
- 8 декабря 2013, 19:49
- 17590
Закуска из болгарского перца в беконе
Ингредиенты для «Закуска из болгарского перца в беконе»:
- Соль (морская по вкусу)
- Розмарин (1 веточка)
- Перец черный (молотый по вкусу)
- Чеснок — 1 зуб.
- Сыр творожный — 140 г
- Перец болгарский (больших) — 2 шт
- Каперсы (можно заменить оливками, маслинами или маринованным огурцом) — 1 ст. л.
- Бекон — 200 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1397.2 ккал |
белки
65.4 г |
жиры
117 г |
углеводы
19.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 236.8 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 19.8 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Закуска из болгарского перца в беконе»:
-
Перец помыть, обсушить, разрезать на шесть частей, удалить белые внутренние перепонки.
-
Переложить в форму для запекания, сбрызнуть оливковым маслом. Запечь при 200* до готовности. Я готовила минут 20 до легких подпалин, затем поместила перец в плотный полиэтиленовый мешок на 15 минут, это поможет легко очистить кожицу.
-
Каперсы (маслины, оливки или маринованный огурец), розмарин и чеснок мелко порубить, смешать с творожным сыром.
-
Чуть посолить, поперчить, хорошо перемешать.
-
На полоску перца выложить чайную ложку с горкой творожной начинки, свернуть рулетом.
-
Завернуть в полоску бекона, обжарить на сухой сковороде пару минут до румяности бекона или запечь в духовке при 200* в режиме конвекции 3-5 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 декабря 2013 года Изобелла #
8 декабря 2013 года chudo # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: