Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Kleine HaseПоваренок 6 уровня

8 декабря 2013, 20:55
16218

Творожно-маковый пирог с грушами

Любители воздушной творожной начинки, ценители вкусной маковой выпечки, кто небезразличен к сочным фруктам - этот пирог для вас!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Творожно-маковый пирог с грушами»:

Молоко — 175 мл
Масло сливочное — 75 г
Мука пшеничная / Мука — 350 г
Дрожжи (сухие) — 4 г
Сахар — 140 г
Груша (консервированная в банках, каждая по 850 мл) — 2 бан.
Клюква (в собственном соку, банка) — 150 г
Пудинг ванильный (по 37 г) — 2 пач.
Лимон — 0,5 шт
Яйцо куриное (среднее) — 5 шт
Творожная масса (обезжиренная, несладкая) — 1 кг
Мак (маковая начинка готовая) — 250 г
Соль — 1 щепот.

Время приготовления: 150 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5405.5 ккал	белки 280.1 г	жиры 352.8 г	углеводы 542.1 г
Порции
ккал 450.5 ккал	белки 23.3 г	жиры 29.4 г	углеводы 45.2 г
100 г блюда
ккал 216.2 ккал	белки 11.2 г	жиры 14.1 г	углеводы 21.7 г

Рецепт «Творожно-маковый пирог с грушами»:

Приготовим и отмеряем продукты.
Вскроем банки с грушами и клюквой, откинем на сито для стока лишней жидкости.
В данном рецепте не имеет особого значения, какие ягоды вы будете использовать. В оригинале была брусника - я думаю, подойдёт любая кисловатая ягода.
Муку, дрожжи, соль, 40 г сахара перемешаем.
Молоко нагреть и растопить в нём сливочное масло.
Молочно- масляную смесь вылить в мучную, замесить мягкое тесто.
Поставить в тёплое место.
Оставшиеся 100 г сахара, ванильный пудинг, цедру и сок половины лимона, 5 яиц перемешать до гладкого состояния. Я взбила миксером на небольших оборотах.
Добавить творожную массу, хорошо перемешать. Я также воспользовалась миксером.
У кого творожной массы нет, протрите обычный творог пару раз через сито, до исчезновения крупинок. Желательно для мягкости творога добавить ещё сметаны.
В половину творожной массы добавим готовую маковую начинку.
Я всю начинку взвесила и поделила на две порции.
Подошедшее тесто ещё раз обмять.
Противень 32х37 см с высокими (!) бортами застелить бумагой для выпечки.
У меня такого высокого противня нет, зато есть раздвижная рамка для выпечки десертов - её я и применила.
Раскатать тесто и выложить на противень.
Теперь, вооружившись двумя ложками, чередуя обе начинки, распределяем её по всей поверхности теста.
Груши нарезаем веером и украшаем весь пирог.
Ягоды также распределяем в произвольном порядке. Мне захотелось вот так!
Ставим пирог в предварительно нагретую духовку 180 градусов на 50 минут.
Достаём из духовки, даём остыть!
Нарезаем на порции, украшаем веточками мяты!
Кусочек поближе!
Угощайтесь, мои дорогие!
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт пирог творог груша мак

Вкусы: нежный сладкий маковый творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/81975/]Творожно-маковый пирог с грушами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/81975/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/08/35/586583_36170-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Любители воздушной творожной начинки, ценители вкусной маковой выпечки, кто небезразличен к сочным фруктам - этот пирог для вас!

Ингредиенты: Молоко, Масло сливочное, Мука пшеничная, Дрожжи, Сахар, Груша, Клюква, Пудинг ванильный, Лимон, Яйцо куриное, Творожная масса, Мак, Соль.
Тэги: десерт, пирог, творог, груша, мак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожно-маковый пирог с грушами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/08/35/586583_36170-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожно-маковый пирог с грушами" title="Рецепт: Творожно-маковый пирог с грушами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Любители воздушной творожной начинки, ценители вкусной маковой выпечки, кто небезразличен к сочным фруктам - этот пирог для вас!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожно-маковый пирог с грушами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/478">Груша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2434">Пудинг ванильный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2921">Творожная масса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/92/">творог</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/476/">груша</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/438/">мак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/81975/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожно-маковый пирог с грушами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Творожно-маковый пирог с грушами»:

Молоко Масло сливочное Мука пшеничная Дрожжи Сахар Груша Клюква Пудинг ванильный Лимон Яйцо куриное Творожная масса Мак Соль

Тэги: десерт, пирог, творог, груша, мак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Творожно-маковый пирог с грушами» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

9 декабря 2013 года Бэбита #

Ларисочка, безумно красивый пирог!

9 декабря 2013 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Моя ты радость! Спасибо Танюша! Очень приятно читать такие слова!

9 декабря 2013 года hto33 #

Ларисочка, просто шикарный пирог!!! Не могу не забрать его в КК.

9 декабря 2013 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Танюша! Привет, дорогая! Рада буду, если приготовишь! Спасибо тебе!

9 декабря 2013 года hto33 #

Себе я его забрала, главное не забыть о нём, когда будут груши.

9 декабря 2013 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Тань, а в банках таких у вас нет? Со свежими не надо, разве что проварить немного их

10 декабря 2013 года hto33 #

У меня грушевое варенье есть, там груши дольками и компот грушевый, но компот точно не подойдёт.

10 декабря 2013 года Kleine Hase # (автор рецепта)

компот точно не подойдёт

как это не подойдёт?

компот как раз и подойдёт - там же груши варились в сахарном сиропе?

10 декабря 2013 года hto33 #

Нет смайлика, который бьёт себя по лбу. Торможу.... Тогда нужно мак прикупить, он и для кутьи нужен будет.

9 декабря 2013 года 3лата #

И мне пожалуйста кусочек

красивый пирог, Ларисочка

9 декабря 2013 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Ренаточка! Для твоей точёной фигурки и парочку не жаль!

Спасибо, дорогая! Рада тебя видеть!

9 декабря 2013 года 3лата #

я щас редко гуляю по рецептам, не могу долго смотреть

9 декабря 2013 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Очень приятно, что зашла именно ко мне на пирожок

Целую и обнимаю!

9 декабря 2013 года 3лата #

и я тебя

пирожок такой, что не пройти мимо никак

9 декабря 2013 года Лианда #

Ой, удивила, Ларисонька! Пирог вне всякого сомнения вкусный! Но вот эти чудо-квадратики! Вот глаз-алмаз!

9 декабря 2013 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо, Тонечка!

На творожок зашла, моя хорошая?

Угощайся, ещё есть!

9 декабря 2013 года pupsik27 #

Выглядит супер, слов нет!

9 декабря 2013 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо, Любочка!

9 декабря 2013 года Lady of theMegapolis #

Классный рецепт!

Забрала в КК. Спасибо Вам большое!

9 декабря 2013 года Kleine Hase # (автор рецепта)

И Вам спасибо за тёплые слова! Буду рада, если приготовите!

9 декабря 2013 года Айголек #

Kakaja krasota!

9 декабря 2013 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо большое, Айгуль!

9 декабря 2013 года Айголек #

9 декабря 2013 года chudo #

Лариса, шикарный просто!
Разрез ну очень вкусный

9 декабря 2013 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Танюша! Спасибо тебе, дорогая!

9 декабря 2013 года виконда #

Волшебный рецепт!!!

9 декабря 2013 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Вика! Так приятно! Спасибо!!!

9 декабря 2013 года mtata #

спасибо за вкусняшку и красоту

9 декабря 2013 года Kleine Hase # (автор рецепта)

И Вам, Танюша, спасибо за похвалу! Очень рада!

9 декабря 2013 года ElizabethII #

Ой, красиво-то как! Ну и вкусно, конечно!

9 декабря 2013 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо, Алёночка!

Угощайся - все кусочки хороши!

9 декабря 2013 года Dmitry_povar #

Просто класс!!!

Ты же меня знаешь - мне так нравятся твои рецепты!!!

Обязательно попробую!! Люблю творог, мак, ягоды - все для меня!!! Спасибо за рецепт!!!

Обязательно приготовлю!!!

9 декабря 2013 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Димочка! Рада тебя видеть!

Спасибо большое!

Мне приятно, что и этот рецепт тебя заинтересовал!

Буду очень рада увидеть от тебя отчёт и впечатления!

Если что, спрашивай - ну ты ж знаешь

9 декабря 2013 года Ros66 #

Такой красивый и аппетитный пирог!

выглядит,как шикарное пирожное+++

9 декабря 2013 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка!

Так приятно это слышать!

9 декабря 2013 года Ольчик40 #

Лариса! Вот это красота! Как ты эти квадратики так аккуратно нарисовала? И разрезик прям идеальный

9 декабря 2013 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо большое, Олечка!

Как ты эти квадратики так аккуратно нарисовала?

Ты уже не первая спрашиваешь

Но я ничего не рисовала... Двумя одинаковыми по объёму ложками чередовала творожную массу - так вот красиво получилось, очень легко

9 декабря 2013 года Ольчик40 #

9 декабря 2013 года стажер #

Ох и красииивый пирог, Лариса! И так аккуратно квадратики "вычертила". Одним словом, шикарно!

9 декабря 2013 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Привет, Ритуля!

Спасибо тебе, дорогая - приятно, что пирог вызвал такие чувства! Угощайся!

9 декабря 2013 года мисс #

Чтоже ты делаешь: творог, мак, грушииии. Хочу.

9 декабря 2013 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Протяни ручку, Светик!

Выбирай, какой на тебя смотрит!

9 декабря 2013 года мисс #

9 декабря 2013 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Светик, ты не на диете случайно?

Ты это дело брось

9 декабря 2013 года мисс #

Лорик, никак не получается

9 декабря 2013 года mizuko #

Лариса, вот это объеденье!

9 декабря 2013 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо Наташенька! Рада, что понравился пирожок!

9 декабря 2013 года Демоника #

Шикарно, слов нет!

9 декабря 2013 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Олечка! Твои слова - бальзам на душу! Спасибо тебе!

9 декабря 2013 года asesia2007 #

Лариска,очень красивый пирог

9 декабря 2013 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Олесенька! Буду рада, если испечёшь

Спасибо тебе!

9 декабря 2013 года королева нэт #

Лариса, какая красота

уверенна, твоими десертами гордились бы лучшие кондитерские старого и нового света

9 декабря 2013 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Наташенька! Прям в краску вогнала

Но приятно, что ни говори

Спасибо, дорогая!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожно-маковый пирог с грушами

Ингредиенты для «Творожно-маковый пирог с грушами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожно-маковый пирог с грушами»:

Похожие рецепты

Медовый пирог с брусникой "Зимний вечер"

Пирог маково-творожный

Пирог «Кочан капусты»

Пирог с ревеневым вареньем

Простой пирог с черносливом и орехами

Мясной спиральный пирог

Мини-пирожки с бананом

Пирог "Ацтекский"

Черничный пирог

Фотографии «Творожно-маковый пирог с грушами» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"

Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"

Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!