Вкусные баклажановые рулетики для новогоднего стола.
- 10 декабря 2013, 17:19
- 2765
Баклажаны с сырно-ореховой начинкой
Ингредиенты для «Баклажаны с сырно-ореховой начинкой»:
- Баклажан — 1 шт
- Сыр голландский — 120 г
- Орехи грецкие — 20 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Майонез — 80 г
- Укроп — 15 г
- Помидор — 1 шт
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1157 ккал |
белки
39 г |
жиры
96.9 г |
углеводы
180.8 г |
Порции | |||
ккал 231.4 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 19.4 г |
углеводы 36.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 170.1 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 14.3 г |
углеводы 26.6 г |
Рецепт «Баклажаны с сырно-ореховой начинкой»:
-
С баклажана очистить кожу, нарезать вдоль пластами по 4 мм, посолить, оставить на 30 мин.
-
Слить лишнюю жидкость, панировать в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон.
-
Жареные баклажаны выкладываем на бумажные салфетки, чтобы лишнее масло впиталось в бумагу. Сверху также промакиваем салфетками.
-
Приготовим начинку. Натираем сыр на мелкой терке, режем укроп, грецкие орехи, предварительно обжаренные, измельчаем, добавляем майонез, чеснок.
-
Всё перемешиваем, начинка готова.
-
Баклажаны намазываем начинкой.
-
Сворачиваем баклажаны рулетиками, кладем их на колечки помидор.
Комментарии и отзывы
3 июля 2014 года mzaharka #
4 июля 2014 года Ната 69 # (автор рецепта)
25 декабря 2013 года Чудося #
26 декабря 2013 года Ната 69 # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года Таш #
13 декабря 2013 года Ната 69 # (автор рецепта)
11 декабря 2013 года Ксюшуля #
11 декабря 2013 года Ната 69 # (автор рецепта)
10 декабря 2013 года Оливка #
И удачного творчества!
11 декабря 2013 года Ната 69 # (автор рецепта)
10 декабря 2013 года Ros66 #
11 декабря 2013 года Ната 69 # (автор рецепта)
10 декабря 2013 года Ольчик40 #
10 декабря 2013 года Ната 69 # (автор рецепта)
10 декабря 2013 года mzaharka #
10 декабря 2013 года Ната 69 # (автор рецепта)
10 декабря 2013 года Оксана Антипова #
10 декабря 2013 года Ната 69 # (автор рецепта)
10 декабря 2013 года Оксана Антипова #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: