Мягкие, сладкие шарики с приятной кислинкой внутри, покрытые черным шоколадом. Впервые делала такие конфеты, отличный десерт, легко приготовить, легко всех удивить. Можно красиво упаковать такие конфеты и преподнести их в виде подарка на новогодние праздники.
Мария ПоПоваренок 6 уровня
- 12 декабря 2013, 11:53
- 27683
Бисквитные конфеты с вишней
Ингредиенты для «Бисквитные конфеты с вишней»:
- Сыр творожный (сливочный) — 70 г
- Сахарная пудра — 4 ст. л.
- Шоколад темный — 200 г
- Вишня (замороженная, плюс 15-20 шт.) — 40 г
- Масло сливочное — 30 г
- Мука пшеничная / Мука (бисквит) — 90 г
- Сахар (бисквит) — 3 ст. л.
- Яйцо куриное (бисквит) — 3 шт
- Шоколад белый — 30 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2684.2 ккал |
белки
50.2 г |
жиры
137.7 г |
углеводы
318.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 357.9 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 18.4 г |
углеводы 42.4 г |
Рецепт «Бисквитные конфеты с вишней»:
-
Для приготовления бисквита яйца разделить на желтки и белки. Желтки взбить с сахаром до образования пены. Отдельно взбить белки до устойчивых пиков. Соединить обе массы.
-
Добавить просеянную муку. Аккуратно перемешать лопаткой.
-
Форму застелить кулинарной бумагой, вылить тесто и разровнять.
-
Выпекать бисквит при температуре 180*С 20-25 минут.
Думаю, можно испечь любой бисквит, на ваше усмотрение. -
Остывший бисквит измельчить в крошку.
-
Вишню разморозить. Отложить ягодки для конфет.
Вишню, сахарную пудру и сыр соединить, взбить блендером. -
Добавить получившийся соус в крошку. Я добавляла постепенно, чтобы не переборщить с жидкостью. Может понадобиться больше или меньше, в зависимости от того, какой у вас будет бисквит. Перемешать.
-
Добавить кусочек мягкого масла. Должна получиться однородная масса.
-
Разделить массу на равные кусочки.
Ягоду слегка отжать, лишний сок помешает формировать изделия. Скатать шарики, вкладывая в середину ягодку.
Поставить заготовки в холодильник на пару часов. -
Шоколад растопить на водяной бане. Можно использовать любой любимый шоколад, без добавок, обязательно хорошего качества.
С помощью двух вилок (или любым удобным для вас способом) покрыть шарики шоколадом.
На доску, застеленную бумагой, выложить конфеты. Убрать в холодильник до полного застывания. -
Украсить конфеты белым шоколадом.
Приятного аппетита.
ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ И ЖЕЛАЮ ВАМ СЛАДКИХ ПРАЗДНИКОВ 
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 декабря 2013 года Первушина Елена #
13 декабря 2013 года Мария По # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года skyfuntik #
12 декабря 2013 года Мария По # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года DIALux #
А сколько конфеток у вас получилось?
12 декабря 2013 года Мария По # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года IrikF #
12 декабря 2013 года Мария По # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года tomi_tn #
12 декабря 2013 года Мария По # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года kritikessa #
Это я так сначала подумала. А потом решила, ну что мне не даёт сделать сразу оба варианта?
Много +++++++++++++++++++++ и тоже Победы!!!!!!!!!
12 декабря 2013 года Мария По # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года Alohomora #
12 декабря 2013 года Мария По # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года LadyOnline #
12 декабря 2013 года vorobyshek #
12 декабря 2013 года Мария По # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года Лианда #
12 декабря 2013 года Мария По # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года vilka11 #
12 декабря 2013 года mariana82 #
12 декабря 2013 года orudakva #
12 декабря 2013 года Мария По # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года АлексЮстас #
12 декабря 2013 года Nika #
12 декабря 2013 года Мария По # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года мисс #
12 декабря 2013 года Мария По # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года Seagull_L #
12 декабря 2013 года Мария По # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года Ольчик40 #
12 декабря 2013 года Мария По # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года Оксана Антипова #
12 декабря 2013 года Мария По # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года Евгения2013 #
12 декабря 2013 года Мария По # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: