Войти через:

ВКонтакте

Facebook

версия для печати

Шоколадно-апельсиновый пирог из фасоли

12 декабря 2013, 19:25

Автор: civciv

Поварёнок 1 уровня

12 декабря 2013, 19:25

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Описание: Чудо-шоколадный пирог, приготовленный без муки. Текстура влажная, нежная, тает во рту. Удивите ваших близких пирогом из... фасоли!!! Даже если кто-то фасоль не любит, то в этом пироге ее ни за что не распознает. Кроме того, этот десерт подходит тем, кто находится на безглютеновой диете.

Время приготовления: 120 минут

Предназначение:
Конкурсные рецепты: Конкурс "Яркие краски вкуса"
На обед: На десерт
На полдник
На ужин: На десерт
Специальное питание: Безглютеновые рецепты / Для диеты

Ингредиенты для "Шоколадно-апельсиновый пирог из фасоли":

Фасоль — 1 стак.
Сахар — 100 г
Яйцо куриное — 3 шт
Какао-порошок — 60 г
Масло сливочное — 3 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Коньяк — 1 ст. л.
Ванилин
Соль (щепотка)
Апельсин — 0.5 шт

Рецепт "Шоколадно-апельсиновый пирог из фасоли":

Отварите фасоль до готовности. Процедите, остудите.
Включите прогреваться духовку на 175*С.

Измельчите фасоль. У меня получилась вот такая влажная крошка.

Добавьте яйца, сахар, ваниль, коньяк, щепотку соли - взбейте.

Добавьте размягченное масло и апельсиновый сок с цедрой, продолжая взбивать.

Просейте какао и разрыхлитель в тесто. Тщательно размешайте.

В этом рецепте какао отчасти выполняет роль «муки», делая тесто гуще и эластичнее. (На этом этапе не удержалась и попробовала капельку теста... на вкус как шоколадно-апельсинов о-ореховая паста).

Выложите тесто в форму, простеленную пекарской бумагой. Если форма силиконовая, то можно выкладывать, не смазывая форму. Заполнять форму тестом можно смело почти до верха (я в первый раз, не зная, оставила много места).
Выпекать при 175*С около 40 минут. Готовность проверять зубочисткой — должна выходить сухая.

Вкусы: сладкий нежный апельсиновый шоколадный

Тэги: выпечка десерт

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/82184/]Шоколадно-апельсиновый пирог из фасоли[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/82184/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/12/58/590922_28230-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Чудо-шоколадный пирог, приготовленный без муки. Текстура влажная, нежная, тает во рту. Удивите ваших близких пирогом из... фасоли!!! Даже если кто-то фасоль не любит, то в этом пироге ее ни за что не распознает. Кроме того, этот десерт подходит тем, кто находится на безглютеновой диете.

Ингредиенты: Фасоль, Сахар, Яйцо куриное, Какао-порошок, Масло сливочное, Разрыхлитель теста, Коньяк, Ванилин, Соль, Апельсин.
Тэги: выпечка, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/82184/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Шоколадно-апельсиновый пирог из фасоли" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/12/58/590922_28230-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/82184/">Шоколадно-апельсиновый пирог из фасоли</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Чудо-шоколадный пирог, приготовленный без муки. Текстура влажная, нежная, тает во рту. Удивите ваших близких пирогом из... фасоли!!! Даже если кто-то фасоль не любит, то в этом пироге ее ни за что не распознает. Кроме того, этот десерт подходит тем, кто находится на безглютеновой диете.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25">Выпечка</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29">Изделия из теста</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43">Пироги</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1864/">Фасоль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601/">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562/">Яйцо куриное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226/">Какао-порошок</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068/">Масло сливочное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446/">Разрыхлитель теста</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2313/">Коньяк</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311/">Ванилин</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76/">Апельсин</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/82184/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Варианты рецепта (6)

Я очень расстроилась, что он не понравился моей доче. Я так рассчитывала на то, что она будет трескать его с таким же огромным удовольствием, как она поглощала морковный и свекольный торт.
Но зато он понравился мне.

И вообще, очень понравилось идея употреблять фасоль в виде сладкой выпечки.

Для себя буду готовить его еще неоднократно, это однозначно.
Огромное вам спасибо за рецепт!

15 декабря 2013 года | civciv (автор рецепта) #

Очень рада, что вам понравилось!

Спасибо за фото. У меня тоже потрескался верх. А из какой фасоли вы пекли, может это как-то повлияло на длительность выпекания?

15 декабря 2013 года | ElizabethII #

Красная фасоль фирмы Пассим.
По структуре пирог получился точно такой же, как у вас на фото

14 декабря 2013 года | нюра-питерская # вопрос по рецепту

Очень интересный и актуальный,т.к. безглютеновый рецепт! Есть вопрос - 0.5 апельсина это значит,что сок и цедра от половинки апельсина? Спасибо

14 декабря 2013 года | civciv (автор рецепта) #

Да, вы правильно поняли, сок и цедра из половинки апельсина.

13 декабря 2013 года | avani #

Здорово!

13 декабря 2013 года | civciv (автор рецепта) #

Спасибо!

13 декабря 2013 года | tomi_tn #

До чего же необычно и красиво!!!

13 декабря 2013 года | Изобелла #

Красиво!

13 декабря 2013 года | Ксюшуля #

Интересный рецепт, пекла из фасоли торты, но вот чтобы измельчать фасоль, да с какао, да еще и без муки, такого пока не пробовала. Так что спасибо, за хороший приятный рецепт.

13 декабря 2013 года | мисс #

вауууууу, как изысканно, не представляю вкуса.

13 декабря 2013 года | mizuko #

Очень аппетитно!

12 декабря 2013 года | hto33 #

Заинтересовал.... Забрала в КК.

12 декабря 2013 года | Любава65 #

Оригинальный рецепт!

12 декабря 2013 года | Марина Мармеладинка #

Разрез такой аппетитный!

12 декабря 2013 года | skyfuntik #

О, это у меня муж любит на работе чем-нить таким угостить, а потом рассказать

Забрала!

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)

Поделиться с друзьями:

Класс!

НЕ требует замачи- вания, имеет клас- сический вкус и кремообразную текстуру. Применение: используется для приготовления густых супов и каш

НЕ требует замачи- вания, имеет сладковатый вкус и нежную текстуру. Применение: используется в супах и соусах

Фасоль БЛАНШ белая мелкая имеет сливочный нежный вкус и рассыпчатую текстуру. Применение: идеальна для гарнира, в салатах, а так же для тушения с овощами

Фасоль КИДНИ основа латино- америконской кухни, она впитывает вкус и запах продуктов, с которыми готовится. Применение: используется для приготовления рагу, фаршированных овощей и супов.

Фасоль Маш- не требует замачивания, кроме того Фасоль МАШ легко прорастает. Применение: идеальна для использования в супах, салатах, а также в сочетании с рисом

Фасоль ЛИМА самая крупная фасоль в линейке Мистраль, имеет очень мягкий вкус и кремообразную текстуру. Применение: идеальна в супах, запеканках и в качестве овощного гарнира

При варке сохраняет свою форму. Применение: идеальна в качестве гарнира, для добавления в салаты и густые похлебки.

При варке стано- вится золотистой. Применение: идеальна для приготовления супов и пюре

Чечевица ТУРЕЦКАЯ при варке быстро разваривается Применение: идеальна для приготовления супов и пюре

Чечевица ОНТАРИО при варке сохраняет свою форму Применение: идеальна для приготовления рагу, а так же в качестве гарнира и в блюдах с рисом

Благодаря высокому содержанию белка Нут может заменять мясо, снижая при этом жирность всего блюда Применение: используют в супах, салатах и паштетах

Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru

Главный редактор проекта – Евгения Грозова

Помощь по сайту
Обратная связь

Контакты
Размещение рекламы

Поиск рецептов

Каталог рецептов

Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка

Поварёнок в социальных сетях:

Главная > Рецепты > версия для печати

Шоколадно-апельсиновый пирог из фасоли

Варианты рецепта (6)

Комментарии: