Очень вкусная закуска. Подойдёт и для праздничного стола, и просто побаловать себя. Особую пикантность этой закуске придаёт соус.
- 13 декабря 2013, 1:28
- 14768
Королевские креветки с укропным майонезом
Ингредиенты для «Королевские креветки с укропным майонезом»:
- Майонез — 150 мл
- Корнишоны — 2 шт
- Каперсы — 1 ч. л.
- Чеснок (сухой) — 0,5 ч. л.
- Креветки (королевские) — 20 шт
- Укроп — 2 ст. л.
- Кинза — 2 ст. л.
- Мед — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 5,5 ст. л.
- Горчица (зернистая) — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 130 мл
- Чеснок — 1 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3021.4 ккал |
белки
101 г |
жиры
254.4 г |
углеводы
81.3 г |
Порции | |||
ккал 755.4 ккал |
белки 25.3 г |
жиры 63.6 г |
углеводы 20.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 260.5 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 21.9 г |
углеводы 7 г |
Рецепт «Королевские креветки с укропным майонезом»:
-
Креветки разморозить. Для маринада смешайте масло, 4 столовые ложки лимонного сока, сухой чеснок, горчицу, мед и половину кинзы и укропа.
-
Полейте креветки и хорошо перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник на 2 часа, иногда перемешивая.
-
Для соуса смешайте оставшийся укроп и кинзу, майонез, оставшийся лимонный сок, нарезанный корнишон, каперсы и чеснок. Накройте и поставьте в холодильник.
-
Я взяла майонез «Махеевъ» на перепелином яйце, т. к. он очень качественный и не содержит крахмала.
-
Разогрейте сковороду и слегка смажьте маслом. Жарьте креветки 4 минуты, переворачивая, когда сторона станет розовая.
-
Подавайте с укропным майонезом.
-
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
13 декабря 2013 года Ros66 #
13 декабря 2013 года mizuko # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года Janecheh #
13 декабря 2013 года mizuko # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года Таш #
13 декабря 2013 года mizuko # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года IrikF #
13 декабря 2013 года mizuko # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года Изобелла #
13 декабря 2013 года mizuko # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года мисс #
13 декабря 2013 года mizuko # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года mizuko # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года СНежк_а #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: