Не путать с калорийным! При проращивании в бобах в десятки раз увеличивается содержание витаминов, а количество углеводов, наоборот, падает. Поэтому есть пророщенные бобы можно в любых количествах, не опасаясь за фигуру. Давайте вместе проращивать маш!
PuziksПоваренок 5 уровня
- 15 декабря 2013, 18:58
- 9625
Салат "Колоритный"
Ингредиенты для «Салат "Колоритный"»:
- Маш — 5 ст. л.
- Вода (для проращивания)
- Семга (слабосоленая) — 150 г
- Авокадо — 1 шт
- Капуста пекинская (листья) — 5 шт
- Перец болгарский — 0,5 шт
- Нори — 2 шт
- Бальзамик — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Соевый соус
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1984.8 ккал |
белки
106.9 г |
жиры
121.8 г |
углеводы
180.1 г |
| Порции | |||
| ккал 496.2 ккал |
белки 26.7 г |
жиры 30.5 г |
углеводы 45 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 55.9 ккал |
белки 3 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Салат "Колоритный"»:
-
Для начала прорастим маш. Время по проращиванию в рецепт не включено, так как процесс не потребует много вашей активности.
-
Маш высыпать в банку с широким горлышком и залить теплой водой. Банку закрыть крышкой, укутать в полотенце и оставить в теплое место на сутки.
-
Через сутки зерна набухнут и потрескаются. Некоторые начнут прорастать. Воду слить, маш промыть и высыпать обратно в банку и снова в теплое место. Теперь нужно регулярно промывать маш теплой водой (не реже раза в 12 часов). Например утром и вечером.
-
Так выглядит фасоль на 4 день. На вкус очень нежная, как молочный горошек.
-
Отделим от зеленых чешуек.
-
Добавляем ложку бальзамика, чтобы слегка замариновать.
-
Режем капусту.
-
Перец.
-
Нори режем ножницами.
-
Семгу и авокадо. Простите, авокадо опоздал в кадр и присоединился позднее))
-
Добавляем маш, масло, соевый соус.
Перемешиваем! Готово!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 апреля 2018 года lila piskaridze #
13 декабря 2014 года Ольга Радько #
14 января 2014 года Юджин1 #
Буду проращивать и готовить
14 января 2014 года Puziks # (автор рецепта)
17 декабря 2013 года barska #
18 декабря 2013 года Puziks # (автор рецепта)
18 декабря 2013 года barska #
16 декабря 2013 года pupsik27 #
16 декабря 2013 года yohoho # (модератор)
16 декабря 2013 года mike_sv #
16 декабря 2013 года Puziks # (автор рецепта)
16 декабря 2013 года mike_sv #
16 декабря 2013 года Puziks # (автор рецепта)
16 декабря 2013 года Sugar #
15 декабря 2013 года mizuko #
15 декабря 2013 года Yanochka238 #
15 декабря 2013 года skyfuntik #
15 декабря 2013 года Puziks # (автор рецепта)
15 декабря 2013 года skyfuntik #
16 декабря 2013 года Puziks # (автор рецепта)
15 декабря 2013 года Марина Мармеладинка #
15 декабря 2013 года Юля Кузнецова #
15 декабря 2013 года Puziks # (автор рецепта)
15 декабря 2013 года Gretta007 #
15 декабря 2013 года Puziks # (автор рецепта)
16 декабря 2013 года Gretta007 #
Спасибо!
15 декабря 2013 года Seagull_L #
15 декабря 2013 года Puziks # (автор рецепта)
15 декабря 2013 года Nat W #
15 декабря 2013 года Puziks # (автор рецепта)
15 декабря 2013 года hto33 #
15 декабря 2013 года Puziks # (автор рецепта)
15 декабря 2013 года Ельвира #
15 декабря 2013 года Puziks # (автор рецепта)
15 декабря 2013 года Мумунька #
15 декабря 2013 года hto33 #
15 декабря 2013 года Puziks # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: