Очень нежный, сытный, ароматный. Вкусный и легкий в приготовлении. Пирог без заморок. Очень кстати будет после новогодней ночи на следующее утро, когда голова бо-бо, денег тю-тю, в желудке трясущийся холодец, и ничего не хочется. Мой муж всегда просит этот пирожок с крепким чаем.
- 18 декабря 2013, 16:54
- 21810
Пирог рыбный заливной "Рыбка моя"

Ингредиенты для «Пирог рыбный заливной "Рыбка моя"»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Рис (Уже отварного) — 5 ст. л.
- Кефир — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Масло растительное — 1/3 стак.
- Соль — 1 щепот.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Лук репчатый (Крупный) — 1 шт
- Горчица (С горкой, французская) — 1 ч. л.
- Шафран — 1 ч. л.
- Консервы рыбные (У меня лосось, можно брать любую) — 1 бан.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3687.9 ккал |
белки
97.3 г |
жиры
283.5 г |
углеводы
186.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 312.5 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 24 г |
углеводы 15.8 г |
Рецепт «Пирог рыбный заливной "Рыбка моя"»:
-
Рис ставим отваривать, лук режем полукольцами и ставим обжаривать до золотистого цвета
-
Яйца, соль кефир взбиваем
-
Добавляем масло и взбиваем
-
Далее разрыхлитель и мука, опять взбиваем
-
Добавляем шафран и взбиваем
-
В посуду, где будем делать начинку, выкладываем уже остывший отварной рис 5 ст л, обжаренный лук, горчицу французскую, и рыбные консервы вместе с жидкостью (начинка будет не сухая, а очень нежная и сочная). Консервы размять вилкой, косточки выкинуть. Начинку перемешать
-
В форму, выстеленную пекарской бумагой, выливаем половину теста и выкладываем начинку
-
Сверху аккуратно выливаем вторую часть теста и отправляем пирог в духовку на 30-40 мин при 180 гр
-
Вот наш пирог




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804
Комментарии и отзывы
19 декабря 2013 года Wera13 #
19 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)
19 декабря 2013 года pupsik27 #
19 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)
19 декабря 2013 года pupsik27 #
19 декабря 2013 года Бэбита #
19 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)
18 декабря 2013 года Nikuxa #
19 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)
18 декабря 2013 года Nika #
18 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)
18 декабря 2013 года Ros66 #
18 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)
18 декабря 2013 года IrikF #
18 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)
18 декабря 2013 года лялич #
18 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)
18 декабря 2013 года Eva Grimm #
18 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)
18 декабря 2013 года Marioka82 #
18 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: