Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Running ChefПоваренок 2 уровня

19 декабря 2013, 23:48
6131

Брамборачка в хлебе

Рецепт традиционного чешского супа Брамборачка для программы "Чехия. Другая жизнь". Суп Брамборачка переводится как "Картофельный суп", он давно и прочно обосновался в меню многих чешских ресторанов и считается блюдом, пропитанным духом и традициями этой страны.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Чешская

Ингредиенты для «Брамборачка в хлебе»:

Морковь — 1 шт
Петрушка (корень + 30 г зелени петрушки) — 1 шт
Сельдерей корневой — 0,5 шт
Картофель (средних) — 5 шт
Лук репчатый — 1 шт
Шампиньоны (лучшее кремовые) — 250 г
Грибы (лесные, сушеные) — 20 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 20 г
Вода (бульон) — 4 л
Лист лавровый (по вкусу) — 3 шт
Перец душистый (по вкусу) — 5 шт
Соль (по вкусу) — 20 г
Перец черный (по вкусу) — 5 г
Хлеб (небольшой. ) — 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3160.2 ккал	белки 72.4 г	жиры 89.9 г	углеводы 508.2 г
Порции
ккал 395 ккал	белки 9.1 г	жиры 11.2 г	углеводы 63.5 г
100 г блюда
ккал 53.4 ккал	белки 1.2 г	жиры 1.5 г	углеводы 8.6 г

Рецепт «Брамборачка в хлебе»:

Количество буханок хлеба зависит от того, на сколько человек вы готовите. Впрочем, суп можно разлить в тарелки, если не хотите заморачиваться

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: обед первое ужин горячее суп

Вкусы: грибной традиционный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/82494/]Брамборачка в хлебе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/82494/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/19/48/598071_10702-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Рецепт традиционного чешского супа Брамборачка для программы "Чехия. Другая жизнь". 
Суп Брамборачка переводится как "Картофельный суп", он давно и прочно обосновался в меню многих чешских ресторанов и считается блюдом, пропитанным духом и традициями этой страны.

Ингредиенты: Морковь, Петрушка, Сельдерей корневой, Картофель, Лук репчатый, Шампиньоны, Грибы, Масло сливочное, Мука пшеничная, Вода, Лист лавровый, Перец душистый, Соль, Перец черный, Хлеб.
Тэги: обед, первое, ужин, горячее, суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Брамборачка в хлебе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/19/48/598071_10702-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Брамборачка в хлебе" title="Рецепт: Брамборачка в хлебе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт традиционного чешского супа Брамборачка для программы "Чехия. Другая жизнь". 
Суп Брамборачка переводится как "Картофельный суп", он давно и прочно обосновался в меню многих чешских ресторанов и считается блюдом, пропитанным духом и традициями этой страны.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Брамборачка в хлебе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1617">Сельдерей корневой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/82494/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Брамборачка в хлебе

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Брамборачка в хлебе»:

Морковь Петрушка Сельдерей корневой Картофель Лук репчатый Шампиньоны Грибы Масло сливочное Мука пшеничная Вода Лист лавровый Перец душистый Соль Перец черный Хлеб

Тэги: обед, первое, ужин, горячее, суп

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2206

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

91
2206
98227

1633

Салат "Киото"

161
1633
24239

1399

Заливное из курицы

70
1399
201719

Фотографии «Брамборачка в хлебе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

7 января 2015 года Yuli202013 #

Обожаю чешскую кухню, супы в хлебе особенно, выложите еще секреты приготовления мяса, как в ресторанах Чехии, вспоминаю аж слюнки текут.

12 января 2015 года Running Chef # (автор рецепта)

Обязательно что нибудь приготовлю

1 октября 2014 года malukas #

[+4]

Хороший рецепт - сытный грибной суп. Немного "посамовольничала" - загустила суп не мукой, а поджаренным на сливочном масле хлебном мякише (а куда его девать-то?). Получилось слишком густо, надо было брать половину мякиша. Хлеб у меня подовый.

13 ноября 2014 года Running Chef # (автор рецепта)

Мне очень приятно что вам понравился рецепт. Думаю что в следующий раз у вас получится еще лучше

20 декабря 2013 года Marina-bell #

Здравствуйте, пробовала такой суп в Праге. Мне кажется там присутствовал чеснок, можно его добавить в супчик?

26 декабря 2013 года Running Chef # (автор рецепта)

добрый день! вполне возможно. безусловно можете добавить. приятного аппетита!

20 декабря 2013 года Ros66 #

Как интересно!

20 декабря 2013 года Running Chef # (автор рецепта)

очень рад )

20 декабря 2013 года Мариса-бьен #

Люблю Чехию и чешскую кухню. Вам большой +.

20 декабря 2013 года Running Chef # (автор рецепта)

я тоже! спасибо

20 декабря 2013 года Oksik33 #

Вкусненько!

20 декабря 2013 года Running Chef # (автор рецепта)

приятного аппетита

20 декабря 2013 года белошвейка #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Брамборачка в хлебе

Ингредиенты для «Брамборачка в хлебе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Брамборачка в хлебе»:

Похожие рецепты

Томатный суп с тунцом и нутом

Крестьянский суп "Затируха"

Суп овощной с рисом

Овощной суп с фрикадельками

Домашний суп с белой фасолью

Болгарский суп "Врачанска саламура"

Картофельный суп с баклажанами-гриль

Борщ флотский

Суп овощной с рисом и яблоком

Попробуйте приготовить вместе

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Салат "Киото"

Заливное из курицы

Фотографии «Брамборачка в хлебе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"

Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!