Такое блюдо хорошо на закуску в холодном виде и может послужить сытным горячим блюдом, если рулетики разогреть! Яркое блюдо можно подать на любой праздник!)
Lamia-0790Поваренок 1 уровня
- 25 декабря 2013, 17:05
- 6929
Сытные баклажановые рулетики
Ингредиенты для «Сытные баклажановые рулетики»:
- Баклажан — 2 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Салями — 200 г
- Зелень — 50 г
- Яблоко (антоновка) — 1 шт
- Майонез — 2 ст. л.
- Гранат — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1852.9 ккал |
белки
88 г |
жиры
120.3 г |
углеводы
409.1 г |
| Порции | |||
| ккал 463.2 ккал |
белки 22 г |
жиры 30.1 г |
углеводы 102.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.5 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 25.7 г |
Рецепт «Сытные баклажановые рулетики»:
-
Режем вдоль баклажаны на ломтики толщиной 5-7 мм, обжариваем и выкладываем на бумажные салфетки-полотенца, чтобы впиталось лишнее масло
-
Режем салями на небольшие кусочки. Я в этот раз взяла копченые колбаски, они по вкусу, как салями.
-
Режем зелень, трём сыр и смешиваем
-
Трём яблоки. Лучше взять антоновку или любые яблоки с кислинкой. Смешиваем все нарезанные ингредиенты
-
Заправляем майонезом
-
Выкладываем закусочную смесь на лепестки баклажана, примерно по 2 столовых ложки на 1 лепесток (зависит от его размера). Сворачиваем рулетики
-
Очень вкусно подавать с гранатовыми зёрнами)
Если в вашей семье их все любят, можно добавить прямо в закусочную смесь (внутрь рулетиков) -
В этот раз рулеты смели сразу, до подогрева дело не дошло.
Но если они остаются, можно погреть их в микроволновке пару минут, и они превратятся в ароматное сытное горячее блюдо, которое можно подать на ужин)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 августа 2019 года lila piskaridze #
22 сентября 2018 года Akira Shinrei #
3 августа 2014 года suliko2002 #
3 августа 2014 года Lamia-0790 # (автор рецепта)
4 августа 2014 года mtata #
4 августа 2014 года suliko2002 #
29 декабря 2013 года YOKA #
3 августа 2014 года Lamia-0790 # (автор рецепта)
25 декабря 2013 года Ros66 #
3 августа 2014 года Lamia-0790 # (автор рецепта)
25 декабря 2013 года olka-turk #
25 декабря 2013 года Lamia-0790 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: