В нашей семье не любят "пустой" гарнир, поэтому приходится иногда "вымудряться". Надеюсь, Вам понравится предложенный мной рецепт. Если что не так, не судите строго.
Екатерина6699Поваренок 1 уровня
- 26 декабря 2013, 16:41
- 40240
Гуляш с курицей
Ингредиенты для «Гуляш с курицей»:
- Филе куриное (или бедро) — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Картофель — 2 шт
- Сметана — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Приправа — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1066.8 ккал |
белки
127.7 г |
жиры
17 г |
углеводы
94.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 96.1 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 8.5 г |
Рецепт «Гуляш с курицей»:
-
Курицу нарезаем кубиками.
Я брала бедро, но если облегчить работу, то можно взять филе. -
Лук режем полукольцами, морковь и помидор маленькими кубиками.
-
Курицу обжариваем до золотистой корочки на растительном масле.
-
Добавляем лук минут на пять, потом морковь и в конце помидор.
Заливаем двумя стаканами воды и оставляем тушиться. -
Теперь перейдем к соусу:
Сметану смешиваем с приправой и картофелем, натертым на крупной терке.
Приправу я брала для гуляша. -
Добавляем соус в сковороду, перемешиваем и оставляем тушиться на 15 минут.
-
Подаем к любому гарниру. Мне больше нравится с рисом, гречкой или же пюре.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 декабря 2013 года Дайяна #
26 декабря 2013 года Екатерина6699 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: