Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Пряники Пряничное тесто
  • 26 декабря 2013, 18:14
  • 60170

Пряничный домик и другие пряничные изделия

Рецепт: Пряничный домик и другие пряничные изделия

Новый год - это волшебный праздник, которого год ждут маленькие и взрослые. Величайшее счастье - обнаружить под елкой подарок. Этим подарком может быть выпечка из рождественского теста, которая до глубины души обрадует дорогих и любимых. Дарите своим близким счастье и заботу! С Новым годом!

Категория: Десерты Пряники Пряничное тесто

Ингредиенты для «Пряничный домик и другие пряничные изделия»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
10801.4 ккал 		белки
154.3 г 		жиры
295.1 г 		углеводы
1870.4 г
100 г блюда
ккал
362.5 ккал		 белки
5.2 г		 жиры
9.9 г		 углеводы
62.8 г

Рецепт «Пряничный домик и другие пряничные изделия»:

  • 1. Просеять 1250 грамм муки

  • 2. Муку разделить на 2 части. Половину муки отставить в сторону. В другую половину добавляем 2 чайные ложки разрыхлителя.

  • 3. теперь пачку ванили

  • 4. всыпаем 2 чайных ложки пряничных духов (рецепт выкладывала - Пряничная смесь или кондитерские духи http://www.povarenok .ru/recipes/show/826 40/ )

  • 5. всыпаем 3 столовые ложки какао

  • 6. все хорошо размешать венчиком и тоже отставить в сторону.

  • 7. В кастрюлю насыпаем 500 грамм сахара.

  • 8. Отмеряем 500 грамм меда

  • 9. Высыпаем мед к сахару.

  • 10. Отмеряем 300 грамм сливочного масла, хорошо, если масло будет комнатной температуры, (у меня к сожалению с морозилки).

  • 11. Высыпаем масло в кастрюлю к меду и сахару и ставим на огонь.

  • 12. Постоянно перемешиваем, не отходя от кастрюли.

  • 13. Сахар и мед должны полностью раствориться. Масса не должна закипеть, не прекращайте мешать ее ложкой.

  • 14. Снять с плиты и дать слегка остыть ( не ниже 68 градусов). Я вынесла на балкон, через каждые 10 минут пробовала дно кастрюли.

    15. Как только масса остыла до нужной температуры, продолжаем.

    16. 2 яйца хорошо перемешать до однородной массы. Не взбивать!!!

  • 17. Медленно вливаем в медовую смесь половину размешанных яиц и быстро перемешиваем венчиком.

  • 18. Вливаем оставшиеся яйца, и продолжаем хорошо перемешивать медовую массу.

  • 19. Теперь вливаем сюда 3 столовые ложки коньяка и хорошо перемешиваем.

  • 20. Добавляем понемногу муку с добавками и вымешиваем тесто руками, постепенно добавляя остальную муку. Обычно, муки уходит меньше, чем в рецепте.

  • 21. Вымешивать тесто долго, теста получается много, поэтому лучше взять большую емкость для вымешивания теста (мне пришлось тесто высыпать в большую миску.)

  • ...

  • 22. Ушло времени на замес где-то 25-30 минут. Лишней муки осталось около 1 стакана.

  • 23. Тесто разделить на 4 части.

  • 24. Разложить в кульки и отправить в холодильник на ночь.

  • 25. На следующий день можно приступить к выпечке пряничных изделий. В этом году выпекаю небольшой пряничный домик и остальное – пряничное печенье, которое вырезаю формочками или делаю по понравившемуся шаблону.

  • 26. Приготовить леденцы разных цветов и молоток.

  • 27. Заранее подготовила шаблон пряничного домика. Нарисовала в «WORD» и распечатала, (можно нарисовать от руки или взять готовые шаблоны из Интернет).

  • ...

  • 28. Вырезала шаблоны.

  • 29. Перенесла на картон, вырезала из картона шаблоны, с которыми я буду работать.

  • 30. Проверяю на бумаге – какой будет домик.

  • 31. Духовку разогреть до 180 градусов.

    32. Достать тесто, оно слегка затвердевшее. Слегка посыпать поверхность мукой, немного муки на скалку и на бумажные шаблоны (тесто когда потеплеет, станет немного прилипать).

    33. Раскатываем тесто приблизительно 0,5-0,6 см, накладываем шаблоны, вырезаем детали.

  • 34. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки (калькой).

  • 35. Выпекаем изделия 12- 14 минут. Периодически заглядывайте в духовку, изделия не должны зарумянится. Приблизительно за 3-4 минуты до готовности, вытащить листик и насыпать в отверстия для окон размолотые леденцы. Поставить обратно в духовку.

  • 36. В этом случае карамель не потеряет свой цвет.

  • 37. Изделия выкладываем на подготовленную поверхность. У меня на столе - одеяло- полотенце- бумага.

  • 38. Внимание! Детали с карамелью должны оставаться постоянно на кальке. Когда печенье с карамелью немного остынет, пошевелите его, оно с легкостью отстанет от кальки. Печенье с витражами должно оставаться на кальке, т. к., если переложить на бумагу, может прилипнуть!

  • 39. Делаем подставку под домик. Шаблон подставки оказался маловат, т. к. возле домика надо поставить еще фигурки, поэтому увеличила размер подставки.

  • ...

  • 40. Теперь из оставшегося теста можно испечь мелкие изделия.

  • 41. Очень люблю печенье с витражами. Картонный шаблон сердце. Внутри вырезаем сердечко поменьше – для карамели.

  • ...

  • ...

  • 42. Конфеты, не разворачивая, бьем молотком. После этого развернуть – карамельная крошка готова

  • 43. За 3-4 минуты до готовности карамель высыпаем в сердечки. Можно делать однотонный цвет, можно насыпать по чуть –чуть разного цвета.

  • 44. Получаются радужные цвета

  • 45. Из этого теста получается много изделий (на фото не все поместилось).

  • 46. Украшаю изделия белым и черным шоколадом, сахарной глазурью без яиц, скрепляю нужные детали карамелью

  • 47. Начинаем с пряничного домика.

  • 48. Делаем карамель для скрепления деталей.
    3-4 столовые ложки сахара + 1 чайная ложка лимонного сока (яблочного уксуса) растопить помешивая до слегка желтого цвета.

  • 49. Низ детали опускаем в карамель и ставим на пряничную подставку. Удерживаем рукой, деталь моментально схватывается и держится. Работаем с карамелью очень осторожно во избежание ожогов.

  • 50. Если карамель застыла, оправьте сковороду на огонь, как только растаяла, быстро продолжаем.

  • 51. Ложкой намазываем края верха домика карамелью.

  • 52. «Приклеиваем» крышу - домик собран.

  • 53. Готовим глазурь из сахарной пудры. В сахарную пудру наливаем понемножку сок лимона (у меня апельсиновый) и хорошо перемешиваем ложкой, добавляя сок до состояния густой смеси – чтобы глазурь не растекалась.

  • 54. Накладываем глазурь в корнетик (кулечек), отрезаем немножко кончик, и выдавливаем глазурь.

  • 55. Глазурь выдавливаю в разные отверстия и проемы – на крышу, в боковые стены…

  • 56. Потом наношу на крышу домика.

  • ...

  • 57. Расплавляю белый шоколад. Растапливаем шоколад на водяной бане, вода не должна касаться емкости, в которой находится шоколад. Постоянно мешаем шоколад и снимаем периодически с огня.

  • (Корнетики закончились, заменяю их на кулечки)

  • 58. Украшаем шоколадом домик.

  • Потом остальные изделия.

  • 59. Домик почти готов ( в этом году у меня домик скромный - без красивых сухофруктов и конфет). Когда глазурь и шоколад застынет, посыпать домик сахарной пудрой.

  • 60. Украшаем все изделия, после этого даем время шоколаду хоть чуть-чуть застыть.
    Часа через 3 растапливаем черный шоколад точно также, как белый и продолжаем украшать изделия

  • 61. После того, как украсим все изделия, оставляем их в покое до полного застывания шоколада. В этот раз украшения на изделиях застывали почти сутки.

  • 62. Готово.

  • ...

  • 63. После этого можно изделия красиво завернуть- упаковать и подарить.

  • 64. Из этого теста когда-то я выпекала паровозик с вагончиком, большой домик и свадебную шкатулку.

  • ...

  • 65. Чтобы выпечка была мягкой, в коробку (посуду), где хранится пряничная выпечка положить яблоко или апельсин. Если хотите, чтобы выпечка быстро стала мягкой, разрежьте яблоко, апельсин на несколько частей и положите в коробок (посуду) рядом с выпечкой, плотно закрыв крышкой. Пряничные изделия станут очень мягкие!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На праздничный стол : День рождения / Новый год / Рождество

Теги: выпечка

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пряничный домик и другие пряничные изделия
Рецепт: Пряничный домик и другие пряничные изделия

Новый год - это волшебный праздник, которого год ждут маленькие и взрослые. Величайшее счастье - обнаружить под елкой подарок. Этим подарком может быть выпечка из рождественского теста, которая до глубины души обрадует дорогих и любимых. Дарите своим близким счастье и заботу! С Новым годом!

Ингредиенты для «Пряничный домик и другие пряничные изделия»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (11)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пряничный домик и другие пряничные изделия» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Спасибо Вам за рецепт пряничного домика! Десерт вышел поистине волшебным, ароматным и вкусным! С Новым Годом! Всех благ!
Анна! Большое спасибо за доверие к рецепту! Очень рада, что Вам понравился вкус этой выпечки! Замечательный домик получился!
Пряничный шедевр
Спасибо большое!
Спасибо за прекрасную идею! Делала без шаблонов, все "на глаз", из пол порции теста. Получилось! Буду делать еще!
Большое спасибо за доверие к рецепту! Очень рада, что у Вас все получилось! Получился чудесный домик!
Автор, вы в комментариях пишете, что если не укладывать изделие в коробку с фруктами, оно останется хрустящим. То есть, получается, что его все равно можно кушать? Спрашиваю потому, что делала впервые пряничный домик, но по другому рецепту (без яиц), и изделие получилось каменным, такое не съешь. А у вас как? Заодно хочу поблагодарить за советы про фрукты в коробке для размягчения пряника и за леденцы для витражей. А вот склеивать части домика карамелью по вашему рецепту не получилось почему-то, пришлось это делать белковой глазурью.
Спасибо большое! Если высокая влажность в доме, то уже на следующие сутки изделия будут мягкими. Очень жаль , что у Вас не получилось склеить изделия карамелью, пользуюсь только этим методом, т.к. в доме дети, боюсь сырых яиц...
Вы извините, я просто раньше никогда не растапливала сахар, не знала, что это такой длинный процесс, сахар никак не хотел плавится, и я просто не дождалась образования карамели. Поэтому у меня ничего и не склеилось. В другой раз я была терпеливее, довела все до конца, действительно, замечательный клей! Хорошо, что Вы ответили, а то я бы и не вспомнила, что оставила комментарий, который, безусловно, надо было дополнить. Все же есть два минуса в таком способе склеивания домика: расписывать домик можно только после сборки,иначе глазурь потечет или отвалится (я просто делала ооочень расписные домики, там неудобно наносить глазурь на готовое изделие), а второй минус (хотя, возможно, это опять у меня что-то неправильно пошло) - это то, что карамель очень быстро остывает, а за чуть остывшей карамелью тянутся такие как бы нити, из-за чего получается не очень аккуратно, ну или несколько раз нагревать карамель. Плюс такого способа в том, что детали схватываются моментально, тогда как используя сахарную глазурь, приходится долго держать их и даже подпирать, чтоб не развалилось.
↑Ответ для Zlatovika
Можно собирать на зубочистки.
Просто офигеть как круто!!! Уж простите за сленг))) Вы супер мастер по пряничным домикам,буду готовить семье на Новый год!)
Спасибо большое!
Делала по Вашему рецепту. Огромное спасибо! Все приняли на "Ура"!!!
Танечка! Извините, раньше не могла ответить. Большое спасибо за доверие к рецепту. У Вас получился необыкновенно красивый домик!
↑Ответ для Таусова
красиво. а как вы туда свечку вставили?
Когда вырезала подставку из теста, сразу сделала отверстие.
Сделала Новогоднее чудо по вашему рецепту! Огромное спасибо!
Фото вставить не могу (
вот ссылка (может она пройдет)
Извините, что раньше на могла ответить. Большое спасибо за доверие к рецепту. Посмотрела Ваш домик - красота, очень понравилась ёлочка!!!!!!
В прошлом году пекла по вашему рецепту, сделала двойную порцию, т.к. у меня все сладкоежки. Ели целую неделю вкуснятину, а запах какой по квартире стоял! Решила опять спечь, но почему-то не открывается ссылка, где выложены пряничные духи. Это только у меня так?
Извините, что не могла раньше ответить. Большое спасибо за доверие к рецепту.
А не много ли получается сладости? Полкило сахара и меда.
Так было в рецепте! По вкусу - нормально!!!!!
Спасибо за рецепт !!!! позволила себе отступление - убрала какао и сахар взяла коричневый тростниковый . Очень вкусно и очень приятно с тестом работать . ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ !!!!
Огромное спасибо за доверие к рецепту! Я очень рада, что у Вас все получилось! Поздравляю с Наступающим Новым годом!
И Вас с праздником !!!! все мои друзья в восторге от подарков в виде пряников )))) еще раз огромное СПАСИБО !!!!!!!
Виктория! Большое спасибо! Я очень рада, что выпечка принесла много радости Вам и Вашим друзьям!
Тесто решила месить в хлебопечке. Но вот по количеству муки не понятно. При замесе тесто было довольно жидким, ушла вся мука и добавила еще. После замеса с трудом извлекла тесто из ведерка. Выложила тесто на доску - тесто слегка расползается по доске, сильно липнет и к доске и к рукам. Мука ушла вся и хочется добавить еще. Делаю в первый раз и не чувствую нужную консистенцию.
Это тесто нужно замешивать ТОЛЬКО РУКАМИ!!!!!! И еще, причина может быть в сливочном масле Сливочное масло должно быть высокого качества, (там, где я живу, самое лучшее - домашнее, купленное на рынке! Очень надеюсь, что у Вас всё получилось!
Да. Все получилось. Тесто замерзло в холодильнике и хорошо раскатывалось. А если месить руками, то до какой консистенции доводить тесто? Тугое как на пельмени? Или в конце замеса тесто должно липнуть к рукам и столу?
Тесто должно прилипать. Руки и доска должны быть слегка в муке. Тесто очень получается очень мягкое. После того, как тесто полежит в холодильнике, оно затвердевает. Берем частями, учитывая размеры противня, подпыляем слегка доску и скалку мукой, раскатываем быстро тесто. Оно слегка размягчается и может слегка прилипать. Поэтому формочку или шаблон нужно тоже слегка "припудрить" мукой, чтобы тесто не прилипало и быстро в разогретую духовку выпекать! Самое главное в этом тесте - это качественные продукты!!!!! Очень рада, что у Вас всё получилось! Поздравляю Вас с НОВЫМ ГОДОМ! Желаю всего самого наилучшего в Новом году!
спасибо за помощь.получилось очень хорошо и детки рады.
Огромное спасибо за доверие к рецепту! Вижу прекрасные фигурки и красивейшие цвета росписи! У Вас прекрасные помощники!!!!!!!! Получилисьт замечательные подарки для близких! Поздравляю С Наступающим Новым Годом! От всей души желаю исполнения всех заветных желаний в следующем году!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
да жалко что одно только фото можно. сегодня достали из коробки, повесели на елку и аромат по всему дому.
Да, очень жалко! Очень хотелось посмотреть на Вашу красоту вблизи!
Спасибо за подробнейший рецепт! Готовила домик первый раз, все получилось.
Спасибо большое за доверие к рецепту! Очень рада, что у Вас всё получилось!!!!!!!!!
Здравствуйте все!!!!!А можно без меда приготовить? Просто много раз читала, что мед нельзя подвергать термической обработке, он становится канцерогеном...((((
Я понимаю, что он особый вкус тесту придает, просто не хочется столько сил тратить на вредный продукт...
Кто-нибудь пробовал без меда делать? Напишите, оч захотелось приготовить!!
Мед становится вредным, если его закипятить. В случае приготовления этого теста масса не доводится до кипения.
Спасибо.
Очень подробное описание, что радует. Я тоже впервые сделала пряники, уже две недели лежат в коробке, хранятся хорошо, и, да, стали более мягкими и ароматнее. Я еще туда шкурочку положила от яблока и от мандаринки, меняю их каждый день.
Спасибо большое. Да, фрукты хорошо смягчают эту выпечку, я тоже складываю фрукты рядом с пряниками!
Так замесила тесто сегодня и что то у меня не спокойно на душе. Ну не такой вид оно имеет у меня как у вас в пункте 23. Оно как то не такое , расплывается немного. Разрезать на 4 части я не смогла, тянется за ножом. И мука у меня ушла вся. Брала высший сорт. Положила в миску одним куском и поставила на сутки в холодильник. Не знаю завтра посмотрим что будет как застынет.

Раскатывать надо 0,5 см толщиной??? Завтра попробую испечь одну фигурку и будем смотреть. Боюсь же и забить тесто. А то потом получаться сухарьки. Может придется перезамешивать.
Здравствуйте! Скажите, какое сливочное масло Вы положили? Тесто, приготовленное на домашнем масле намного отличается от теста приготовленного на покупном в магазине. В этом году из-за финансовых трудностей у меня не было возможности купить на базаре домашнего сливочного масла. Готовила на покупном + мука (она тоже немного меня подвела). Тесто у меня - то ли за счет "магазинного" масла, то ли за счет муки, покупала в этом году "Покровскую" (раньше я пекла из муки "Макфа" или "Хуторок") - тесто у меня тоже "поплыло". Пришлось добавить 1 стакан муки. Если сегодня начнете выпечку,посмотрите на тесто, хорошо ли оно застыло, если нет, добавьте немного муки и быстро вымесите, если застыло, то хорошо "подпылите" доску и скалку мукой, а также формочку, сторону которую будете прикладывать к раскатанному тесту - тоже обсыпьте мукой. Главное, чтобы руки и доска были всё время в муке. У Вас всё получится, не переживайте! И еще, недавно я узнала, что идеально для пряников подходит мука первого сорта, но у нас, к сожалению, такую купить невозможно.
масло покупала в магазине. вот век живи век учись. а выбирала высшего. да сегодня попробую. Посмотрела вроде твердое. пусть еще лежит настаивается. Буду доставать небольшими порциями. и уже в них домешивать.
Да, самое главное, берите теста по немногу, в расчете на один противень, застелите калькой. Я думаю, Вы приноровитесь к этому тесту, может и не нужно будет домешивать муки, если быстро раскатать! Все прошлые годы я выпекала только на домашнем масле, я даже и подумать не могла, что будет большая разница между покупным и домашним, ведь у меня тоже в этом году муки не осталось, как в прошлых годах, а наоборот, ушло еще больше на один стакан + я хорошо подпыляла доску, скалку , пальцы держала в муке! Пекла в прошлую пятницу. Печенье уже - большую половину съели. Сейчас у нас очень сырая погода, поэтому печенье стало мягким уже на следующий день, а домик, выстаивается ко дню рождения внука. Я желаю Вам, чтобы у Вас всё получилось. Напишите мне пожалуйста, как у Вас всё прошло. Я буду на связи!!!
испекла. проходим стадию остыли и затвердели, положила в кулек и коробку. завтра будем разрисовывать с дочкой и ставить вторую порцию. Нам оказалось мало. Я формы для пряников покупала большие. решили что домик не делаем. посчитали что много надо подарить и решили делать рукавички сапожки и все по тематике.
Пока пекла весь подъезд чувствовал и сделала я духи по вашему рецепту, так что я в этом году по всем правилам пеку.
а через сколько времени они начнут мягче становиться??????? У нас сухо и жарко в квартире.
Очень рада, что у Вас всё получилось. Как раскатывалось Ваше тесто (Вы писали, что оно сильно липнущее), тесто сильно прилипало к доске или Вы домешивали муку? Теперь о хранении. Пряники маленькие я храню в металлической коробке с плотной крышкой, внутри банку застилаю бумажным полотенцем. Если пряники нужны мягкие через несколько дней, то кладу в банку мандарин, могу даже его очистить и положить очищенный мандарин вместе со шкуркой, можно целое яблоко, можно его порезать и положить рядом с выпечкой, фрукты не должны при этом касаться выпечки. Домик я храню в большой коробке из под печенья или конфет ( прошу на базаре у тех, кто торгует конфетами и печеньем). В этот коробок рядом укладываю разные фрукты - мандарины, апельсины, яблоки. Коробок сверху накрываю бумагой. Пеку домик за 5-7 дней до нужного праздника и к этому дню выпечка становится мягкой.
завтра надо найти большую коробку. жаль что нельзя вставить еще фото. в полной красе.
Боже какая красота!Я в оцепенении! Вы просто волшебница.Такую красоту сделать.Сколько же тут нужно терпения.Вам миллион ++++++++++++++++++++++!!!!
Большое Вам спасибо за оценку рецепта!
Автор, подскажите пожалуйста за сколько времени до праздника можно начинать печь пряники? Хочу сделать несколько домиков на подарки близким, за один присест точно не справлюсь
Здравствуйте! Можно начинать печь за неделю до праздника, в Интернете, я читала, по этому рецепту некоторые пекут за две недели и раньше до праздников. У меня получатся, когда как, в основном пеку дней за 5-10... Первый день уходит на приготовление теста, на следующий день выпекаю и если есть еще силы или время, начинаю сборку большого изделия. Потом идет украшение шоколадом. Шоколад должен полностью высохнуть на пряниках, поэтому может уйти времени, где-то сутки на то, чтобы шоколад полностью застыл (это еще зависит от качества шоколада, который используете для рисования). Изделия из этого теста должны хранится очень хорошо, но у меня, то, что не успела отложить в подарки, сразу поедается! Удачи Вам в приготовлении!
спасибо большое
Огромное спасибо за подробный рецепт, особенно идея с витражами меня поразила.
Обязательно попробую испечь такое чудо!
Спасибо большое! Удачи в приготовлении! Буду рада, если напишите, как прошла выпечка!
Новый год наступил, а мы все доедаем вкусные ароматные печеньки))) Выпечка удалась, правда домик так и не сделали, зато получилось много красивых печенек. Дочка поздравила своих подружек, и вся большая семья с удовольствием хрумкала. Моей мелкой (год и 8) они ооочень понравились.
Олечка! Большое спасибо за доверие к рецепту!!!!!!! Я очень рада, что у Вас всё получилось и выпечка доставила много радости деткам!
Подскажите а сколько домик остается мягким???? Хочу в этом году испечь такой домик и игрушки на елку. Правда что из такого теста пряники до полугода остаются свежими????
Изделия у меня в семье больше недели не держится, все любят эту выпечку, съедается быстро... Например, если выпекаю домик дня за три до праздника, укладываю его в большую картонную коробку (могу положить туда и часть маленькой выпечки), рядом яблоки, мандарины, накрываю коробку бумагой и храню на столе. Изделие становится мягким. Если не укладывать рядом фрукты, выпечка остается хрустящей.
спасибо. вот прочитала совет в инете что надо печь за пару недель. за это время раскрывается вся красота вкуса специй. духи будут благоухать на всю мощь.
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"

Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"
Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"

Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"
Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"

Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки