Ну очень творожный пирог. Хорош в будний день, а добавив в выпечку шоколад, получите вкуснейший праздничный вариант!
Людмила НКПоваренок 8 уровня
- 28 декабря 2013, 19:59
- 47814
Творожный пирог "Новогодняя ночь"
Ингредиенты для «Творожный пирог "Новогодняя ночь"»:
- Сметана (1/2 стакана)
- Пудинг ( 40г) — 1 пач.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Творог (500-600 г домашнего творога) — 600 г
- Кофе натуральный ( 5 ст.л сваренного кофе)
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сахар (в тесто 4 ст.л коричневого сахара, в творог 3/4 стакана)
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 160 г
- Шоколад молочный / Шоколад (батончик Марс 2 шт. черный шоколад - 10г)
- Молоко (1-2 ст.л)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2221.8 ккал |
белки
146 г |
жиры
115 г |
углеводы
150.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 205.7 ккал |
белки 13.5 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 14 г |
Рецепт «Творожный пирог "Новогодняя ночь"»:
-
Просеять муку с 1 ч. л. разрыхлителя.
-
Сварить кофе, остудить.
Смешать мягкое сливочное масло комнатной температуры, сахар, кофе. -
Замесить мягкое эластичное тесто.
-
В форме диаметром 20 см распределить тесто, сделать высокие бортики и убрать в холодильник.
-
Творог пропустить через мясорубку.
-
В творог добавить сухой пудинг, размешать.
-
Взбить яйца с сахаром, добавить сметану.
-
Блендером смешать творог и яично-сметанную смесь. Достать из холодильника форму и выложить на тесто творожную массу.
Поставить выпекать в разогретую до 180 градусов духовку на 50-55 минут. -
Пирог остудить, освободить от формы.
-
В чашке нагреть молоко/сливки, положить наломаный шоколад, постоянно помешивая, растопить его. Я брала батончики "Марс", добавив 10 г черного шоколада (это было чисто моё желание).
-
Пирог залить шоколадом, дать немного шоколаду схватиться и украсить.
Я использовала кокосовую стружку и кондитерские бусинки.
Убрать на ночь в холодильник. -
Пирог готов! Подаем к столу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 декабря 2013 года larik_malasha # (модератор)
28 декабря 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: