Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 4 января 2014, 9:46
  • 4161

Курица в томатно-сметанном соусе

Рецепт: Курица в томатно-сметанном соусе

Здравствуйте! Хочу предложить вам рецепт нежной и сочной курочки, которую делаю очень часто.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в томатно-сметанном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1843 ккал 		белки
262.4 г 		жиры
65.5 г 		углеводы
49.6 г
100 г блюда
ккал
118.9 ккал		 белки
16.9 г		 жиры
4.2 г		 углеводы
3.2 г

Рецепт «Курица в томатно-сметанном соусе»:

  • Все, что нам потребуется.
    Курица – 1 шт.
    Соус -2 ст. л
    Сметана – 2 ст. л
    Соль

  • Один из главных ингредиентов - это соус. Он может храниться в холодильнике долго, поэтому я делаю его по мере необходимости побольше, а потом добавляю в фарши, к курице, мясу. Здесь я использую готовый. Приготовить его несложно: промолоть в комбайне томаты с луком и чесноком. На 1 кг томатов 2 луковицы, 2 зубчика чеснока. Разогреть сковороду, налить растительное масло и выложить томатную смесь. Когда она уварится в два раза, добавить 1 ст л соли, 1 ст л сахара, 0,5 ч л молотого черного перца. Все размешать, пожарить еще 10 мин. Затем добавить 1 ч л уксусной эссенции и выключить через 2-3 мин.

  • Смешать соус и сметану. Курицу промыть, обсушить и обмазать смесью и солью. Дать ей промариноваться часа 4 или лучше ночь. Затем ставим ее в духовку, накрыв форму крышкой, на 1 час, при температуре 180-200 градусов. Через час крышку снять и запекать еще 30 мин., чтобы подрумянилась.

  • Все, курочка готова. Очень получается сочная и нежная.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе горячее

Вкусы: куриный нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица в томатно-сметанном соусе
Рецепт: Курица в томатно-сметанном соусе

Здравствуйте! Хочу предложить вам рецепт нежной и сочной курочки, которую делаю очень часто.

Ингредиенты для «Курица в томатно-сметанном соусе»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица в томатно-сметанном соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Курица сногсшибательная! Спасибо за рецепт! Сделала цыпу сразу с гарниром из картошечки. Отлично получилось - весь сок от курицы впитался в картошку и сделал ее ароматной и нежной! Спасибо вам огромное за прекрасный рецепт!
Какая аппетитная курочка у Вас получилась
Я сейчас с картошечкой тоже часто делаю, что бы гарнир отдельно не готовить
Очень рада, что Вы оценили
Большое спасибо за рецепт. А самое главное, что так тепло принимают рецепт новичков (недавно на себе испытала). Спасибо, очень вкусно.
Я очень рада, что Вам понравилось!
Отличная курочка! С дебютом! Удачи!!!
Класс!!!
Спасибо за оценку!
Очень аппетитная курочка! С дебютом вас и добро пожаловать в большую кулинарную семью под названием "Поварята!
Спасибо Вам за добрые слова.
Вкусная курочка!!!++++!!!
Я бы очень хотела, чтобы Вы ее отведали.
С прекрасным дебютом Вас! Спасибо за рецепт!
Спасибо огромное
КЛАСС !!!
Я тоже такой соус на зиму закручиваю, но добавляю больше чеснока и мелко нарезанной зелени.
В такой соус можно добавлять любые специи все дело вкуса.
Симпатичная курочка. Думаю, что в рукаве тоже получится это блюдо хорошо (если в конце запекания рукав разрезать).
От меня плюс и поздравление с удачным дебютом
Конечно, как кому удобнее. Спасибо за оценку.
Аппетитный рецепт!!!
Буду рада если приготовите!
Еще не готовила, но уже знаю, что будет вкууусно
Забираю в КК
Спасибо, что заглянули, надеюсь рецепт не разочарует.
Собираю рецепты приготовления курочки, ваш тоже отправила в КК! Интересный соус, обязательно попробую приготовить в сезон помидоров)))
Даже удобнее заготавливать соус в сезон помидоров, я так и делала, только в этом году не получилось. Закатать в 0,5 л баночки и открывать по мере надобности. Я его добавляю и в щи, борщи. Это намного лучше покупной пасты.
Спасибо за совет
Хороший рецепт
Спасибо.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"
Каркасный дом с камином V469 "Элко"

Каркасный дом с камином V469 "Элко"
Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"

Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки