Супер быстрая капуста. Как раз после сытных выходных. Я готовлю так всю зиму, так как хранить негде заготовки. Мой детёныш всё время спрашивает: "А вкусная капустка ещё есть?".
ЖужуняПоваренок 3 уровня
- 5 января 2014, 19:35
- 18360
Маринованная капуста "Экспресс"
Ингредиенты для «Маринованная капуста "Экспресс"»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 3 кг
- Морковь — 0,5 кг
- Соль — 4 ст. л.
- Сахар — 7 ст. л.
- Уксус (9%) — 100 мл
- Свекла — 1 шт
- Зелень — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1571.6 ккал |
белки
57.2 г |
жиры
3.2 г |
углеводы
328 г |
| Порции | |||
| ккал 157.2 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 32.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 44.1 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Маринованная капуста "Экспресс"»:
-
Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке. Свеклу можно натереть или мелко нарезать
-
Смешать всё в одной большой посуде.
-
Разложить по банкам, не утрамбовывая. Здесь можно добавить чеснок и зелень прямо веточкой. Я обычно беру кинзу.
-
Можно сделать и без свеклы, для тех, кто не любит.
-
В кастрюльке смешать соль, сахар, можно перец горошком 2-5 шт. Залить 1 литром воды и довести до кипения. Как закипело, добавляем уксус и заливаем горячим маринадом капусту.
-
Всё. Я обычно делаю вечером, а на следующий день уже можно кушать!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 января 2014 года Ельвира #
5 января 2014 года Жужуня # (автор рецепта)
5 января 2014 года Prani #
Тоже на каникулах попробую сделать
5 января 2014 года Жужуня # (автор рецепта)
5 января 2014 года специалист # (модератор)
5 января 2014 года Жужуня # (автор рецепта)
5 января 2014 года JeSeKi # (модератор)
5 января 2014 года Жужуня # (автор рецепта)
5 января 2014 года ФаинаС #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: