Пропадала в холодильнике бутылка йогурта, нашелся дома мак, и фантазия понеслась смешивать пирожок... Ароматный, сладенький и такой домашний!!! Гораздо вкуснее тех, что на сметане или кефире!
anna1803Поваренок 1 уровня
- 6 января 2014, 10:43
- 10762
Манник йогуртовый с маком
Ингредиенты для «Манник йогуртовый с маком»:
- Йогурт (у меня Активиа со злаками) — 1 стак.
- Сахар (пополам - в тесто и в мак по 1/2 стакана) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Яйцо куриное (если маленькие, то 3 шт) — 2 шт
- Крупа манная — 1 стак.
- Молоко — 1/2 стак.
- Мак — 100 г
- Масло сливочное (плюс смазать форму) — 150 г
- Ванилин — 1/2 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Соль — 1/4 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4303.6 ккал |
белки
82.7 г |
жиры
190.8 г |
углеводы
558.9 г |
| Порции | |||
| ккал 717.3 ккал |
белки 13.8 г |
жиры 31.8 г |
углеводы 93.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 292.8 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 13 г |
углеводы 38 г |
Рецепт «Манник йогуртовый с маком»:
-
Вот те продукты, что я использовала.
-
Сначала смешать яйца и половину сахара.
-
В другой ёмкости соединяем манку, муку, разрыхлитель и йогурт. Добавляем соль и ванилин.
-
Теперь соединяем обе смеси и добавляем размягченное масло.
-
Хорошо вымешиваем тесто!
-
Тем временем занимаемся начинкой. Соединяем мак, оставшийся сахар и молоко. Варим все это, постоянно мешая, до набухания зернышек мака. Масса станет блестяще-черной, ароматной, густой и однородной.
-
Остужаем ее. Я на 10 минут на улице оставляла.
-
Пока можно использовать детские руки для смазывания формы!
-
Выливаем в форму половину теста.
-
Потом нашу маковую начинку...
-
И оставшееся тесто! Потом убираем всю эту красоту на 45 минут в духовку при t=180-200 C.
-
Вот такой кекс получился!
Приятного аппетита!
Конечно, надо было его получше украсить и отфотографировать, но у меня дома было 3-е голодных мужчин, которые смолотили все в один миг!
Еле успела хоть такие фото сделать!
С наступающим Рождеством всех!!!
Еле успела хоть такие фото сделать!С наступающим Рождеством всех!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 января 2014 года anna1803 # (автор рецепта)
6 января 2014 года Frambuesa #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: