Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

JanechehПоваренок 7 уровня

9 января 2014, 18:31
122759

Яблочный пирог на творожном тесте

Выпечка из творога очень вкусна и полезна. Творожное тесто приходится по вкусу даже тем, кто не любит творог, ведь в тесте его вкус почти не ощущается.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Яблочный пирог на творожном тесте»:

Мука пшеничная / Мука — 230 г
Масло сливочное — 150 г
Творог — 180 г
Сахар (2 ст. ложки в тесто и 2 ст. ложки в начинку) — 4 ст. л.
Яйцо куриное (большое) — 1 шт
Разрыхлитель теста — 3/4 ч. л.
Яблоко — 5 шт
Сок лимонный (или апельсиновый) — 3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2992.3 ккал	белки 65.8 г	жиры 139.6 г	углеводы 365.5 г
100 г блюда
ккал 188.2 ккал	белки 4.1 г	жиры 8.8 г	углеводы 23 г

Рецепт «Яблочный пирог на творожном тесте»:

В муку, смешанную с разрыхлителем, добавим размягченное сливочное масло, творог (у меня был крупинками), яйцо, 2 ст. ложки сахара и замесим мягкое тесто.
Яблоки нарезаем ломтиками, не очищая, смешиваем с сахаром и поливаем апельсиновым или лимонным соком. Даем постоять минут 30.
Тесто раскатываем больше формы на 10-15 см.
Выкладываем в форму (диаметром 28 см) и делаем как бы складки, отправляем в морозильник на 30 минут.
На тесто в складки выкладываем яблоки. Я сверху яблоки смазала немного растопленным сливочным маслом.
Выпекаем наш пирог в заранее разогретой до 200С духовке до готовности. Пирог чуть остудить и можно наслаждаться.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: завтрак десерт выпечка

Вкусы: яблочный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/83274/]Яблочный пирог на творожном тесте[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/83274/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/09/31/614438_72890-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Выпечка из творога очень вкусна и полезна. Творожное тесто приходится по вкусу даже тем, кто не любит творог, ведь в тесте его вкус почти не ощущается.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Творог, Сахар, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Яблоко, Сок лимонный.
Тэги: завтрак, десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблочный пирог на творожном тесте
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/09/31/614438_72890-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яблочный пирог на творожном тесте" title="Рецепт: Яблочный пирог на творожном тесте"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Выпечка из творога очень вкусна и полезна. Творожное тесто приходится по вкусу даже тем, кто не любит творог, ведь в тесте его вкус почти не ощущается.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблочный пирог на творожном тесте»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/83274/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблочный пирог на творожном тесте

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Яблочный пирог на творожном тесте»:

Мука пшеничная Масло сливочное Творог Сахар Яйцо куриное Разрыхлитель теста Яблоко Сок лимонный

Тэги: завтрак, десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Яблочный пирог на творожном тесте» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

15 января 2014 года КИС-КИСС #

[+4]

Женечка, отчитываюсь за твой пирожок! Очень приятный на вкус, не приторный, сочный, мягонький, красивый!!! Я только с яблоками немного перестаралась, положила 6шт., в другой раз уменьшу количество до 4-5. И еще он немного сильновато поджарился сверху-((( Спасибо пребольшое за прекрасный рецепт!!!

16 января 2014 года Janecheh # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка! Отличный пирожок!

23 июля 2014 года специалист # (модератор)

↑Ответ для КИС-КИСС

Свет, а ты ставила в морозилку форму с тестом?

23 июля 2014 года КИС-КИСС #

Сижу вспоминаю...нет, не ставила,-точно...не ставила! я как-то проглядела в рецепте этот момент! Скоро новый урожай яблок дачных,-теперь все правильно сделаю!
Интересно-это сильно важно и что дает такое охлаждение прямо в форме??

23 июля 2014 года специалист # (модератор)

у нас уже опадают яблоки...позавчера делала Женин пирог восхитительный-2, уже со своими)

23 июля 2014 года КИС-КИСС #

Пошла смотреть на Восхитительный

, а яблок у нас в этом году мало-мало, не то что в прошлом-не знала куда деть, раздавала, закручивала, пока банки не кончились, и все равно до апреля ели. Но на пирог, думаю, хватит!

23 июля 2014 года специалист # (модератор)

Свет, там по рецепту 750 гр яблок, но у меня были некрупные, я столько начистила, а всю поверхность формы где-то половина дозы заняла...из остальных начищенных яблок пришлось заботварить джем в ХП)

15 января 2014 года Tanu6ka1 #

Этот рецепт называется Мятый пирог

15 января 2014 года Oksin #

Ой, держите меня семеро! Не удержусь, испеку, сама все слопаю под одеялом

). Спасибочки!

14 января 2014 года yohoho # (модератор)

[+5]

Замечательный пирог! Очень вкусный, в меру сладкий и ароматный

Спасибо!

15 января 2014 года Janecheh # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька, замечательный кусочек на фото!

15 января 2014 года Светлана Владимировн #

↑Ответ для yohoho

Вкуснятина!

15 января 2014 года yohoho # (модератор)

агааа

23 июля 2014 года специалист # (модератор)

↑Ответ для yohoho

ты в морозилку ставила форму с тестом? а то у меня не влезет ни за что, а пирога хоцца

23 июля 2014 года yohoho # (модератор)

ага)) только стоял не то время, что в рецепте, пока яблоки почикала был
может не обязательно? я не знаю в чём там фишечка

попробуй в холодильник поставить, если влезет, а нет, то так и пеки, думаю получится не хуже

просто тесто отправь поотдыхать в холодильник, а потом быстро раскатай(может даже между листами пергамента) и вперёд

23 июля 2014 года специалист # (модератор)

мерси, Натулик)

14 января 2014 года Таня Пигаль #

Очень аппетитно!!! Забираю.

14 января 2014 года Silverina1 #

Жень, ну вот как тут спокойно мимо пройти?

Шикарный пирог, забираю!

14 января 2014 года Таиса Андреева #

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!

14 января 2014 года Lilac67 #

Скажите пожалуйста, а яблоки после выпечки остаются твердыми или успевают пропечься?

14 января 2014 года Janecheh # (автор рецепта)

Успевают

12 января 2014 года mtata #

спасибо большое

11 января 2014 года Лада16 #

Вкусно и, главное, быстро!!!

10 января 2014 года Томик75 #

Я только вчера испекла подобный пирог!Нашла в распечатках,которые моя сестра отдала мне.Небольшие отличия в рецепте от Вашего.Я ещё яблоки присыпала корицей и закрыла вторым слоем.Получилось очень-очень вкусно!Спасибо,что такой хороший рецепт предложили!

Советую всем попробовать этот пирог!

10 января 2014 года Sava2 #

[+4]

Не дождавшись ответа, испекла. Время пребывания пирога в духовке - 45 мин. Делала с лимонным соком, поэтому добавила больше сахара в начинку. И ещё, сверху яблоки посыпала 1 ст.л. коричневого сахара. Результат порадовал: пирог получился мягким и сочным. Тесто не размокло, а просто впитало сок от начинки. В целом и общем: ВКУСНО ОЧЕНЬ

Спасибо!!!

10 января 2014 года Janecheh # (автор рецепта)

Эх опоздала с ответом

Спасибо, огромное за доверие. Очень рада, что пирог понравился.

17 января 2014 года Irdrus #

↑Ответ для Sava2

У вас такое тесто рассыпчатое получилось, загляденье. А у меня плотное и влажное, не удался рецепт у меня.

17 января 2014 года Sava2 #

Да, спасибо большое, пирог и правда удался. Результат во многом зависит ещё и от духовки, и от качества муки. Не расстраивайтесь, быть может это просто не Ваш рецепт

10 января 2014 года Абрикосина1 #

[+5]

Испекла! Тесто очень мягкое! Спасибо за рецепт!

10 января 2014 года Janecheh # (автор рецепта)

Тарелочка, так похожа! Спасибо за доверие.

10 января 2014 года Абрикосина1 #

Наверное из одной серии...(тарелочка)

10 января 2014 года Sava2 #

вопрос по рецепту

"Выпекаем наш пирог в заранее разогретой до 200С духовке до готовности" - будьте так любезны, подскажите, а через сколько ~ минут эта самая готовность наступает? Заранее спасибо.

10 января 2014 года Janecheh # (автор рецепта)

Точно не скажу, потому что духовки пекут по разному даже при одной температуре, я всегда ориентируюсь на лучинку, если выходит сухая, готово

10 января 2014 года diana1616 #

Женя, какой красивый и нежный пирог!

Спасибо за рецепт!

Фото такие яркие!

10 января 2014 года yohoho # (модератор)

пирожок-пирожок, а иди как ко мне в кк

очень аппетитно

10 января 2014 года kanalia #

Ох, какой интересный пирожок! Супер!

10 января 2014 года АннаРыбина #

Ух! Как оригинально

10 января 2014 года OlgaNL #

Складки меня покорили

. Сразу захотелось тоже такой пирог спечь!

10 января 2014 года мисс #

Про складки интересно. И вообще 100% мой вариантик.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Яблочный пирог на творожном тесте

Ингредиенты для «Яблочный пирог на творожном тесте»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочный пирог на творожном тесте»:

Похожие рецепты

Песочной пирог "Из ничего"

Галета с творогом и вишней

Яблочный тарт с воздушным кремом

Кофейно-грушевый пирог с орехами

Киш с горошком и морковью

Рыбный пирог с плавленым сыром

Галеты с творогом и персиками

Клюквенный пирог "Новогодняя сказка"

Абрикосовый пирог из Прованса

Фотографии «Яблочный пирог на творожном тесте» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V504 "Гранби"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и верандой V009 "Айкен"

Каркасный дом с террасой V569 "Ред-Дир"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!