Только не кидайтесь тапками, это не просто рецепт тушеной капусты, которой сейчас никого не удивишь, а капуста, тушеная с чечевицей, а затем еще и запеченная в духовке с копчеными колбасками, так что, если хотите по-новому взглянуть на классику, прошу в гости!!!
ТтшкаПоваренок 6 уровня
- 9 января 2014, 23:33
- 11505
Тушеная капуста с зеленой чечевицей
Ингредиенты для «Тушеная капуста с зеленой чечевицей»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Томаты в собственном соку — 100 мл
- Чечевица — 1 стак.
- Колбаски (копченые)
- Петрушка
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Масло оливковое
- Чеснок — 3 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1002.7 ккал |
белки
69.2 г |
жиры
3.9 г |
углеводы
175.3 г |
| Порции | |||
| ккал 250.7 ккал |
белки 17.3 г |
жиры 1 г |
углеводы 43.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95.5 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 16.7 г |
Рецепт «Тушеная капуста с зеленой чечевицей»:
-
Для этого рецепта нам понадобится зеленая чечевица марки Мистраль, которую необходимо отварить согласно инструкции на упаковке.
-
Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Морковь тоже очистить и натереть на терке.
В сотейнике разогреть оливковое масло, всыпать в него лук, чеснок и морковь, обжарить на среднем огне 5-8 минут.
-
Капусту нашинковать, добавить к овощам, посолить, поперчить, влить томаты в собственном соку (у меня томат домашнего приготовления ) и тушить на медленном огне 20-25 минут под закрытой крышкой.
-
Колбаски нарезать произвольно.
-
Капусту снять с огня, добавить в нее чечевицу, колбаски, перемешать и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.
Подавать горячей, посыпав свежей рубленной петрушкой.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 января 2014 года skyfuntik #
ЗЫ: галочку на конкурс!!!
10 января 2014 года Ттшка # (автор рецепта)
Спасибо за подсказку про галочку !!!
10 января 2014 года skyfuntik #
10 января 2014 года Ттшка # (автор рецепта)
10 января 2014 года skyfuntik #
А в тц Твой Дом была? На МКАДе, мне вот туда заезжать противопоказано
10 января 2014 года Ттшка # (автор рецепта)
10 января 2014 года skyfuntik #
10 января 2014 года Ттшка # (автор рецепта)
10 января 2014 года skyfuntik #
Я смотрела просто белую, костяной фарфор вроде... там несколько вариантов было, но что понравилось - конечно же не было нужного))) комплект хотела взять, а то у меня что-то половина побилась, да и надоела зеленая посуда что-то))
9 января 2014 года Первушина Елена #
9 января 2014 года Ттшка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: